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第一章 绪论 1

第一节 养生学的历史渊源 1

一、春秋至秦汉对养生的认识 1

二、晋唐时期对养生的探讨 2

三、宋元至明清养生学研究进展 3

第二节 养生与健康 5

一、养生与健康的基本概念 5

二、养生与健康的理论特征 7

三、生命、健康和寿命 8

第三节 现代养生目标 12

一、养生的三重目标 12

二、影响养生的因素 13

第四节 现代养生理念 17

一、天人相应 17

二、形神合一 19

三、动静结合 19

四、正气为本 20

五、阴阳平衡 21

第五节 现代养生原则 23

一、整体原则 23

二、辨证原则 24

三、个性原则 25

第六节 现代养生禁忌 26

一、戒烟限酒 26

二、食莫偏嗜 27

三、禁忌过劳 27

四、情勿偏激 29

第二章 居室养生 30

第一节 自然环境与养生 30

一、我国古人对居住环境的选择 30

二、环境的分类 31

三、适宜养生的自然环境 31

四、不利于养生的自然环境 32

五、自然环境养生策略 33

第二节 居住环境与养生 33

一、理想的居住环境 33

二、不良的居住环境 35

三、居住环境养生策略 36

第三节 室内环境与养生 37

一、理想的室内环境 37

二、不良的室内环境 38

三、室内环境养生策略 39

第四节 风水与居室宜忌 40

一、朝向喜气口忌风口或无风 40

二、周边环境宜水口得当忌水口不当 41

三、位置喜抱水和右岸忌背水和左岸 41

四、住宅地势专山坡忌山谷 41

五、住宅选址宜离开铁路和公路 41

六、住宅位置宜路中段忌路口路尾 41

七、住宅地势宜平坦忌低洼 41

八、居处位置宜上风区忌下风区 41

九、居室不宜有反光入室 41

十、环境绿化前后有别 42

第五节 居住环境与长寿地区 42

一、世界长寿地区 42

二、中国长寿之乡 46

三、长寿国家 49

第三章 服饰养生 50

第一节 健康着装的原则 50

一、保暖 50

二、透气 51

三、吸湿 52

第二节 正确着装的选择 52

一、质地 52

二、款式 53

三、色泽 54

第三节 合理着装应配套 54

一、着装与季节时间配套 54

二、着装与社会角色配套 55

三、着装与出席场合配套 55

四、着装与妆容首饰配套 57

五、着装与自身条件配套 58

六、着装与当时心情配套 59

第四章 摄食养生 60

第一节 食物的养生作用 61

一、营养人体 61

二、调节平衡 61

三、预防疾病 62

四、延缓衰老 62

五、补偏救弊 63

第二节 摄食养生的原则 63

一、平衡整体 63

二、协调脏腑 63

三、病证结合 64

四、三因制宜 64

第三节 摄食养生的方法 65

一、杂食益养 65

二、饮食有节 66

三、食有定时 67

四、膳食搭配 68

五、摄食安全 78

第四节 摄食养生的组方 80

一、组方原则 80

二、常用食养方 81

三、常用食疗方 82

第五节 食用油的选择与使用 84

一、食用油的构成 84

二、食用油的使用 86

三、常用的食用油 87

四、食用油的选择 91

五、地沟油的鉴别 92

第五章 饮水养生 94

第一节 饮水是养生第一要务 94

一、水是生命之源 94

二、水的养生功能 95

第二节 水与饮料的分类 96

一、水的分类 96

二、饮料分类 97

第三节 饮水养生的误区 98

一、水是越纯净越好 98

二、饮水就是为解渴 98

三、夸大矿物质作用 98

四、各种饮料当水饮 98

五、医疗用水当饮水 99

第四节 饮水养生的原则 99

一、饮水必须安全 99

二、饮水量要平衡 103

三、饮水成分合理 105

第六章 饮酒养生 108

第一节 白酒与养生 108

一、白酒概述 108

二、白酒的养生功能 110

三、酒文化与饮酒民俗 112

四、过量饮酒对健康的影响 118

第二节 葡萄酒与养生 122

一、葡萄酒概述 122

二、葡萄酒的养生功能 125

三、葡萄酒的品饮文化 129

第三节 啤酒及其他酒 135

一、啤酒 135

二、米酒 138

第七章 品茶养生 144

第一节 概述 144

一、茶的渊源 144

二、茶的分类 145

三、茶叶的深加工 146

四、茶叶的选购 147

五、茶叶的鉴别 147

六、茶叶的保存 149

第二节 茶的养生价值 150

一、茶叶的基本成分 150

二、茶的养生功能 150

三、饮茶宜忌 151

第三节 名茶与养生 155

一、铁观音的养生作用 155

二、乌龙茶的养生作用 157

三、普洱茶的养生作用 158

四、龙井茶的养生作用 159

五、红茶的养生作用 160

六、白茶的养生作用 161

七、绿茶的养生作用 163

八、神奇的碎铜茶 164

第四节 品茶与茶文化 165

一、品茶程序 165

二、饮茶礼仪 166

三、泡茶 167

四、沏茶工艺 169

五、品茶艺术 169

六、绿茶品饮 170

七、红茶品饮 171

八、功夫茶 172

第八章 咖啡与其他饮品 174

第一节 咖啡 174

一、咖啡概述 174

二、咖啡品质 176

三、咖啡品种 176

四、咖啡的成分及营养价值 178

五、咖啡的饮用禁忌 179

六、咖啡的饮用文化 180

第二节 牛奶 181

一、牛奶常识 181

二、营养价值 184

三、饮用文化 186

第三节 酸奶 187

一、酸奶的制作 187

二、酸奶的发现和历史沿革 187

三、酸奶的营养价值 188

第四节 豆浆 189

一、豆浆概述 189

二、豆浆的分类 189

三、豆浆的养生价值 190

四、豆浆的品饮宜忌 191

第五节 其他养生饮料 192

一、靓汤 192

二、可可 193

第九章 房室养生 196

第一节 房室养生与健康 196

一、性行为与健康 196

二、房室养生的历史沿革 197

三、房室养生的意义 199

第二节 房室养生方法 200

一、男婚女嫁天玉成 200

二、情意合同有悦心 201

三、四至九气神风生 203

四、体位变化与舒适 207

五、七损八益及含义 211

六、阴阳交媾与健康 212

七、交合适度与养生 213

第三节 房室养生禁忌 214

一、忌逆情而交 215

二、忌强力交合 215

三、忌酒后入房 215

四、忌带病交合 216

五、忌忍尿入房 216

六、忌经期同房 216

七、忌产褥交合 216

八、忌违时性交 216

九、忌以药助兴 217

十、忌过度手淫 218

第四节 房室子嗣与优生 218

一、情欲与优生 219

二、择时同房和优生 220

三、最佳生育年龄与优生 220

四、性禁忌与优生 224

第五节 不良性行为与性病 225

一、艾滋病 225

二、梅毒 228

三、其他性传播疾病 229

第十章 沐浴养生 231

第一节 浴史溯源 231

一、沐浴的历史 231

二、沐浴与保健 231

三、温泉与疾病 233

四、古人对日光浴的认识 234

五、我国古代的药浴 234

第二节 水与沐浴 235

一、海水浴 235

二、泉水浴 236

三、冷水浴 237

四、热水浴 237

第三节 非水沐浴 239

一、泥浆浴 239

二、沙浴 240

三、空气浴 241

四、森林浴 241

五、日光浴 242

第四节 药浴与水疗 245

一、药浴 246

二、水疗 247

三、SPA 249

第十一章 运动养生 251

第一节 运动养生特点 251

一、注重体验 251

二、三才兼修 251

第二节 运动养生原则 252

一、因人而异 252

二、因时而异 253

三、循序渐进 253

四、持之以恒 254

五、遵循宜忌 254

第三节 运动养生方法 254

一、练形为主的运动方法 254

二、调息为主的运动方法 256

第十二章 旅游养生 260

第一节 概述 260

一、概念 260

二、健康旅游与养生旅游 261

三、医疗旅游与养生旅游 261

四、养生旅游与生态旅游、可持续旅游 261

五、养生旅游与老年健康旅游 262

六、养生旅游与休闲旅游 262

第二节 旅游养生的历史沿革 262

第三节 旅游养生的作用和模式 264

一、旅游养生的作用 264

二、养生旅游的开发模式 267

第十三章 四季养生 270

第一节 春季养生 270

一、起居调摄 270

二、情志调节 271

三、饮食调养 271

四、运动锻炼 272

五、节气特点 272

第二节 夏季养生 274

一、起居调摄 274

二、情志调节 275

三、饮食调养 276

四、运动锻炼 276

五、节气特点 276

第三节 秋季养生 278

一、起居调摄 278

二、情志调节 279

三、饮食调养 279

四、运动锻炼 280

五、节气特点 280

第四节 冬季养生 282

一、起居调摄 282

二、情志调节 283

三、饮食调养 283

四、运动锻炼 283

五、节气特点 284

第十四章 起居养生 286

第一节 起居有常 286

一、顺天应时 287

二、保持节律 288

三、适度劳逸 293

第二节 合理睡眠 294

一、睡眠的养生作用 295

二、正确的睡眠方法 295

三、睡眠宜忌 297

四、睡眠障碍 298

第三节 定时排泄 299

一、大便须通畅 299

二、小便宜清利 300

第十五章 胎养胎教 302

第一节 胎养胎教学说 302

一、胎养胎教学说的沿革 302

二、胎养胎教学说的特点 303

第二节 胎养 304

一、心态平和 304

二、营养丰富 305

三、劳逸有度 305

四、起居恰当 306

五、谨慎用药 306

六、房事有节 306

第三节 胎教 307

一、乐观豁达 307

二、怡情养性 307

三、远避邪恶 307

四、胎儿辅导 307

第十六章 儿童期养生 310

第一节 儿童特点 310

第二节 儿童养护 311

一、饮食喂养 311

二、起居养护 313

三、安全防护 313

四、体格锻炼 313

五、培养良好的生活习惯 314

第三节 早期教育 315

一、早期教育要点 315

二、早期教育内容 315

第十七章 青春期养生 317

第一节 青春期特点 317

一、突变特点 317

二、生理特点 319

三、心理特点 321

第二节 青春期养生指导 323

一、心理指导 323

二、饮食调摄 327

三、习惯培养 328

第三节 青春期健康教育 328

一、人体解剖生理知识教育 329

二、青春期生理卫生知识教育 329

三、个人卫生知识教育 329

四、合理营养与健康教育 329

五、学校生活卫生教育 329

六、常见疾病的预防 329

七、心理卫生教育 329

八、体育锻炼与健康 330

第十八章 中年期养生 331

第一节 中年期的特点 331

第二节 中年期身体养护 331

一、劳逸结合 331

二、合理饮食 332

三、节制房事 332

四、适度运动 333

五、定期体检 333

第三节 中年期心理保健 333

一、控制情绪平稳 333

二、学会消除焦虑 333

第十九章 老年养生与长寿 335

第一节 老与衰老 335

一、老与衰老的概念 335

二、老年人的生理变化 336

第二节 老龄化社会 341

一、中国老龄化社会 341

二、中国老龄化的问题 342

三、中国老龄化的对策 343

第三节 健康老龄化 345

一、健康老龄化的涵义 345

二、健康老人的标准 346

第四节 老年期养护 347

一、老年心理特点 348

二、老年人的心理调节 348

第五节 长寿要旨 350

一、禀赋优良 350

二、居处适养 351

三、起居有常 352

四、饮食恰当 352

五、劳作恒长 353

六、保养有方 355

七、巧合阴阳 356

八、心情舒畅 357

九、家和自康 358

十、德高寿长 359

第二十章 体质养生 361

第一节 体质差异的形成 361

一、先天禀赋 361

二、后天因素 362

三、生活习惯 362

第二节 体质的分类 363

一、体质分类的历史沿革 363

二、养生学的体质分类 364

三、体质的辨识 364

第三节 不同体质的养生方法 364

一、平和质的养生方法 364

二、阴虚质的养生方法 365

三、阳虚质的养生方法 366

四、气虚质的养生方法 368

五、痰湿质的养生方法 369

六、湿热质的养生方法 370

七、瘀血质的养生方法 370

八、阳热质的养生方法 371

九、气郁质的养生方法 372

第二十一章 妇女养生 374

第一节 月经期养护 374

一、调适寒温 375

二、饮食适当 375

三、起居运动 375

四、调和情志 375

五、卫生保护 376

第二节 产褥期养护 376

一、劳逸适度 376

二、营养丰富 377

三、清洁卫生 377

第三节 哺乳期养护 377

一、饮食营养 378

二、哺乳卫生 378

三、情绪睡眠 378

四、慎服药物 378

第四节 更年期养护 378

一、更年期不同表现和原因 379

二、养护措施 380

第五节 乳房保健 382

一、不宜束胸 383

二、常戴胸罩 383

三、忌用激素 383

第二十二章 脑力和体力劳动者养生 384

第一节 脑力劳动者的养生 384

一、健脑补脑 384

二、合理用眼 385

三、生活规律 386

第二节 体力劳动者的养生 386

一、平衡肢体 386

二、调节膳食 387

三、合理用脑 388

第二十三章 残障人群的养生 389

第一节 视力残障人群的养生 389

一、情志调节 389

二、形体锻炼 389

三、饮食康复 389

四、药物保健 390

第二节 听力残障人群的养生 390

一、调摄情志 390

二、运动导引 391

三、自我推拿 391

四、饮食保健 391

五、药物保健 391

六、起居护理 391

第三节 语言残障人群的养生 392

一、调摄情志 392

二、运动导引 392

三、饮食养生 392

四、药物保健 392

五、起居护理 393

第四节 肢体残障人群的养生 393

一、调摄情志 393

二、运动保健 393

三、沐浴养生 393

四、药膳食疗 394

五、药物保健 394

六、起居护理 394

第五节 智力残障人群的养生 394

一、调摄娱乐 394

二、冥想健身 395

三、食疗养生 395

四、药物保健 395

五、养生护理 395

第六节 精神残障人群的养生 395

一、调摄娱乐 396

二、体育健身 396

三、食疗养生 396

四、养生护理 396

第二十四章 人体特定部位的养生 397

第一节 颜面部养护 397

一、按摩 397

二、针灸 398

三、饮食 398

四、中药 401

第二节 头发养护 402

一、梳理洗发 402

二、按摩护发 402

三、饮食养发 403

四、中药养发 403

第三节 眼睛养护 404

一、运目 404

二、摩目 404

三、闭目养神 404

四、饮食养目 405

五、中药养目 405

第四节 耳部养护 406

一、耳勿妄听 406

二、按摩保健 406

三、防止药物中毒 407

第五节 鼻部养护 407

一、浴鼻 407

二、按摩 408

三、导引 408

四、鼻疗 408

五、中药 409

第六节 口腔养护 410

一、固齿 410

二、洁齿 411

三、咽津 411

四、防口腔外伤和毒伤 412

五、防治口腔病变 412

第七节 四肢养护 412

一、上肢保健 412

二、下肢保健 414

第八节 胸背腰腹养护 416

一、胸部养护 416

二、背部养护 417

三、腰部养护 418

四、腹部养护 419

第二十五章 情志养生与心理治疗 420

第一节 概述 420

一、心理因素与健康概念 420

二、精神心理因素与疾病 420

三、情志养生与相关概念 421

第二节 中医对情志养生的论述 422

一、对心理气质的研究 422

二、情志的致病中作用 423

三、中医心理治疗的应用 425

第三节 宗教与情志养生 428

一、佛学与情志养生 428

二、道家与情志养生 430

第四节 情志养生与心理治疗 435

一、情志养生的方法 435

二、心理治疗的方法 439

第二十六章 艺术与修身养性 448

第一节 音乐养生 448

一、音乐养生常识 448

二、养生音乐特征 452

三、音乐养生原理 454

四、音乐养生方法 456

五、音乐疗法 457

第二节 歌咏养生 462

一、调节情志 462

二、调息聚气 463

第三节 舞蹈养生 463

一、舞蹈的养生价值 464

二、舞蹈养生的形式 465

三、注意事项 465

第四节 戏剧影视与养生 465

第五节 琴棋书画与养生 466

一、弹琴 466

二、弈棋 468

三、书画 468

四、书画家与长寿 470

第二十七章 药石养生 472

第一节 炼丹服石 472

一、炼丹 473

二、兴衰 473

三、骗局 474

第二节 中药养生 475

一、中药养生原则 475

二、补虚益寿中药 478

第二十八章 针灸养生 483

第一节 针灸养生机理 483

一、疏通经络 483

二、调理脏腑 484

三、调节虚实 484

四、扶正祛邪 484

五、调和阴阳 484

第二节 针灸方法 486

一、毫针刺法 486

二、灸法 486

三、拔罐法 488

四、三棱针 488

五、皮肤针 488

六、耳针 488

七、头针 489

八、火针 489

九、电针 489

十、水针 489

十一、指针 489

十二、杵针 490

第三节 磁与养生 490

一、磁的概念 490

二、磁的养生作用 490

三、磁在生活中的应用 491

四、磁疗 491

第二十九章 推拿养生 494

第一节 推拿养生机理 495

一、活血化瘀 通经活络 495

二、调和营卫 预防疾病 495

三、舒筋活络 缓急止痛 495

四、调理五脏 强化功能 495

五、平衡阴阳 双向调节 495

第二节 推拿养生方法 497

一、头面部 497

二、颈肩部 497

三、腰背部 498

四、胸腹部 498

五、上肢部 498

六、下肢部 499

七、全身推拿 499

第三节 自我养生推拿 500

一、头部 500

二、面部 500

三、颈项部 500

四、胸部 500

五、腹部 501

六、腰部 501

七、上肢部 501

八、下肢部 501

第三十章 养生产业开发 502

第一节 养生产业范围 502

一、与物质生活相关的养生产业集群 502

二、与精神生活相关的养生产业集群 503

三、与人体养护相关的养生产业集群 504

四、与不同社会人群相关的养生产业集群 504

五、与养护方法相关的养生产业集群 505

第二节 养生产业前景 505

一、国内外养生产业发展现状 505

二、国内外养生产业发展趋势 506

三、国家重视发展健康服务业 509

第三节 绿色农业 510

一、绿色农业的概念 510

二、绿色农业的内涵 511

三、绿色农业的发展前景 512

四、绿色农业的结构模式 513

第四节 养老护老 514

一、发展养老产业的原则 514

二、发展养老产业的目标 515

三、发展养老产业的任务 515

四、发展养老产业的政策 517

五、建设养老综合体 518

第五节 保健品与干细胞 519

一、保健品产业的现状 519

二、保健品产业的困境 520

三、保健品产业发展趋势 520

四、干细胞与保健革命 521

第六节 健康管理 527

一、健康管理概述 528

二、健康管理的发展趋势 528

三、健康管理的中国特色 530

四、健康管理的基本模式 531

五、健康管理发展之路 532

六、健康管理的制高点 534

参考文献 536