农业微生物及技术应用PDF电子书下载

第一章 绪论 1

第一节 微生物及其特点 1

第二节 微生物的分类 3

第三节 微生物学及其发展 6

第四节 微生物与人类的关系 13

本章小结 18

复习思考 19

第二章 原核微生物 20

第一节 细菌 20

第二节 放线菌 38

第三节 蓝细菌 43

第四节 其他原核微生物 45

本章小结 50

复习思考 51

第三章 真核微生物 52

第一节 单细胞真菌——酵母菌 52

第二节 丝状真菌——霉菌 55

第三节 高等真菌——蕈菌 65

第四节 黏菌 69

第五节 原生动物和藻类 73

本章小结 82

复习思考 83

第四章 病毒 84

第一节 病毒的形态结构 84

第二节 原核生物病毒——噬菌体 92

第三节 真核生物病毒 105

第四节 亚病毒 114

本章小结 118

复习思考 118

第五章 微生物的营养和培养基 120

第一节 微生物的营养物质 120

第二节 微生物的营养类型 125

第三节 营养物质的吸收 128

第四节 培养基 136

本章小结 145

复习思考 145

第六章 微生物的代谢和发酵 146

第一节 微生物的酶 146

第二节 微生物的能量代谢 156

第三节 微生物的分解代谢 164

第四节 微生物的合成代谢 175

第五节 微生物的次级代谢 183

第六节 微生物的发酵 186

本章小结 191

复习思考 191

第七章 微生物的生长和环境条件 193

第一节 微生物的生长及测定 193

第二节 微生物生长的规律 201

第三节 环境条件对微生物生长的影响 208

第四节 有害微生物的生长控制 218

本章小结 225

复习思考 226

第八章 微生物遗传学 228

第一节 遗传的物质基础 228

第二节 基因突变与诱变育种 239

第三节 微生物的基因重组 252

第四节 菌种的退化、复壮和保藏 256

本章小结 261

复习思考 261

第九章 微生物生态学 263

第一节 微生物在自然界的分布 263

第二节 微生物间的相互关系 274

第三节 微生物与植物之间的关系 278

本章小结 296

复习思考 297

第十章 植物的循环与环境保护中的微生物 298

第一节 微生物在自然界物质循环中的作用 298

第二节 微生物与环境保护 315

本章小结 330

复习思考 330

第十一章 微生物及其技术在农业中的应用 331

第一节 微生物肥料 331

第二节 微生物农药 339

第三节 微生物饲料 344

第四节 微生物能源 347

第五节 食用菌 355

第六节 农业生产中常见的病原微生物 359

本章小结 368

复习思考 369

参考文献 370