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东京厨房
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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:(美)森山奈绪美,(美)道尔著
  • 出 版 社:桂林:漓江出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787540748999
  • 页数:181 页
图书介绍:这并不是一本饮食手册,也不是教授如何制作寿司的书。这是介绍一种全新家庭饮食的书——在家庭式烹饪中寻找到乐趣,做法却比你想象的还要简易。这是日本女性为自己家庭制作的经典菜肴的书。35道简易美味料理+7大基本食材+7大饮食秘诀,就是不需挨饿、也不需忌口,轻松享受美食还能吃出健康与美丽的秘密!作者森山奈绪美出生于东京,赴美读书后发觉饮食习惯不仅影响人的外型,连人的健康也大受其影响。于是她深入研究日本饮食习惯及文化,发现是日本特殊的饮食习惯让她们保持了纤瘦的身材,比实际年龄年轻。因此她将妈妈的日式食谱公开,揭开了日本女人苗条、健康、美丽的秘密,为大家提供了时尚、健康的生活方式。
《东京厨房》目录
标签:厨房

前言 6

第一章 我母亲的东京厨房 12

第二章在一片日本橘子林中 26

第三章 母亲东京厨房的七个秘密 32

第四章如何开展你的东京厨房 54

第五章 日本家庭烹饪的七大基础 92

第六章 武士饮食 160

后 记 大尝祭 172

资料来源 175

资源 176

食谱索引 179

致谢 180

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