生活彩书堂 新编饮食宜忌随手查PDF电子书下载

第一章　饮食宜忌基础知识补充站 10

饮食与身体健康息息相关 10

合理膳食，预防疾病 10

调和气血，滋补养生 10

养心安神，延年益寿 10

调理脏腑，美容养颜 10

饮食宜“和”忌 “偏” 11

宜“和”忌“偏”的历史渊源 11

我们应当如何做才能确保“和”远离“偏” 11

食物的四性、五味与五色 12

食物的四性 12

食物的五味 14

食物的五色 14

五味与五脏的关系 14

不同体质者的饮食宜忌 16

热性体质自我测试 16

寒性体质自我测试 16

实性体质自我测试 17

虚性体质自我测试 17

第二章　常见食物的饮食宜忌 20

蔬菜类 20

茄子 20

苦瓜 21

土豆 22

白菜 23

韭菜 24

芦笋 25

黄瓜 26

菠菜 27

芹菜 28

香菜 29

西红柿 30

胡萝卜 31

白萝卜 32

南瓜 33

冬瓜 34

莴笋 35

丝瓜 36

莲藕 37

油菜 38

菜花 39

洋葱 40

生菜 41

青椒 42

甘薯 43

山药 44

西葫芦 45

苘蒿 45

肉禽蛋类 46

牛肉 46

羊肉 47

猪肉 48

鸡肉 49

鸡蛋 50

动物肝脏 51

鸭肉 52

鹅肉 52

鹌鹑肉 53

鸭蛋 53

水果类 54

苹果 54

柑橘 55

柠檬 56

菠萝 57

猕猴桃 58

荔枝 59

大枣 60

桂圆 61

香蕉 62

梨 63

西瓜 64

草莓 65

李子 65

柿子 66

椰子 66

杏 67

桃 67

芒果 68

木瓜 68

哈密瓜 69

榴莲 69

水产类 70

鲫鱼 70

鳝鱼 71

鲈鱼 72

银鱼 73

鲤鱼 74

螃蟹 75

黄鱼 76

虾 77

蛏子 78

紫菜 79

海带 80

甲鱼 81

鱿鱼 82

墨鱼 83

平鱼 84

蛤蜊 85

三文鱼 85

带鱼 86

泥鳅 86

饮品类 87

咖啡 87

生啤酒 88

牛奶 89

蜂蜜 90

茶 91

调料类 92

花椒 92

大蒜 93

醋 94

葱 95

姜 96

香油 97

糖 98

橄榄油 99

味精 100

孜然 101

茴香 101

干果类 102

板栗 102

莲子 103

花生 104

松子 105

腰果 106

核桃 107

开心果 108

葵花子 108

五谷杂粮类 109

黄豆 109

红豆 110

绿豆 111

玉米 112

小米 113

糙米 114

大米 115

燕麦 116

薏米 117

芝麻 118

荞麦 118

糯米 119

黑米 119

菌菇类 120

金针菇 120

黑木耳 121

鸡腿菇 122

香菇 123

银耳 124

第三章　吃对食物缓解常见病 126

呼吸系统疾病 126

感冒 126

咳嗽 127

哮喘 128

肺炎 129

支气管炎 130

皮肤科疾病 131

皮肤瘙痒 131

湿疹 132

青春痘、粉刺 133

五官科疾病 134

中耳炎 134

牙痛 135

口腔溃疡 136

鼻炎 137

骨科疾病 138

骨质疏松 138

骨折 139

肛肠科疾病 140

便秘 140

腹泻 141

肝胆系统疾病 142

脂肪肝 142

胆结石 143

慢性胆囊炎 144

代谢系统疾病 145

糖尿病 145

肥胖 146

血液及心脑血管系统疾病 147

贫血 147

高血压 148

低血压 149

高血脂 150

心肌梗死 151

脑梗死 152

心脏病 153

甲状腺系统疾病 154

甲状腺机能亢进 154

甲状腺机能减退 155

亚健康状态 156

失眠 156

神经衰弱 157

食欲不振 158

第四章　特殊工作者及不同人群的饮食宜忌 160

脑力劳动者 160

体力劳动者 161

长期电脑操作者 162

长期熬夜者 163

粉尘环境中的工作者 164

过量工作者 165

接触放射性物质的工作者 166

久坐工作者 167

儿童 168

老年人 168

第五章　爱美人士必须遵循的饮食宜忌 170

美白淡斑 170

养颜润肤 171

瘦身健体 172

乌发亮发 173

牙齿保健 174

明眸亮眼 175

排毒祛痘 176

第六章　四季养生中应注意的饮食宜忌 178

春季养生 178

夏季养生 180

秋季养生 182

冬季养生 184

第七章　食物与药物的黄金搭配＆禁忌搭配 188

解热镇痛西药 188

阿司匹林 188

消炎痛（吲哚美辛） 189

去痛片 189

抗微生物西药 190

红霉素（赛乐林） 190

思密达 191

黄连素（盐酸小檗碱） 192

灭滴灵（甲硝唑） 192

磺胺药 193

环丙沙星 193

呼吸及消化系统西药 194

健胃片 194

胃速乐 194

乳酶生 195

中药与食物搭配宜忌 195

沙参 195

人参 196

白术 197

常山 198

黄连 198

菊花 199

甘草 200

地黄 201

桔梗 202

何首乌 203

当归 203

丹参 204

半夏 204

菖蒲 205

白果 205

附录一　日常就餐禁忌 206

早餐禁忌 206

晚餐禁忌 206

就餐习惯禁忌 207

附录二　生活饮食习惯禁忌 211

忌口渴才喝水 211

忌认为酱油颜色深营养好 211

忌不停地嚼口香糖 211

忌过多生吃蔬菜 211

忌用果汁代替水果 212

忌过量饮用咖啡 212

忌长期饮用纯净水 212

忌饭后松裤带 213

忌吃菜不喝菜汤 213

忌食有虫眼的菜 213

忌多吃油炸食品 213

忌用蛇胆调酒 214

忌过食臭豆腐 214

忌过食咸菜 214

忌多吃烟熏食品 215

忌食非药用鲜花 215

忌嗜吃巧克力 215

忌嗜吃甜食 215

忌一味吃低脂食物 216

忌生吃酱油 216

忌多吃保健食品 216

忌用白纸包食品 217

忌食品冷藏温度越冷越好 217

忌熟食冷藏过久后食用 217

忌腌腊制品肉色太红 218

忌食变红汤圆 218

忌不洗锅连续炒菜 218

忌用搪瓷制品煮食 218

附录三　饮食器具与食物搭配禁忌 219

忌与铁器配伍的食物 219

忌与铜器配伍的食物 219

忌与镀锌容器配伍的食物 219

忌与铝器配伍的食物 220

忌与锡、白釉容器配伍的食物 220

忌与铅和彩釉容器配伍的食物 220

忌与不锈钢容器配伍的食物 220

附录四　日常营养素补充宜忌 221

维生素A 221

维生素B1 221

维生素B2 222

维生素C 222

维生素D 223

维生素K3 223