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上 篇 养生药酒知识篇 1

（一）药酒与养生 3

1.药酒是酒与中药相结合的功能饮品 3

2.药、酒配伍，相得益彰 4

（二）药酒养生的由来 5

1.药酒的医籍文献 5

2.养生药酒正被人们接受 7

（三）养生药酒的特点 8

1.养生药酒以调节机体的生理功能为特点 8

2.养生药酒以健康或亚健康人群为适用对象 8

3.养生药酒具有保健食品的基本特征 9

（四）养生药酒的制作 10

1.养生药酒中基质酒的选释 10

2.养生药酒中药材的选释 11

3.养生药酒的制作方法 12

4.家庭制作药酒的相关问题 15

（五）养生药酒的饮用 16

1.养生药酒应适量饮用 16

2.养生药酒应因人而异 17

3.应当择时饮酒 19

4.药酒温饮为佳 20

（六）饮用养生药酒的注意事宜 21

1.饮养生药酒应注意男女性别差异 21

2.饮养生药酒应注意对不同年龄者的影响 22

3.注意饮酒者的酒量差异 22

4.注意避免饮酒成瘾 23

5.注意酒后应慎房事 24

（七）饮用养生药酒的禁忌 25

1.饮用养生药酒的药物禁忌 25

2.饮用药酒的疾病及证候禁忌 27

3.饮用养生药酒的饮食禁忌 28

4.特殊人群禁忌 28

中 篇 养生药酒药材篇 31

（一）人参 33

1.人参酒 35

2.人参药酒 35

（二）西洋参 37

1.西洋参酒 38

2.天地洋参酒 38

（三）黄芪 39

1.黄芪酒 40

2.长春药酒 41

（四）白术 42

1.白术酒 43

2.三圣酒 44

（五）灵芝 45

1.灵芝白酒 47

2.灵芝人参酒 47

（六）当归 48

1.当归酒 49

2.三两半药酒 50

（七）熟地黄 51

1.熟地黄酒 52

2.熟地黄当归酒 53

（八）何首乌 54

1.首乌酒 55

2.首乌补肾酒 56

（九）龙眼肉 57

1.龙眼酒 58

2.桂杞延龄酒 59

（十）阿胶 60

1.阿胶酒 61

2.当归阿胶酒 62

（十一）鹿茸 63

1.鹿茸酒 64

2.参茸酒 65

（十二）蛤蚧 66

1.蛤蚧酒 67

2.人参蛤蚧酒 67

（十三）海马 68

1.海马酒 69

2.鹿鞭补酒 69

（十四）冬虫夏草 71

1.冬虫夏草酒 72

2.虫草人参酒 73

（十五）淫羊藿 74

1.淫羊藿酒 75

2.复方淫羊藿酒 75

（十六）杜仲 77

1.杜仲酒 78

2.杜仲药酒 78

（十七）巴戟天 80

1.巴戟天酒 81

2.戟天酒 81

（十八）枸杞子 82

1.枸杞子酒 83

2.枸杞益元酒 83

（十九）黄精 85

1.黄精酒 86

2.延寿酒 86

（二十）天山雪莲 88

1.雪莲花酒 89

2.雪莲药酒 89

（二十一）三七 91

1.三七药酒 92

2.参茸三七酒 92

下篇 养生药酒应用篇 95

（一）补益气血类 97

1.双参酒 97

2.参芪酒 98

3.党参杞子酒 98

4.参芪益气酒 99

5.黄芪红花酒 100

6.鸡子阿胶酒 100

7.绍兴大补酒 101

8.参归补虚酒 12

9.人参茯苓酒 103

10.益气养血补酒 103

11.百益长春酒 104

12.人参百岁酒 105

13.八珍酒 106

14.十全大补酒 106

15.金樱子酒 107

16.四补酒 108

（二）滋阴温阳类 109

1.天门冬酒 109

2.女贞子酒 110

3.地黄首乌酒 110

4.百补滋阴药酒 111

5.二地二冬酒 112

6.山萸苁蓉酒 113

7.熟地枸杞酒 114

8.长生固本酒 114

9.枸杞药酒 115

10.五味沙苑酒 115

11.五子补肾酒 116

12.春寿酒 117

13.龟蛇酒 117

14.仙茅酒 118

15.仙灵酒 119

16.胡桃酒 119

17.毓麟酒 120

18.西汉古酒 121

19.鹿鞭补酒 121

20.羊肾酒 122

21.壮阳酒 123

22.补肾壮阳酒 124

23.琼浆药酒 124

24.龟龄集酒 125

25.健阳酒 126

26.神仙延寿酒 127

（三）延年益寿类 129

1.菊花酒 129

2.黄精延寿酒 130

3.回春酒 131

4.神仙酒 131

5.延龄酒 132

6.延寿九仙酒 133

7.种子延龄酒 133

8.神仙延寿酒 135

9.补肾延寿酒 136

10.延年益寿酒 136

11.延年百岁酒 137

12.周公百岁酒 138

13.固本遐龄酒 139

14.补益延龄酒 140

15.助阳益寿酒 141

16.松龄太平春酒 142

17.熙春酒 142

（四）强筋健骨类药酒 144

1.独活杜仲酒 144

2.草薢杜仲酒 145

3.独活寄生酒 145

4.草薢附子酒 146

5.定风酒 147

6.喇嘛酒 147

7.健脾壮腰药酒 148

8.蕲蛇药酒 149

9.人参天麻药酒 150

10.史国公药酒 150

11.老鹳草酒 151

12.松节酒 152

（五）乌发养颜类 153

1.乌须酒 153

2.五精酒 154

3.一醉散酒 154

4.七宝美髯酒 155

5.灵芝桂圆酒 156

6.首乌补肾酒 156

7.牛膝大豆酒 157

8.玉液酒 158

9.红颜酒 158

10.美容酒 159

（六）养心安神类药酒 160

1.莲子酒 160

2.茯苓酒 161

3.远志酒 161

4.二仙酒 162

5.桂圆补血酒 163

6.定志酒 163

7.治怔忡药酒 164

8.养心安神酒 165

9.养神酒 166

10.灵芝丹参酒 166

11.长生酒 167

12.地黄酒 168

13.读书丸酒 169

14.巨胜酒 169

15.补益杞圆酒 170

16.黄精苁蓉酒 171

17.宁神固精酒 172

18.菖蒲酒 172

（七）养血调经类 174

1.益母草酒 174

2.鸡血藤酒 175

3.大佛酒 175

4.当归元胡酒 176

5.丹参去痛酒 177

6.血竭艾芎酒 177

7.荔枝苏木酒 178

8.茴桂酒 179

9.宁杞杜仲酒 180

10.刘寄奴酒 180

11.常春酒 181

12.牛膝参归酒 182

13.种玉酒 182

14.养精种玉酒 183

15.冯氏种子药酒 184

16.宜男酒 185

17.仙传种子药酒 186