中国新疆清真菜肴荟萃：中国新疆清真菜PDF电子书下载

晏玮骏 74

菌汤菜包狮子头酸辣羊里脊王强 76

铁钎子羊排松鼠送宝王建堂 78

银丝虾球枸杞肠花暴风雨 80

雪域山珍羊排高原牦牛骨于世涛 82

富贵阿魏菇金山手抓肉杨松 84

豆豉乔尔泰茶香焖羊肉王锦奎 86

松仁脆皮虾九碗三行子王东 88

美人鱼抓饭红花雪菇扣羊肉赵庆福 90

葵花扒灵菇竹香扎牛方王良才 92

两吃羊蹄玉盏牛头肉罗朝金 94

蒜香鹿肉红扒驼掌赵昆 96

蒜泥羊头水晶鱼冻闫永军 98

五福临门功夫鱼丸毛义合 100

西域暴风鱼雪域双珍张胜利 102

黑椒羊排琵琶羊腿朱焱 104

小馕坑焖双宝火焰山烤羊排白杰 106

盐焗牛尾竹节烤全羊贺军旗 108

碧玉扣鸭脯果酥榴莲鸡张故新 110

麻香脆薯一品鲜牛肉周旭 112

金汁扒羊排芙蓉鱼圆郑忠诚 114

酥炸鳕鱼丝路香饭配果珍高先 116

粽香肉红果羊排冯北勋 118

白汁扣羊肉牛肉玉菜包肖晓华 120

盐焗羊腿铁锅杂粮鲈鱼孙新奎 122

红扒羊腿银水家常开河鱼王世平 124

野蘑菇烩腰片富贵狗鱼王勃 126

吐鲁番的葡萄熟了富贵牛筋白汝冰 128

富贵鱼丸红花汁扒牛掌慈福军 130

红枣香牛肉葵花金钱肚陈巨刚 132

向心百合虾红烧红雁薛林 134

镇江羊鞍肉鹅肝酱花枝丸张玉河 136

一品牛方天山羊眼徐新芳 138

小米蒸中排香芋羊脖张荣军 140

金牌蒜香骨刺参扒羊头花玉 142

千叶牛肉拌鹅肝鲍汁水晶羊里脊李振海 144

鲍汁牛膝骨五彩驼丝郭俊清 146

鸡汁扒双菇塔河羊肉薄饼时晓耕 148

桂花虾球香辣鸡脆骨薛凯 150

酥炸羊肉卷金香双米丸黄刚 152

鸡茸鱼皮特色羊筋拐杨建伟 154

酱椒草原羊排品味葱椒牛蹄杨伟平 156

雷公鸭胡辣羊蹄曹志安 158

金丝草鱼面包焗羊腿韩绍峰 160

玉蟾木瓜四宝金丝鱼圆王爱新 162

面筋烧牛腩酥馓薯条虾徐智强 164

滑溜鱼丸酱香牛排余健 166

奋蹄风味烤高白鲑田九林 168

养生凉瓜牛籽粒金瓜风味酿牛肠杨鹏 170

宝塔牛头方羊肉粉汤王春江 172

雪莲宝塔牛方清汤梅花鱼脯齐斌 174

金蛋佛跳墙双味乔尔泰赫锐 176

水晶面肺胖老汉椒麻鸡韦广华 178

年年有余阿魏鲍张国宾 180

菊花鱼面油浸卡瓦甫聂忠宝 182

太极土豆泥鸽子拌面石伟 184

极品牛头方宫保虾球吴军 186

大排酥肉火龙果炒鱼丁董坤明 188

莲花巴楚墨鱼榄爆炒黑白肺于化龙 190

西域扒羊排特色羊拐李建军 192

羊排什锦砂锅芝麻烤肉尤努斯 194

新疆抓饭金豆薄皮包温新华 196

拉条子金银钱袋南瓜团子龙须包双色炸酥球农家园张剑 198

风味三丁包雪山餐包鲍鱼酥李晓燕 200

梅韩应涛 202

塔馕扁馓子圆馓子烤包子片馕何松 204

人参萝卜葡萄风情园殷大庆 206

水晶面西域罐罐饼名店篇益天洋中央商务酒店 210

五月花 211

颐中园酒店 211

百富烤霸 212

苏氏 213

火焰山 214

阿勒泰地区旅游宾馆 215

后记 216