高血压家庭自疗法PDF电子书下载

第一章 高血压的基本知识 18

第一节 什么是血压 18

第二节 血压是始终不变的吗 18

第三节 高血压如何分级 19

第四节 高血压的“三高”与“三低”现象 19

1．高血压的“三高”现象 19

2．高血压的“三低”现象 20

第五节 导致高血压的因素 20

1．遗传因素 20

2．营养因素 21

3．体重 21

4．吸烟 21

5．心理因素 21

第六节 高血压的危害 22

TIPS血压波动很大，怎么办 22

小专题1 高血压危险程度自测 24

第二章 高血压的饮食疗法 28

第一节 高血压患者的饮食原则 28

第二节 高血压患者如何限钠饮食 31

1．钠离子的功与过 31

2．正常人每天约摄取多少钠 32

3．高血压患者该限制钠的摄取 32

4．如何计算吃进去的钠量 32

第三节 有助降血压的四大营养物质 33

1．鱼油 33

2．钙 34

3．镁 34

4．纤维 35

小专题2 高血压患者外出就餐的注意事项 36

1．外出就餐时需要留心的食品 36

2．这样外出就餐才健康 37

第四节 如何健康吃九大类常见食材 40

1．蛋、奶类 40

2．黄豆制品 40

3．鱼类 41

4．肉类 41

5．蔬菜类 42

6．水果类 43

7．五谷根茎类 44

8．油脂类 44

9．调味料类 45

第五节 高血压患者须谨慎食用的食物 46

1．盐 46

2．味精 46

3．单糖 47

4．酱油 47

5．豆腐乳 47

6．胡椒 48

7．墨鱼 48

8．猪内脏 48

9．肥肉 48

10．牛髓、羊髓 49

11．咖啡 49

12．腌制品 49

13．酒 50

14．油炸食品 50

15．干果 50

16．冰品 50

17．膨化食品 51

TIPS高血压患者如何安度盛夏 51

小专题3 酒是一把“双刃剑” 52

小专题4 高血压患者进补应注意的事项 54

1．进补食材要选对 54

2．烹调方法要留心 55

3．怎样喝汤汁有学问 55

4．其他 55

第六节 选择合理的烹调方法 56

1．使用新鲜的食材 56

2．巧用特殊佐料酱 56

3．利用酸甜味 57

4．利用香辛料 57

5．让味道附着在表面 57

6．利用中药材 57

7．用食盐的代替品 58

TIPS高血压患者如何进补 58

第七节 高血压患者的推荐食物 60

蔬菜类——苦瓜 61

烧酿苦瓜 61

肉末苦瓜条 62

凉拌苦瓜 62

香炒三宝 63

苦瓜番茄汤 63

蔬菜类——南瓜 65

南瓜肉丸汤 65

南瓜百合蒸饭 66

清香小炒 66

鱼香南瓜 67

金瓜百合 67

蔬菜类——冬瓜 69

清汤冬瓜 69

荸荠冬瓜汤 70

冬瓜煲汤 70

冬瓜鲜虾豌豆汤 71

冬瓜鱼尾汤 71

蔬菜类——黄瓜 73

猪肚黄瓜夹 73

黄瓜玉米笋 73

蔬菜类——大白菜 75

素鸡烧白菜 75

白菜豆腐汤 76

白菜地瓜豆皮汤 76

白菜叶汤 77

大虾炖白菜 77

蔬菜类——娃娃菜 79

娃娃菜豆腐汤 79

娃娃菜鲜鱼汤 79

蔬菜类——卷心菜 81

卷心菜汤 81

培根卷心菜汤 82

卷心菜卷什锦 82

卷心素番茄 83

卷心菜花蛤汤 83

蔬菜类——紫甘蓝 85

八宝时蔬小炒 85

甘蓝泡菜 85

蔬菜类——番茄 87

芙蓉番茄 87

百合拌番茄 88

番茄虾仁炒饭 88

八宝番茄 89

番茄烧牛肉 89

蔬菜类——茄子 91

素烧茄子 91

杂菜烩 92

羊肉茄夹 92

白蘑茄脯 92

烧茄子 93

三丁茄子 93

蔬菜类——芹菜 95

芹菜鱼丝 95

蔬菜类—茼蒿 97

虾酱肉丝茼蒿秆 97

银鱼茼蒿汤 98

蚝油翠柳 98

蒜香茼蒿梗 99

蒜蓉炒茼蒿 99

蔬菜类——菠菜 101

拌肉丝菠菜 101

菠菜火腿猪肝汤 102

菠菜桃仁拌羊肝 102

菠菜粥 102

菠菜炒粉丝 103

果蔬浓汤 103

蔬菜类——韭菜 105

韭菜炒羊肝 105

蛋丝拌韭菜 106

韭菜盒子 106

韭菜花炒松花蛋 107

韭菜面汤 107

蔬菜类——荸荠 109

瘦肉荸荠汤 109

蔬菜类——红薯 111

鳕鱼薯块洋葱汤 111

红薯荷兰豆汤 112

黄金地瓜烙 112

红薯姜汤 113

红薯粥 113

蔬菜类——马铃薯 115

马铃薯炖牛肉 115

蔬菜类——洋葱 117

洋葱红烩鸡 117

蔬菜类——白萝卜 119

酿萝卜 119

萝卜烧牛肉 120

炸萝卜丸子 120

白萝卜汤 121

泡八仙菜 121

蔬菜类——竹笋 123

红烧冬笋 123

蔬菜类——西蓝花 125

西蓝花瘦肉汤 125

蓝花奶黄角 125

蔬菜类——菜花 127

菜花烧火腿 127

蔬菜类——绿豆芽 129

酒醉银芽 129

水果类——山楂 131

京糕苹果 131

山楂银耳粥 132

山楂决明红枣汤 132

山楂小豆南瓜粥 133

银花山楂汤 133

水果类——猕猴桃 135

猕猴桃西米粥 135

水果类——香蕉 137

香蕉拌桃片 137

水果类——苹果 139

糖水五珠 139

华都沙拉 140

苹果豆腐 140

柠檬汁拌苹果 141

青苹果鲜虾汤 141

水果类——西瓜 143

拔丝西瓜 143

美味西瓜皮 143

水果类——桃 145

水晶桃 145

桃子沙拉 146

冰汁凉桃脯 146

雪花桃泥 147

冰糖蜜桃 147

水果类——梨 149

江米梨 149

杞子雪梨蒸鱼骨 150

雪梨黄瓜粥 150

银耳雪梨小汤圆 151

雪梨胡萝卜汤 151

畜肉类——牛肉 153

烧蒸牛肉 153

牛肉丸子 154

炖牛肉 154

熘胸口 155

苦瓜炒牛肉 155

雪菜牛肉汤 156

凉拌牛肉 156

脆皮牛肉 156

芝麻牛排 157

牛肉番茄汤 157

畜肉类——鸡肉 159

鸡丝扒豆苗 159

烩鸡丝豌豆 160

沙锅鸡块 160

鸡汤芸豆丝 161

鸡肉蘑菇毛豆汤 161

畜肉类——狗肉 163

红烧狗肉 163

水产类——鲫鱼 165

葱焖鲫鱼 165

一网情深 166

葱烧鲫鱼 166

鲫鱼汆豆腐 167

葱酥鱼 167

水产类——鲤鱼 169

干烧鲤鱼 169

家常鱼条 170

红焖鲤鱼 170

鱼香酥鱼片 171

五柳鲜鱼 171

水产类——带鱼 173

干收带鱼 173

红烧带鱼段 174

熘带鱼 174

带鱼煮南瓜 175

香煎带鱼 175

水产类——三文鱼 177

酒酿三文鱼 177

水产类——鲍鱼 179

鲍鱼鸡丝汤面 179

水产类——海参 181

三鲜海参 181

海参鹅蛋菌汤 182

海参拌凤尾 182

香葱烧海参 183

五彩海参汤 183

水产类——虾 185

烩虾仁 185

烹虾段 185

水产类——海蜇 187

拌蜇皮 187

水产类——海带 189

海带焖木耳 189

水产类——紫菜 191

肉丸紫菜汤 191

菌类——黑木耳 193

木耳炖豆腐 193

黑白双会 193

菌类——银耳 195

柠檬银耳浸凉瓜 195

银耳炖双鸽 196

银耳杏仁苹果汤 196

银耳汤 197

银耳豆腐汤 197

鲜莲银耳汤 198

银耳鹌鹑蛋汤 198

银耳大枣莲子羹 199

银耳鸡汤 199

菌类——金针菇 201

五彩金针菇 201

菌类——香菇 203

开洋香菇汤 203

香菇拌粉皮 203

菌类——猴头蘑 205

猴头蘑午餐肉 205

豆制品类——豆腐 207

烩冻豆腐 207

皮蛋拌白玉 208

金银豆腐 208

豆腐生菜肉丝汤 209

四色豆腐 209

豆制品类——豆制品 211

肉丝拌腐皮 211

谷类——大米 213

白芨大米粥 213

白玉珍果粥 214

板栗鲜贝饭 214

大米瘦肉粥 214

竹筒鲜虾蒸饭 215

百合芦笋猪肚饭 215

谷类——小米 217

菜卷小米饭 217

枸杞牛膝小米饭 218

豆汁粥 218

小米粥 219

糖酥煎饼 219

谷类——黑米 221

满口鲜蒸饺 221

鱼肉炒面丁 221

谷类——高粱米 223

什锦炒面 223

谷类——玉米 225

六合面三鲜蒸饺 225

番茄玉米汤 225

第三章 高血压的运动疗法 228

第一节 运动疗法对高血压患者的好处 228

第二节 高血压患者的运动处方 229

1．高血压患者运动的目的 229

2．高血压患者运动的种类与方法 229

第三节 高血压患者运动时间的选择 232

第四节 高血压患者运动强度的选择 232

1．把握有“度”的运动节奏 232

2．运动强度的简单衡量方法 233

3．把握好运动强度有六点 233

4．运动频率 235

第五节 高血压患者运动时的注意事项 235

第六节 运动疗法理念中存在的误区 236

1．运动的强度越大越好 236

2．坚持运动就可以不按时服药 236

第七节 高血压患者危险动作的禁区 236

1．趴着看书、看电视 237

2．长时间听节奏快的音乐 237

3．衣扣不宜扣得太紧 237

4．尽量避免低头弯腰动作 238

第四章 高血压的用药 240

第一节 降压常用中成药 240

第二节 降压常用中药单方 247

TIPS高血压病人服药六忌 252

小专题5 降压中药的配伍宜忌 254

第三节 降压常用中药复方 258

第四节 降压常用西药 263

1．利尿降压剂 263

2．β受体阻滞剂 266

3．钙拮抗剂 271

4．血管紧张素转换酶抑制剂 274

5．血管紧张素受体阻滞剂 280

第五节 常用复方降压药 283

小专题6 降压中西药的配伍宜忌 286

第六节 如何减轻降压药的不良反应 290

第七节 服用降压药应注意的问题 292

第八节 食物与降压中药的配伍禁忌 294

第九节 食物与降压西药的配伍禁忌 295

第五章 高血压的血压监测 300

第一节 何时需要做血压监测 300

第二节 什么叫动态血压监测 301

第三节 自测血压需要注意的问题 302

第四节 血压测量的方法 304

TIPS自测血压选择何时为最好 304

小专题7 血压计的种类及其特点 306

小专题8 如何正确选用腕式电子测压计 307

第五节 测量血压前患者应做好哪些准备 308

第六节 血压测量常见的不规范情况 308

TIPS哪些人需做24小时动态血压监测 309

第六章 高血压的心理调适 312

第一节 平和心境是血压的稳定之道 312

1．心态平，血压平 312

2．情绪波动易引发高血压 312

3．宽容忍让是个宝，一生平安少不了 313

第二节 精神放松在于个人自身的调节 317

1．精神放松对高血压的治疗作用 317

2．高血压患者自身调节三处方 317

第三节 挥别怒气可焕发旺盛的精力 318

1．怒气易引起血压升高 318

2．高血压患者制怒的心理调剂 319

第四节 疏通情志让病魔悄悄地走开 321

1．疏泄疗法对高血压的作用 321

2．常用疏泄办法 321

第五节 振作自己，摆脱抑郁大敌 323

1．高血压患者易患忧郁症 323

2．积极预防忧郁症 324

第六节 幽默一点，直通“快乐中枢” 325

1．幽默对高血压的调节作用 325

2．培养幽默感的窍门 326

第七章 高血压的其他疗法 328

第一节 五音相成五行，聆听优美的乐曲 328

1．音乐的治疗作用 328

2．高血压音乐疗法的注意事项 329

第二节 在翩翩起舞的情趣中缓解病痛 330

1．舞蹈疗法的降压作用 330

2．舞蹈疗法注意事项 331

第三节 体验行为疗法可辅助降压 331

1．松弛疗法降压 332

2．“松弛-默想”疗法 332

第四节 习字绘画，有益健康 333

1．书画疗法可调节情绪 333

2．习字绘画的注意事项 334

第五节 赏花疗疾，激活生命的载体 335

1．赏花对高血压病的治疗作用 335

2．血压患者室内慎养花 336