流通环节食品安全监管工作指南PDF电子书下载

一、法律 3

中华人民共和国食品安全法 3

中华人民共和国突发事件应对法 26

中华人民共和国农产品质量安全法 40

中华人民共和国产品质量法 49

中华人民共和国行政许可法 61

中华人民共和国行政处罚法 77

中华人民共和国广告法 88

中华人民共和国反不正当竞争法 96

中华人民共和国商标法 102

二、行政法规 法规性文件 117

中华人民共和国食品安全法实施条例 117

乳品质量安全监督管理条例 130

国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定 143

工业产品生产许可证管理条例 150

粮食流通管理条例 162

中华人民共和国认证认可条例 171

突发公共卫生事件应急条例 183

无照经营查处取缔办法 193

生猪屠宰管理条例 198

食盐专营办法 205

食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例 209

盐业管理条例 214

国务院关于进一步加强食品安全工作的决定 219

国务院关于设立国务院食品安全委员会的通知 225

国务院关于加强法治政府建设的意见 227

国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知 237

国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知 243

国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见 249

国务院关于进一步加强乳品质量安全工作的通知 253

关于国务院食品安全委员会办公室机构设置的通知 259

三、规章 263

流通环节食品安全监督管理办法 263

食品流通许可证管理办法 276

餐饮服务许可管理办法 286

餐饮服务食品安全监督管理办法 294

食品生产许可管理办法 305

中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法 314

食品召回管理规定 333

食品标识管理规定 340

食品添加剂生产监督管理规定 348

四、规范性文件 359

（一）国家工商总局规范性文件 359

关于印发《流通领域商品质量监测办法》的通知 359

关于印发《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》的通知 367

关于开展依法清理规范食品经营主体资格工作的通知 375

关于进一步加强流通领域商品质量监测工作的意见 379

关于印发《工商行政管理系统流通环节重大食品安全事故应急预案》的通知 385

关于对食品经营主体予以特别标注的通知 399

关于贯彻《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的实施意见 401

关于彻底解决乡镇政府所在地及县城以上城市小食杂店、小摊点无照经营食品问题的指导意见 410

关于积极推进流通环节商品质量和食品安全监管信息化网络建设工作的意见 413

关于进一步加强市场监管规范商品流通秩序的通知 421

国家工商行政管理总局贯彻《乳品质量安全监督管理条例》实施意见 424

关于贯彻《奶业整顿和振兴规划纲要》的实施意见 430

关于宣传贯彻实施《食品安全法》的通知 438

关于印发《流通环节食品安全整顿工作方案》的通知 449

关于食品流通许可证印制发放和管理有关问题的通知 457

关于印发《食品流通许可证格式》、《食品流通许可证编号编制规则》的通知 462

关于印发《食品市场主体准入登记管理制度》等流通环节食品安全监管八项制度的通知 463

关于认真做好流通环节食品抽样检验工作的通知 489

关于印发《流通环节食品安全示范店规范指导意见》的通知 495

关于海口市工商局抽样检验“农夫山泉”和“统一企业”等饮料事件情况的通报 501

关于印发《2010年流通环节食品安全整顿工作方案》的通知 506

关于印发《食品流通许可管理数据规范》、《食品流通许可管理业务应用规范》的通知 515

关于2010年流通环节食品安全整顿工作主要任务分工的意见 577

关于印发《关于认真开展农村食品市场专项整治行动工作方案》的通知 584

关于认真做好2010年流通环节食品抽样检验工作的通知 591

关于进一步加强流通环节乳品和含乳食品监督管理工作的紧急通知 593

关于加强地沟油专项整治工作的通知 598

关于进一步加强整顿流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂工作的通知 601

关于对工商部门承担农产品质量安全监督管理有关问题的批复 604

关于加强2010年国庆、中秋节日期间流通环节食品市场监管工作的通知 605

关于进一步加强流通环节亚运会食品安全监管工作的通知 608

关于开展2010年流通环节食品安全和“家电下乡”等市场专项整治检查及督查工作的通知 615

关于贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》的意见 620

国家工商总局关于加强流通环节乳制品质量安全监管工作任务分工的通知 625

（二）相关部门规范性文件 628

关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》的通知 628

关于贯彻实施《食品安全法》有关问题的通知 632

关于加强食品添加剂监督管理工作的通知 637

关于开展食品包装材料清理工作的通知 647

卫生部办公厅关于饼店行业申办生产经营许可意见的复函 666

关于印发《食品安全风险评估管理规定（试行）》的通知 667

关于印发《食品安全风险监测管理规定（试行）》的通知 673

关于印发《食品检验机构资质认定条件》和《食品检验工作规范》的通知 677

关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知 687

关于印发《食品添加剂新品种申报与受理规定》的通知 689

关于印发2010年加强整顿违法添加非食用物质和滥用食品添加剂工作实施方案的通知 693

关于印发《进口无食品安全国家标准食品许可管理规定》的通知 698

关于废止《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》的通知 706

关于印发《铁路运营食品安全管理办法》的通知 707

关于印发《食品安全信息公布管理办法》的通知 711

关于进一步加强保健食品注册有关工作的通知 715

关于印发餐饮服务食品安全整顿工作实施方案的通知 716

关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知 720

关于印发餐饮服务许可审查规范的通知 724

关于进一步加强餐饮服务环节乳品监管工作的通知 742

关于进一步加强乳制品含乳食品生产企业监管工作的通知 744

关于发布企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2010版）和企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）的公告 746

五、领导讲话 749

周伯华局长在全国工商行政管理工作会议上的讲话 749

深入贯彻落实党的十七大精神 努力开创工商行政管理工作新局面——周伯华局长在全国工商行政管理工作会议上的讲话 772

深入学习实践科学发展观推动科学发展 促进社会和谐充分发挥工商行政管理职能作用——周伯华局长在全国工商行政管理工作会议上的讲话 800

深入落实科学发展观 切实坚持“四个只有”为促进经济社会又好又快发展不断作出新贡献——周伯华局长在全国工商行政管理工作会议上的讲话 825

深入贯彻党的十七届五中全会精神 优质高效服务经济社会科学发展——周伯华局长在全国工商行政管理工作会议上的讲话 849

加强监管 强化基层 狠抓落实 深入开展食品安全专项整治工作——王东峰副局长在全国工商行政管理系统食品安全专项整治工作会议上的讲话 871

加大工作力度 创新监管方式 全面推进流通环节食品安全监管工作——王东峰副局长在全国工商行政管理系统食品安全工作座谈会上的讲话 882

深入开展食品安全专项整治 切实维护食品市场消费安全——王东峰副局长在全国工商系统食品安全监管工作会议上的讲话 892

切实维护食品市场秩序 积极促进和谐社会建设——王东峰副局长在全国工商系统食品安全工作会议暨商品质量监管网络建设经验交流会上的讲话 904

深入贯彻党的十七大精神 努力开创流通环节产品质量和食品安全监管工作新局面——王东峰副局长在全国工商行政管理系统流通环节产品质量和食品安全工作会议上的讲话 919

深入学习实践科学发展观 切实维护食品市场秩序和保护消费者合法权益——王东峰副局长在全国工商行政管理系统食品安全监管暨消费者权益保护工作会议上的讲话 939

深入落实科学发展观 努力开创流通环节食品安全监管和消费者权益保护工作新局面——王东峰副局长在全国工商行政管理系统食品安全监管暨消费者权益保护工作会议上的讲话 957

六、国家工商总局废止的流通环节食品安全监管规范性文件目录 976

国家工商总局废止的流通环节食品安全监管规范性文件目录 976