星级酒店精致西餐 热菜PDF电子书下载

奶酪味澳洲小牛配辛香蔬菜 制作者：袁小飞 7

红烩羊肉 制作者：朱岩 9

烤羊腿露丝玛莉汁 制作者：杜惠平 11

煎德式肉面包配洋葱汁 制作者：邓旭营 13

烤猪肘配酸椰菜 制作者：邓旭营 14

意大利羊肉烤茄子 制作者：邓旭营 15

烤猪柳配菠菜 制作者：邓旭营 16

烤蒜味猪梅肉 制作者：邓旭营 17

香煎羊排配羊肚菌汁 制作者：郝杰 19

俄式烩牛肉 制作者：张力 21

匈牙利烩牛肉 制作者：张力 23

咖喱羊 制作者：张炳辉 25

碳烧排骨烧烤汁 制作者：刘伟 27

红酒烩牛尾 制作者：刘伟 28

炸瓤鸡胸 制作者：刘伟 29

煎牛柳配黑椒汁 制作者：郝强 31

维也纳炸猪排 制作者：张利民 33

煎猪排西梅汁 制作者：张利民 35

煎小牛仔柳配干葱红酒汁 制作者：许哲峰 37

煎羊扒配炒青蚕豆 制作者：许哲峰 39

加州牛扒 制作者：岳树起 41

泰式绿咖喱牛肉 制作者：岳树起 42

香煎鹅肝配孜然奶油蛋羹 制作者：袁小飞 43

米兰式猪肉 制作者：于兵 45

香草羊柳 制作者：史汉麟 47

扒牛柳配芝士菠菜 制作者：魏永明 49

爱尔兰烩羊肉 制作者：苏强 51

印度炭火烤鸡 制作者：刘嵬 53

烤鸭胸配香橙汁 制作者：杜惠平 55

扒鸡腿配蘑菇香草汁 制作者：邓旭营 56

香草烤琵琶腿 制作者：邓旭营 57

橙汁烤鸭腿 制作者：邓旭营 58

奥尔良烤鸡翅中 制作者：邓旭营 59

煎鸭胸配蓝莓汁 制作者：郝杰 60

煎小牛仔柳配干葱红酒汁 制作者：尚远新 61

煎鸡腿配蘑菇汁 制作者：郝强 63

印度咖喱鸡 制作者：于兵 65

法式红酒烩鸡 制作者：于兵 67

奶油烩鸡 制作者：张德良 69

扒鸡胸配蓝莓汁 制作者：史汉麟 70

芦笋酿鸡胸 制作者：史汉麟 71

香煎香草黄油味鳕鱼配榛子浓香汁 制作者：袁小飞 72

香煎扇贝海鳌虾配马铃薯奶油牛肉汁 制作者：袁小飞 73

焗大虾配蒜香菠菜 制作者：谢民 75

海鲜酿酥盒 制作者：杨大成 77

煎虹鳟鱼排配柠檬黄油汁 制作者：杨大成 79

酥炸鱼柳 制作者：刘嵬 80

煎鳕鱼配番茄汁 制作者：杜惠平 81

扒大虾配香草黄油汁 制作者：杜惠平 82

香煎金枪鱼配班尼式汁 制作者：邓旭营 83

香煎海鲈鱼配龙虾汁 制作者：郝杰 85

水沃比目鱼配藏红花汁 制作者：张炳辉 87

煎鳕鱼配刁草汁 制作者：郝强 89

蒸比目鱼柳配香槟汁 制作者：许哲峰 91

马来叁八大虾 制作者：史汉麟 93

蒸比目鱼卷配白兰地汁 制作者：苏强 95

萨塔马尼斯亚三文鱼柳配芝士烩饭 制作者：魏永明 96