当前位置:首页 > 医药卫生
食疗本草
食疗本草

食疗本草PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:12 积分如何计算积分?
  • 作 者:万象文画编写组编
  • 出 版 社:呼和浩特:内蒙古人民出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787204106554
  • 页数:310 页
图书介绍:本书是唐代食物药治病专书。书中收有许多卓有疗效的药物和单方,还记载了某些药物禁忌,所载食疗方下均注明药性。该书是我国现存最早的食疗专著,也是世界上现存最早的食疗专著,后世多有引用,是一部研究食疗和营养学的重要文献。
《食疗本草》目录

一、五谷杂粮篇 2

黄豆 2

大豆 4

红小豆 7

绿豆 9

蚕豆 11

刀豆 13

豌豆 14

扁豆 15

豇豆 16

白扁豆 18

小麦 20

荞麦 21

大麦 24

黑芝麻 25

芝麻 27

稻米 28

粳米 30

粟 32

薏茵仁 33

秫米 34

稷米 35

黍 36

黄梁米 37

大米 38

青稞 40

豆腐 42

饴糖 43

红曲 44

酱 46

米醋 47

米酒 48

烧酒 49

酒糟 50

二、蔬菜篇 52

冬瓜 52

南瓜 55

丝瓜 56

黄瓜 58

茄子 59

桑耳 61

蘑菇 63

香菇 64

葱 66

生姜 68

干姜 69

小蒜 71

大蒜 72

野蒜 76

韭菜 78

韭菜子 80

白菜 81

油菜 82

芥菜 83

芥菜籽 84

胡芥 86

诸葛菜 88

诸葛菜子 89

水萝卜 90

水萝卜子 93

香菜 94

茵香 96

芹菜 99

香草 100

菠菜 102

莴苣 103

空心菜 104

甜菜 105

养菜 106

首蓿 107

苋菜 108

马齿苋 109

苦菜 112

蒲公英 114

鱼腥草 115

土豆 116

芋头 117

百合 119

三、瓜果篇 122

梨 122

木瓜 124

山楂 126

柿子 128

石榴 129

橘皮 130

青橘皮 132

柑子 133

金橘 134

核桃 136

枇把 138

杨梅 139

银杏 140

樱桃 143

榛子 144

桃 146

桃花 149

杏 150

白梅 154

大枣 155

龙眼 158

荔枝 159

橄榄 160

松子 162

框子 163

槟榔 165

阳桃 167

椰子 168

西瓜 170

甜瓜 171

莲实 172

藕 174

荷叶 175

葡萄 177

甘蔗 178

猕猴桃 179

乌芋 181

菱角 182

四、食疗药草篇 184

人参 184

当归 187

黄花菜 189

草果 190

青蒿 192

魔芋 193

马蹄草 194

水葵 194

海藻 195

昆布 196

花椒 198

胡椒 201

大椒 203

茶 204

吴茱萸 207

草澄茄 210

五、禽蛋篇 212

鸡 212

丹雄鸡肉 213

黑雌鸡肉 213

黄雌鸡肉 214

鸡血 215

蛋黄、蛋清 217

野鸡 218

乌鸡 219

鸭 220

鹤鹑 221

鸽 222

麻雀 224

六、畜肉制品篇 228

猪 228

猪脂膏 230

猪血 232

猪肝 234

猪肾 235

猪肚 237

牛 238

牛乳 239

牛脑 240

牛胆 241

牛骨 242

羊 243

羊奶 245

羊脂 246

羊肺 248

羊肝 249

羊肾 250

羊脊骨 251

羊角 252

马 253

驴 256

狗 257

乳腐 258

阿胶 259

黄明胶 262

猬胃 263

鹿 264

狸 265

麝 266

麋 267

豹 269

猫 270

狐 271

象 272

熊 274

七、水产篇 278

鲤鱼 278

鲫鱼 279

青鱼 281

黄花鱼 282

黄鳝 283

泥鳅 284

鲈鱼 286

文鱼 287

白鳝 288

海鳗 289

虾 292

螃蟹 293

蚌 294

海参 295

海蛰 296

鳖 297

海带 298

紫菜 299

带鱼 302

黑鱼 303

墨鱼 304

鲢鱼 305

草鱼 306

螺蛳 307

鱿鱼 310

相关图书
作者其它书籍
返回顶部