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食诫
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医药卫生

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  • 作 者:彭锦主编
  • 出 版 社:北京:中国画报出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787802208650
  • 页数:431 页
图书介绍:本书针对病人、孕妇、老人、孩子四类人群,从日常生活中常见的错误观点出发,深入剖析潜在的各种饮食误区,然后再加以纠正。本书突出的特点是,从人们习以为常的一个错误的观点出发,引出日常生活中常见的各种饮食误区,再加以剖析和纠正。
《食诫》目录
标签:主编

第一讲 别给老人这样吃 2

四季饮食 2

春季应大补吗 2

可以用药物解决“上火”问题吗 4

干燥春季如何喝水 6

消暑品人人皆宜吗 8

可以吃冷食吗 10

绿叶菜热热就吃好吗 12

大热天能吃姜吗 14

秋季饮食注意什么 16

吃水果也有讲究吗 18

秋后的生蜂蜜好吗 20

冬季进补有讲究吗 22

您适合吃涮羊肉吗 24

冬季最宜吃火锅吗 26

日常饮食 28

汤泡饭的习惯好吗 28

有让您越吃越老的食物吗 30

饮食调养能保护牙齿吗 32

纯净水适合长期饮用吗 34

多年喝茶的习惯要改吗 36

营养品能让老人远离中风吗 38

使用饮水机饮水好吗 40

味觉减退,吃什么都一样吗 42

吃饭也要讲科学吗 44

您知道怎么喝豆浆吗 46

您知道怎样喝牛奶吗 48

“食不语”有道理吗 50

茶能解酒吗 52

常喝鸡汤好吗 54

节制饮食有助延年益寿吗 56

红枣适合所有老年人吗 58

长期吃素有益身体健康吗 60

盐吃多了对身体有危害吗 62

吃野味真的大补吗 64

老人可以喝碳酸饮料吗 66

老人补钙多多益善吗 68

药酒可以自行酿制吗 70

您滥用滋补品了吗 72

果蔬榨汁适合老人吗 74

“细粮”“粗粮”哪个好 76

牛奶豆浆能一起煮吗 78

三餐都吃粥有益健康吗 80

饮食与老年病 82

老年病人的饮食禁忌有哪些 82

“三高”老人不能吃荤吗 84

饮食调理对健忘症有帮助吗 86

常服泻药治疗便秘好吗 88

血脂高绝不能吃肥肉吗 90

慢性前列腺炎要忌口吗 92

心脑血管病患者能吃鸡蛋吗 94

饮食调理对白内障有帮助吗 96

食疗对高血压有作用吗 98

糖尿病饮食疗法就是饥饿疗法吗 100

植物油和粗粮对糖尿病无害吗 102

糖尿病患者应坚持无糖主义吗 104

用药物治疗糖尿病不需控制饮食吗 106

第二讲 别给病人这样吃 110

呼吸系统 110

进补是治感冒的好方法吗 110

醋能治疗感冒吗 112

服用维生素C能预防感冒吗 114

急性支气管炎病人不能吃糖吗 116

慢性支气管炎病人不必忌讳吃喝吗 118

饮食对哮喘病人影响很大吗 120

用葱蒜对付慢性鼻炎好吗 122

冰水冷饮是应对声音嘶哑的好方法吗 124

慢性咽炎病人能吃肉吗 126

肺炎病人不能进补吗 128

消化系统 130

生大蒜能治疗腹泻吗 130

腹泻就应不吃东西吗 132

碳酸饮料能缓解腹胀吗 134

吃“细粮”能缓解便秘症状吗 136

吃剩饭会引发胃病吗 138

小苏打能解决胃酸过多的问题吗 140

吃红薯引起腹胀怎么办 142

消化性溃疡病人要少吃多餐吗 144

吃水果治疗便秘人人皆宜吗 146

治痔疮控制饮食有用吗 148

慢性胃炎病人能喝啤酒吗 150

患了脂肪肝不能吃油腻食物吗 152

肝病病人吃肝补肝吗 154

慢性肝炎病人的饮食有哪些禁忌 156

心脑血管疾病 158

高血压病人只能吃素菜吗 158

不沾荤腥就能降低血脂吗 160

多吃坚果能预防冠心病吗 162

蜂蜜是降压的佳品吗 164

暴饮暴食会诱发心绞痛吗 166

饮酒能预防心脏病吗 168

预防心肌梗死该如何进行饮食调理 170

低血压病人应当怎么吃 172

其他疾病 174

节食减肥有效吗 174

减肥只吃蔬菜不吃饭好吗 176

营养不良也会引起肥胖吗 178

喝水减肥法行吗 180

能吃能睡也会得糖尿病吗 182

痛风病人有多少东西不能吃 184

生吃胡萝卜能防癌吗 186

饮食上勤俭节约有可能导致癌症吗 188

预防癌症就得多吃营养品吗 190

癌症手术前饮食如何调理 192

癌症手术后饮食如何调理 194

放疗时如何调理饮食 196

肿瘤病人能吃“发物”吗 198

肾盂肾炎病人要控制饮水吗 200

肾病综合征病人能吃肉吗 202

肾结石病人能在睡前喝牛奶吗 204

前列腺有问题要戒酒吗 206

饮食能预防性功能障碍吗 208

胆结石与不吃早餐有关吗 210

抑郁症能用饮食调理吗 212

第三讲 别给孕妇这样吃 216

营养物补充 216

叶酸宜及早补充吗 216

补充蛋白粉真的有必要吗 218

怀孕期间要坚持吃钙片吗 220

蜂王浆适合孕妇服用吗 222

孕妇适合进补人参吗 224

鱼肝油可以放心食用吗 226

海带补碘一定要多吃吗 228

孕期使用珍珠粉安全吗 230

维生素C药片可以代替水果吗 232

补充维生素多多益善吗 234

日常饮食 236

怀孕后要加倍吃东西吗 236

水果、珍珠粉能让孩子长得白吗 238

注意饮食就足够了吗 240

素食等于健康吗 242

油条的背后有什么 244

你相信“酸儿辣女”的说法吗 246

妊娠期吃不下也要吃吗 248

孕妇要多吃名贵的鱼吗 250

吃薏米也会有问题吗 252

黄芪炖母鸡是不是好东西 254

饮食真的会影响婴儿的肤色吗 256

饮食太精会带来什么后果 258

多吃动物肝脏有益吗 260

连冷饮都不能吃吗 262

吃糖也能引起“巨大麻烦”吗 264

为什么喝可乐胎儿会动 266

多吃点盐没关系吗 268

孕妇吃山楂总不会有错吧 270

土豆能经常吃吗 272

爱吃咸鱼的习惯好吗 274

泡菜是“两全其美”的选择吗 276

吃瓜子也有隐忧吗 278

鸡蛋也不能随意吃吗 280

要拒绝巧克力的诱惑吗 282

小酌一杯有什么影响 284

一盘蟹真能顶一桌菜吗 286

妊娠呕吐之后,吃还是不吃 288

豆制品能天天吃吗 290

坐月子煲汤必须用老母鸡吗 292

坐月子要坚持喝红糖水吗 294

喝茶也会有问题吗 296

产后缺乳能吃“三高”食物吗 298

孕产期健康 300

服用中药一定安全吗 300

红枣、红豆汤能解决贫血问题吗 302

补血安神用桂圆好吗 304

素食是调节妊高征的良方吗 306

孕妇多吃鱼能预防心脏病吗 308

胆结石和饮食习惯有关系吗 310

产后胖点儿有什么大不了的 312

过敏体质的孕妇吃保健品有用吗 314

妊娠期肝损后吃什么 316

先兆流产是营养不足造成的吗 318

妊娠皮肤痒与食物有关吗 320

第四讲 别给孩子这样吃 324

哺乳期间 324

牛奶可以替代母乳吗 324

来奶之前可以先喂些糖水吗 326

按时还是按需哺乳 328

初乳是否应该保留呢 330

母乳充足还要添加辅助食品吗 332

宿乳该不该保留 334

该替婴儿咀嚼食物吗 336

给婴儿喂水有讲究吗 338

能否给婴儿喝高钙奶 340

母乳喂养越久对婴儿越好吗 342

婴儿就可以不控制体重吗 344

不长乳牙就要补钙吗 346

日常饮食与健康 348

幼儿可以吃粗粮吗 348

婴幼儿可以食用巧克力吗 350

果汁能代替水和水果吗 352

零食可以替代正餐吗 354

冬天不口渴也要给孩子补水吗 356

儿童换牙期间能吃有硬度的食物吗 358

孩子“傻吃”会“吃傻”吗 360

孩子边吃边玩好吗 362

夏季就可以多吃冷饮吗 364

餐后可以立即吃水果吗 366

果冻可以替代水果吗 368

态度强硬就可纠正孩子厌食吗 370

水果越大越好吗 372

孩子可以吃保健品吗 374

多吃橘子没关系吗 376

饮食与常见疾病 378

姜汤是对付感冒的万能药吗 378

得了腮腺炎如何饮食 380

孩子长龋齿赶紧补钙有用吗 382

辛辣食物能“表”痱毒吗 384

得了湿疹要少喝水吗 386

得了百日咳应强制饮食吗 388

孩子腹泻之后要补吗 390

小儿水痘可以“发”出来吗 392

孩子咳嗽要禁食糖吗 394

得了痢疾要注意什么 396

慢性鼻炎与饮食无关吗 398

支气管哮喘患儿如何注意饮食 400

多吃菠菜能解决贫血问题吗 402

您的孩子需要补锌吗 404

您的孩子需要补钙吗 406

学龄儿童的饮食 408

不吃早餐可以吗 408

早餐吃油炸食品好吗 410

为什么不宜提倡吃饭比赛 412

早晨空腹喝牛奶好吗 414

矿泉水可以作为主导饮料吗 416

可以边吃饭边看书吗 418

用药片补充营养素行吗 420

孩子常吃汤泡饭好吗 422

孩子经常吃洋快餐好吗 424

街头烧烤能让孩子吃吗 426

后记 429

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