江西省商业志PDF电子书下载

概述 1

第一篇 市场 17

第一章 南昌市场 17

第一节 市场规模 17

第二节 农副产品集散 21

第三节 工业品购销 26

第四节 饮食服务 34

第五节 专业市场 37

第六节 名店 老店 39

第二章 九江市场 45

第一节 市场规模 46

第二节 农副产品购销 48

第三节 日用工业品购销 51

第四节 饮食 服务 旅游 54

第五节 地方名特产 57

第六节 名店 老店 58

第三章 赣州市场 61

第一节 市场规模 61

第二节 农副产品集散 64

第三节 工业品经营 69

第四节 饮食服务 73

第五节 名店 老店 76

第四章 景德镇市场 79

第一节 市场规模 79

第二节 瓷器销售 84

第三节 农林产品集散 87

第四节 日用工业品 89

第五节 老店 名店 90

第五章 萍乡市场 92

第一节 市场规模 92

第二节 矿区贸易 94

第三节 煤炭销售 95

第四节 鞭爆 烟花 96

第五节 农副土特产品 97

第六节 日用工业品 100

第七节 名店 名厂 102

第六章 鹰潭市场 104

第一节 市场规模 105

第二节 专业市场 106

第三节 农副产品集散 108

第四节 日用工业品购销 110

第五节 物资中转枢纽 112

第六节 名店 老厂 113

第七章 新余市场 114

第一节 市场规模 115

第二节 钢铁及主要工业品 116

第三节 日用工业品 117

第四节 农副产品 119

第五节 名店 121

第八章 吉安市场 122

第一节 市场规模 122

第二节 农林产品集散 125

第三节 日用工业品市场 128

第四节 老店 名店 131

第九章 樟树市场 132

第一节 市场规模 132

第二节 药材集散 134

第三节 四特酒 136

第四节 粮油购销 137

第五节 农副土特产品 138

第六节 食盐 140

第七节 物资储运 140

第八节 名店 141

第十章 宜春市场 142

第一节 市场规模 142

第二节 农副土特产品集散 144

第三节 工业品供应和辐射 145

第四节 名店 148

第十一章 上饶市场 149

第一节 市场规模 149

第二节 农副产品 153

第三节 工业品产销 156

第四节 名店 159

第十二章 抚州市场 162

第一节 市场规模 162

第二节 农副产品集散 164

第三节 日用工业品经营 165

第四节 专业市场 167

第五节 名店 168

第十三章 波阳市场 169

第一节 市场规模 170

第二节 水产品 172

第三节 农副产品 173

第四节 日用工业品 175

第五节 老店 名厂 176

第十四章 苏区市场 177

第一节 市场规模 178

第二节 公营商业 180

第三节 合作社商业 182

第四节 对外贸易 183

第五节 私营商业 184

第二篇 行业 186

第一章 百货、文化用品业 186

第一节 进货 188

第二节 销售 190

第三节 工业品下乡 194

第四节 专业经营 195

第五节 主要商品购销 198

第二章 纺织、针棉织品业 210

第一节 纺织品购销 212

第二节 针棉织品购销 224

第三节 统购统销 235

第三章 五金、交电、化工原料业 241

第一节 机构设置 242

第二节 商品购进 244

第三节 商品销售 248

第四节 主要商品经营 253

第四章 肉禽蛋业 260

第一节 管理机构 261

第二节 收购 264

第三节 销售 270

第四节 扶持生猪生产 278

第五节 加工 280

第六节 检疫 检验 287

第五章 糖烟酒业 290

第一节 食糖 291

第二节 糖果、糕点、奶制品 296

第三节 卷烟 301

第四节 饮料酒 307

第六章 蔬菜、水产业 315

第一节 蔬菜 317

第二节 水产 322

第三节 酱油、酱菜、粮豆制品 328

第七章 石油业 331

第一节 油源 333

第二节 销售 334

第三节 油品价格 337

第四节 节约代用 338

第五节 储存 339

第六节 安全管理 341

第八章 煤炭业 343

第一节 购进 344

第二节 销售 346

第三节 储运 353

第四节 加工节煤 355

第九章 仓储、运输业 360

第一节 储运机构 360

第二节 储运设施 362

第三节 仓储管理 363

第四节 商品运输 366

第十章 饮食业 370

第一节 餐馆 饭店 371

第二节 小吃 点心 375

第三节 冷饮 377

第四节 价格 379

第五节 卫生 380

第六节 技术培训 381

第十一章 服务业 383

第一节 旅店 384

第二节 理发 387

第三节 照相 389

第四节 浴池 391

第五节 洗染 392

第六节 服务收费 395

第七节 卫生 396

第八节 技术培训 397

第十二章 厂矿商业 398

第一节 网点设置 399

第二节 商品供应 401

第三节 多方服务 403

第三篇 管理 407

第一章 管理机构与商业团体 407

第一节 管理机构 407

第二节 商业团体 411

第三节 学术团体 414

第二章 企业管理与改革 416

第一节 国营专业公司 416

第二节 企业管理 420

第三节 企业改革 424

第三章 计划 统计 426

第一节 计划编制与管理办法 426

第二节 商品分配与供需平衡 428

第三节 统计工作与调研预测 430

第四节 业务指导 433

第四章 财务会计 437

第一节 财务与核算 437

第二节 资金管理 443

第三节 “三清”与清仓查库 453

第五章 商业物价 454

第一节 商业物价管理 455

第二节 商业物价调整 457

第三节 商业差价政策 460

第四节 工农业产品比价 466

第六章 商办工业 469

第一节 商办工业规模 469

第二节 商办工业门类 471

第三节 技术改造 476

第四节 商办工业管理 478

第七章 国营商业基本建设 479

第一节 建设项目管理 481

第二节 基建程序和管理办法 483

第三节 商业网点建设 484

第四节 仓储设施建设 486

第八章 商业建筑设计 489

第一节 设计机构与队伍 489

第二节 经济体制与技术管理 490

第三节 设计与科研成果 491

第九章 商业教育 493

第一节 学徒教育 494

第二节 学校教育 495

第三节 干部教育 497

第四节 职工教育 500

第十章 商业科技 502

第一节 科技机构 503

第二节 技术革新 504

第三节 食品卫生 506

第四节 科技研究 508

第十一章 国营商业职工队伍 512

第一节 职工队伍 512

第二节 劳动工资 515

第三节 高级专业技术职务名录 520

第四节 劳保福利 526

第十二章 先进集体 先进个人 529

第一节 先进集体 530

第二节 先进个人 541

第十三章 文明经商 556

第一节 劳动竞赛 556

第二节 商业道德 561

第三节 规范服务 564

第十四章 集体与个体商业 565

第一节 合作商店 合作小组 566

第二节 新集体商业 570

第三节 个体商业 574

大事纪年 577

附录 597

一、重要文件选录 597

二、各种统计表格 608

三、引用资料参考书目 618

四、《江西省商业志》编写人员名单 620

编后记 622