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中国长白山食用植物彩色图志
中国长白山食用植物彩色图志

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生物

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  • 作 者:周繇,朱俊义,于俊琳著;李文华主审
  • 出 版 社:北京:科学出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787030330437
  • 页数:501 页
图书介绍:本书是第一部系统介绍长白山野生食用植物的《志》书。共介绍了116科、325属、625种、14变种、6变型野生植物(其中食用植物:113科、311属、594种、11变种、6变型;有毒植物:18科、22属、30种、3变种),每种植物详细介绍了中文名、学名、科名、别名、俗名、植物学特征、花期、果期、生境、分布、食用价值、食用方法、营养成分、有毒易混物种的鉴别等内容。全《志》共有120万字,并配有彩色图片1833张。
《中国长白山食用植物彩色图志》目录

第一章 概述 1

一、长白山区的界定 2

二、长白山区自然概况 3

三、长白山区食用植物的分布 5

四、长白山区食用植物的类型 10

五、长白山区民间采食习俗 13

六、长白山区常见野生食用植物的俗名 15

七、长白山区野生食用植物利用的特点及现状 16

第二章 藻类植物 19

念珠藻科 20

念珠藻属 20

念珠藻 20

第三章 菌类植物 21

蜡伞科 22

蜡伞属 22

红菇蜡伞 22

橄榄白蜡伞 22

柠檬黄蜡伞 23

黄粉红蜡伞 24

侧耳科 24

侧耳属 24

金顶侧耳 24

侧耳 25

白黄侧耳 26

栎侧耳 26

小白侧耳 27

肺形侧耳 27

粉褶侧耳 28

亚侧耳属 28

亚侧耳 28

革耳属 29

革耳 29

紫革耳 30

香菇属 30

香菇 30

豹皮香菇 31

北方小香菇 31

裂褶菌科 32

裂褶菌属 32

裂褶菌 32

鹅膏菌科 33

鹅膏属 33

橙盖鹅膏菌 33

花柄橙红鹅膏菌 33

豹斑毒鹅膏菌 33

光柄菇科 35

光柄菇属 35

灰光柄菇 35

白蘑科 35

奥德蘑属 35

宽褶奥德蘑 35

白环粘奥德蘑 36

褐褶边奥德蘑 36

蜡蘑属 37

红蜡蘑 37

条柄蜡蘑 37

干脐菇属 38

黄干脐菇 38

冬菇属 38

金针菇 38

口蘑属 39

假松口蘑 39

松口蘑 39

棕灰口蘑 40

杯伞属 41

杯伞 41

浅白绿杯伞 41

玉蕈属 41

斑玉蕈 41

斜盖伞 42

离褶伞属 43

榆生离褶伞 43

簇生离褶伞 43

银白离褶伞 44

荷叶离褶伞 44

铦囊蘑属 44

铦囊蘑 44

点柄铦囊蘑 45

钟形铦囊蘑 45

亚高山铦囊蘑 46

金钱属 46

堆金钱菌 46

小皮伞属 46

绒柄小皮伞 46

白桩菇属 47

黄白大桩菇 47

白桩菇 47

香蘑属 47

白香蘑 47

灰紫香蘑 48

紫丁香蘑 48

花脸香蘑 49

蜜环菌属 49

蜜环菌 49

黄小蜜环菌 50

高卢蜜环菌 50

奥氏蜜环菌 51

北方蜜环菌 51

假蜜环菌属 52

假蜜环菌 52

蘑菇科 53

环柄菇属 53

褐顶环柄菇 53

白环菇属 53

裂皮白环菇 53

大环柄菇属 54

壳皮大环柄菇 54

高大环柄菇 54

蘑菇属 55

蘑菇 55

褐鳞蘑菇 55

林地蘑菇 56

橙黄蘑菇 56

鬼伞科 57

鬼伞属 57

墨汁鬼伞 57

灰盖鬼伞 57

毛头鬼伞 58

晶粒鬼伞 59

小孢毛鬼伞 59

脆柄菇属 59

喜湿小脆柄菇 59

粪锈伞科 60

田头菇属 60

田头菇 60

球盖菇科 60

库恩菌属 60

毛柄库恩菌 60

环锈伞属 61

黄伞 61

金毛环锈伞 61

黄褐环锈伞 62

尖鳞环锈伞 62

土生环锈伞 63

粘盖环锈伞 64

丝膜菌科 64

丝膜菌属 64

紫丝膜菌 64

蓝丝膜菌 64

环鳞伞属 65

黄环鳞伞 65

罗鳞伞属 65

皱盖罗鳞伞 65

粉褶菌科 66

粉褶菌属 66

斜盖粉褶菌 66

铆钉菇科 66

铆钉菇属 66

血红铆钉菇 66

松塔牛肝菌科 67

松塔牛肝菌属 67

松塔牛肝菌 67

牛肝菌科 68

小牛肝菌属 68

紫红小牛肝菌 68

空柄小牛肝菌 68

小牛肝菌 69

美观小牛肝菌 69

牛肝菌属 69

金黄柄牛肝菌 69

美味牛肝菌 70

灰褐牛肝菌 70

粉孢牛肝菌属 71

灰紫粉孢牛肝菌 71

疣柄牛肝菌属 71

皱盖疣柄牛肝菌 71

裂皮疣柄牛肝菌 72

橙黄疣柄牛肝菌 73

褐疣柄柄牛肝菌 73

栎疣疣柄牛肝菌 73

粘盖牛肝菌属 74

厚环粘盖牛肝菌 74

美洲粘盖牛肝菌 74

点柄粘盖牛肝菌 75

灰环粘盖牛肝菌 75

虎皮粘盖牛肝菌 75

亚金黄粘盖牛肝菌 76

绒盖牛肝菌属 76

红绒盖牛肝菌 76

亚绒盖牛肝菌 77

红菇科 77

乳菇属 77

松乳菇 77

亮色乳菇 78

苍白乳菇 78

绒白乳菇 78

多汁乳菇 79

红菇属 79

大白菇 79

绿菇 79

黑紫红菇 80

黄斑红菇 80

花盖红菇 81

红菇 81

蜜黄红菇 81

沼泽红菇 82

玫瑰红菇 82

大朱红菇 83

粉红菇 83

菱红菇 83

鸡油菌科 84

喇叭菌属 84

灰喇叭菌 84

鸡油菌属 84

鸡油菌 84

薄黄鸡油菌 85

小、鸡油菌 85

珊瑚菌科 86

珊瑚菌属 86

虫形珊瑚菌 86

皱锁瑚菌 86

拟枝瑚菌属 86

白色拟枝瑚菌 86

杯瑚菌科 87

冠瑚菌属 87

杯瑚菌 87

枝瑚菌科 87

枝瑚菌属 87

金黄枝瑚菌 87

尖顶枝瑚菌 87

变绿枝瑚菌 88

淡黄枝瑚菌 88

褐锈枝瑚菌 89

密枝瑚菌 89

绣球菌科 89

绣球菌属 89

绣球菌 89

革菌科 90

榆耳属 90

榆耳 90

齿菌科 90

齿菌属 90

美味齿菌 90

猴头菌科 91

猴头菌属 91

猴头菌 91

珊瑚状猴头菌 92

假猴头菌 92

多孔菌科 92

树花菌属 92

灰树花 92

猪苓 93

薄皮菌属 94

皱皮孔菌 94

硫磺菌属 94

硫磺菌 94

大孔菌属 95

宽鳞大孔菌 95

木耳科 96

木耳属 96

木耳 96

毛木耳 96

胶耳科 97

焰耳属 97

焰耳 97

刺银耳属 97

虎掌刺银耳 97

银耳科 98

银耳属 98

银耳 98

茶色银耳 98

金黄银耳 99

花耳科 99

花耳属 99

掌状花耳 99

桂花耳属 100

桂花耳 100

黑粉菌科 100

黑粉菌属 100

玉米黑粉菌 100

鬼笔科 101

竹荪属 101

短裙竹荪 101

鬼笔属 101

白鬼笔 101

灰包菇科 102

灰包菇属 102

灰包菇 102

地星科 103

地星属 103

尖顶地星 103

马勃科 103

马勃属 103

网纹马勃 103

褐皮马勃 104

白鳞马勃 104

梨形马勃 105

秃马勃属 105

大秃马勃 105

龟裂秃马勃 106

灰球菌属 106

铅色灰球菌 106

硬皮马勃科 107

硬皮马勃属 107

马勃状硬皮马勃 107

地舌科 107

地勺菌属 107

黄地勺菌 107

胶陀螺科 108

胶陀螺属 108

胶陀螺 108

盘菌科 109

盘菌属 109

林地盘菌 109

泡质盘菌 109

羊肚菌科 109

羊肚菌属 109

羊肚菌 109

黑脉羊肚菌 110

尖顶羊肚菌 110

普通羊肚菌 111

马鞍菌科 111

马鞍菌属 111

棱柄马鞍菌 111

马鞍菌 112

鹿花菌属 112

鹿花菌 112

第四章 地衣植物 113

石耳科 114

石耳属 114

石耳 114

第五章 蕨类植物 115

木贼科 116

问荆属 116

问荆 116

犬问荆 116

林问荆 117

紫萁蕨科 118

紫萁蕨属 118

分株紫萁 118

绒紫萁 118

粗茎鳞毛蕨 118

蕨科 119

蕨属 119

蕨 119

蹄盖蕨科 120

蹄盖蕨属 120

猴腿蹄盖蕨 120

峨眉蕨属 121

朝鲜峨眉蕨 121

东北峨眉蕨 121

新蹄盖蕨属 121

新蹄盖蕨 121

球子蕨科 122

荚果蕨属 122

荚果蕨 122

鳞毛蕨科 123

耳蕨属 123

布朗耳蕨 123

三叉耳蕨 123

槐叶苹科 124

槐叶苹属 124

槐叶苹 124

第六章 裸子植物 125

松科 126

松属 126

红松 126

偃松 127

赤松 128

油松 129

红豆杉科 130

红豆杉属 130

东北红豆杉 130

第七章 被子植物 131

胡桃科 132

胡桃属 132

胡桃楸 132

杨柳科 133

杨属 133

山杨 133

大青杨 134

香杨 134

柳属 135

旱柳 135

龙爪柳 135

粉枝柳 135

篙柳 136

五蕊柳 136

三蕊柳 137

大黄柳 137

桦木科 138

桦属 138

白桦 138

风桦 139

黑桦 139

赛黑桦 140

榛属 141

榛 141

毛榛 142

壳斗科 143

栎属 143

蒙古栎 143

槲树 144

榆科 145

刺榆属 145

刺榆 145

榆属 145

榆树 145

裂叶榆 146

春榆 147

黑榆 147

桑科 148

桑属 148

桑 148

葎草属 149

葎草 149

荨麻科 150

艾麻属 150

珠芽艾麻 150

冷水花属 151

透茎冷水花 151

荨麻属 151

狭叶荨麻 151

宽叶荨麻 152

蓼科 153

荞麦属 153

苦荞 153

山蓼属 153

肾叶高山蓼 153

蓼属 154

叉分蓼 154

东方蓼 155

篇蓄蓼 156

头状蓼 157

桃叶蓼 157

香蓼 158

箭叶蓼 158

戟叶蓼 159

卷茎蓼 160

两栖蓼 160

水蓼 161

酸模叶蓼 162

刺蓼 162

穿叶蓼 163

珠芽蓼 164

酸模属 165

酸模 165

皱叶酸模 166

马齿苋科 167

马齿苋属 167

马齿苋 167

石竹科 168

卷耳属 168

卷耳 168

毛蕊卷耳 168

鹅肠菜属 169

鹅肠菜 169

繁缕属 170

垂梗繁缕 170

繁缕 171

狗筋蔓属 171

狗筋蔓 171

丝石竹属 172

细梗丝石竹 172

剪秋萝属 173

浅裂剪秋萝 173

大花剪秋萝 173

丝瓣剪秋萝 174

女娄菜属 175

光萼女娄菜 175

假繁缕属 176

孩儿参 176

蔓假繁缕 176

麦瓶草属 177

旱麦瓶草 177

长白旱麦瓶草 178

藜科 178

藜属 178

藜 178

红心藜 178

大叶藜 179

灰绿藜 179

小藜 180

刺藜 181

轴藜属 181

轴藜 181

地肤属 182

地肤 182

猪毛菜属 182

猪毛菜 182

苋科 183

苋属 183

反枝苋 183

凹头苋 184

五味子科 184

五味子属 184

五味子 184

毛茛科 185

耧斗菜属 185

尖萼耧斗菜 185

黄花尖萼耧斗菜 186

耧斗菜 186

升麻属 187

兴安升麻 187

单穗升麻 188

大三叶升麻 188

铁线莲属 189

辣蓼铁线莲 189

毛茛属 190

匍枝毛茛 190

唐松草属 191

展枝唐松草 191

翼果唐松草 192

箭头唐松草 192

小檗科 193

小檗属 193

大叶小檗 193

细叶小檗 194

类叶牡丹属 194

类叶牡丹 194

睡莲科 195

芡属 195

芡实 195

莲属 196

莲 196

萍蓬草属 197

萍蓬草 197

睡莲属 198

睡莲 198

金粟兰科 199

金粟兰属 199

银线草 199

芍药科 200

芍药属 200

芍药 200

山芍药 200

草芍药 201

猕猴桃科 202

猕猴桃属 202

软枣猕猴桃 202

狗枣猕猴桃 202

葛枣猕猴桃 203

金丝桃科 204

金丝桃属 204

长柱金丝桃 204

短柱金丝桃 205

十字花科 206

南荠属 206

垂果南芥 206

赛南芥 206

山芥属 207

山芥 207

荠属 207

荠菜 207

碎米荠属 208

白花碎米荠 208

翼柄碎米荠 209

播娘蒿属 209

播娘蒿 209

葶苈属 210

葶苈 210

独行菜属 211

腺独行菜 211

蔊菜属 212

风花菜 212

菥蓂属 212

菥蓂 212

景天科 213

八宝属 213

白八宝 213

长药八宝 214

瓦松属 215

黄花瓦松 215

钝叶瓦松 216

小瓦松 216

景天属 217

费菜 217

虎耳草科 217

落新妇属 217

落新妇 217

朝鲜落新妇 218

山荷叶属 219

山荷叶 219

槭叶草属 220

槭叶草 220

扯根菜属 221

扯根菜 221

山梅花属 221

东北山梅花 221

堇叶山梅花 222

茶藨属 223

东北茶藨 223

尖叶茶藨 224

长白茶藨 224

刺果茶藨 225

楔叶茶藨 226

刺腺茶藨 227

矮茶藨 227

蔷薇科 227

龙牙草属 227

龙牙草 227

假升麻属 228

假升麻 228

山楂属 229

山楂 229

光叶山楂 229

毛山楂 230

蛇莓属 230

蛇莓 230

草莓属 231

东方草莓 231

绿叶东方草莓 231

水杨梅属 232

水杨梅 232

苹果属 232

山荆子 232

毛山荆子 233

山楂海棠 234

委陵菜属 234

委陵菜 234

莓叶委陵菜 235

伏委陵菜 236

鹅绒委陵菜 236

扁核木属 237

东北扁核木 237

李属 237

毛樱桃 237

郁李 238

东北杏 239

山杏 239

东北李 240

稠李 241

斑叶稠李 241

黑樱桃 242

山樱桃 242

山毛桃 243

梨属 243

秋子梨 243

苹果梨 244

蔷薇属 244

山刺玫 244

长果山刺玫 245

刺蔷薇 245

白花刺蔷薇 246

长白蔷薇 246

伞花蔷薇 247

玫瑰 247

悬钩子属 248

山楂叶悬钩子 248

库页悬钩子 249

绿叶悬钩子 249

茅莓悬钩子 250

北悬钩子 251

地榆属 251

地榆 251

垂穗粉花地榆 252

腺地榆 252

小白花地榆 253

大白花地榆 253

花楸属 254

水榆花楸 254

花楸树 255

豆科 255

两型豆属 255

两型豆 255

决明属 256

豆茶决明 256

大豆属 257

野大豆 257

狭叶野大豆 258

花木蓝属 258

花木蓝 258

鸡眼草属 259

鸡眼草 259

山黧豆属 260

大山黧豆 260

五脉山黧豆 261

三脉山黧豆 261

牧地山黧豆 262

胡枝子属 262

胡枝子 262

兴安胡枝子 263

短梗胡枝子 264

马鞍树属 264

朝鲜槐 264

苜蓿属 265

苜蓿 265

天蓝苜蓿 265

草木犀属 266

草木犀 266

白花草木犀 266

葛属 267

野葛 267

刺槐属 268

刺槐 268

车轴草属 269

野火球 269

野豌豆属 269

歪头菜 269

东方野豌豆 270

大叶野豌豆 270

白花大叶野豌豆 271

北野豌豆 271

山野豌豆 272

广布野豌豆 272

多茎野豌豆 273

酢浆草科 273

酢浆草属 273

三角酢浆草 273

山酢浆草 274

酢浆草 274

直酢浆草 274

牻牛儿苗科 275

老鹳草属 275

毛蕊老鹳草 275

大戟科 276

铁苋菜属 276

铁苋菜 276

芸香科 277

黄檗属 277

黄檗 277

槭树科 277

槭属 277

色木槭 277

元宝槭 278

卫矛科 279

南蛇藤属 279

南蛇藤 279

卫矛属 280

卫矛 280

省沽油科 280

省沽油属 280

省沽油 280

葡萄科 281

葡萄属 281

山葡萄 281

蛇葡萄属 282

白蔹 282

椴树科 283

椴树属 283

紫椴 283

糠椴 283

锦葵科 284

冬葵属 284

冬葵 284

木槿属 285

野西瓜苗 285

苘麻属 286

苘麻 286

瑞香科 287

瑞香属 287

长白瑞香 287

堇菜科 287

堇菜属 287

鸡腿堇菜 287

球果堇菜 288

紫花地丁 289

东北堇菜 289

白花东北堇菜 290

白花堇菜 290

大叶堇菜 291

斑叶堇菜 291

黄花堇菜 291

奇异堇菜 292

早开堇菜 292

库叶堇菜 292

毛柄堇菜 292

茜堇菜 292

南山堇菜 292

深山堇菜 293

蒙古堇菜 293

朝鲜堇菜 293

溪堇菜 293

葫芦科 294

赤?属 294

赤? 294

裂瓜属 295

裂瓜 295

菱科 295

菱属 295

格菱 295

千屈菜科 296

千屈菜属 296

千屈菜 296

无毛千屈菜 296

柳叶菜科 297

柳兰属 297

柳兰 297

露珠草属 298

露珠草 298

水珠草 298

柳叶菜属 298

柳叶菜 298

月见草属 299

月见草 299

五加科 300

五加属 300

刺五加 300

无梗五加 301

楤木属 302

辽东楤木 302

东北土当归 303

刺楸属 304

刺楸 304

刺参属 305

刺参 305

伞形科 306

羊角芹属 306

东北羊角芹 306

峨参属 306

峨参 306

柴胡属 307

大叶柴胡 307

鸭儿芹属 308

鸭儿芹 308

牛防风属 308

东北牛防风 308

狭叶东北牛防风 309

水芹属 309

水芹 309

毒芹 310

山芹属 310

碎叶山芹 310

石防风属 311

石防风 311

棱子芹属 312

棱子芹 312

前胡属 312

前胡 312

鸭巴前胡 313

变豆菜属 313

紫花变豆菜 313

变豆菜 314

大叶芹属 314

大叶芹 314

杜鹃花科 316

天栌属 316

天栌 316

毛蒿豆属 317

大果毛蒿豆 317

杜鹃花属 317

兴安杜鹃 317

迎红杜鹃 318

白花迎红杜鹃 318

小叶杜鹃 319

越橘属 319

笃斯越橘 319

高山笃斯越橘 319

越橘 320

朝鲜越橘 320

报春花科 321

点地梅属 321

东北点地梅 321

珍珠菜属 322

黄连花 322

狼尾花 322

球尾花 323

珍珠菜 323

报春花属 324

樱草 324

山矾科 324

山矾属 324

白檀 324

睡菜科 325

睡菜属 325

睡菜 325

荇菜属 326

荇菜 326

萝摩科 327

萝藦属 327

萝藦 327

茜草科 327

拉拉藤属 327

拉拉藤 327

茜草属 328

茜草 328

中国茜草 329

花荵科 329

花荵属 329

花荵 329

腺毛花荵 330

旋花科 330

打碗花属 330

打碗花 330

宽叶打碗花 331

日本打碗花 331

菟丝子属 332

金灯藤 332

菟丝子 333

紫草科 333

山茄子属 333

山茄子 333

附地菜属 334

附地菜 334

森林附地菜 335

唇形科 335

藿香属 335

藿香 335

水棘针属 336

水棘针 336

风轮菜属 337

风车草 337

香薷属 337

香薷 337

海州香薷 338

连钱草属 339

活血丹 339

野芝麻属 339

野芝麻 339

粉花野芝麻 340

益母草属 340

益母草 340

大花益母草 341

细叶益母草 341

糙苏属 342

大叶糙苏 342

地瓜苗属 343

地瓜苗 343

龙头草属 343

荨麻叶龙头草 343

薄荷属 344

薄荷 344

夏枯草属 345

东北夏枯草 345

香茶菜属 346

尾叶香茶菜 346

蓝萼香茶菜 346

水苏属 347

甘露子 347

水苏 348

毛水苏 348

茄科 349

酸浆属 349

挂金灯酸浆 349

毛酸浆 350

茄属 350

龙葵 350

玄参科 351

马先蒿属 351

返顾马先蒿 351

穗花马先蒿 352

旌节马先蒿 352

婆婆纳属 353

长尾婆婆纳 353

细叶婆婆纳 353

腹水草属 354

轮叶腹水草 354

车前科 354

车前属 354

车前 354

平车前 355

忍冬科 356

北极花属 356

北极花 356

忍冬属 356

蓝靛果忍冬 356

早花忍冬 357

单花忍冬 358

荚蒾属 358

修枝荚蒾 358

鸡树条荚蒾 359

朝鲜荚蒾 359

接骨木属 360

接骨木 360

败酱科 361

缬草属 361

缬草 361

败酱属 362

败酱 362

白花败酱 363

岩败酱 363

川续断科 364

蓝盆花属 364

华北蓝盆花 364

桔梗科 365

沙参属 365

展枝沙参 365

狭叶展枝 365

轮叶沙参 365

薄叶荠苨 366

牧根草属 367

牧根草 367

风铃草属 368

聚花风铃草 368

紫斑风铃草 368

红紫斑风铃草 369

党参属 369

党参 369

羊乳 370

雀斑党参 371

桔梗属 372

桔梗 372

白花桔梗 372

菊科 373

蓍属 373

高山著 373

齿叶著 373

腺梗菜属 373

腺梗菜 373

牛蒡属 374

牛蒡 374

蒿属 375

水蒿 375

黄花蒿 376

菌陈蒿 377

大籽蒿 377

牡蒿 378

紫菀属 379

紫菀 379

三脉紫菀 379

圆苞紫菀 380

苍术属 380

关苍术 380

朝鲜苍术 381

北苍术 381

蟹甲草属 381

山尖子 381

大叶蟹甲草 382

飞廉属 383

丝毛飞廉 383

蓟属 384

烟管蓟 384

大刺儿菜 384

刺儿菜 385

绒背蓟 386

野蓟 386

林蓟 387

还阳参属 387

屋根草 387

东风菜属 388

东风菜 388

飞蓬属 389

小飞蓬 389

一年蓬 390

泽兰属 391

林泽兰 391

牛膝菊属 391

牛膝菊 391

向日葵属 392

菊芋 392

泥胡菜属 393

泥胡菜 393

山柳菊属 393

山柳菊 393

旋覆花属 394

旋覆花 394

苦荬菜属 395

抱茎苦荬菜 395

山苦菜 395

苦荬菜 396

马兰属 397

裂叶马兰 397

山马兰 397

全叶马兰 398

莴苣属 398

山莴苣 398

毛脉山莴苣 399

北山莴苣 399

翼柄山莴苣 400

橐吾属 400

蹄叶橐吾 400

复序橐吾 401

狭苞橐吾 401

全缘橐吾 402

毛莲菜属 402

兴安毛连菜 402

福王草属 403

福王草 403

槭叶福王草 404

风毛菊属 404

齿叶风毛菊 404

卵叶风毛菊 405

球花风毛菊 405

鸦葱属 406

东北鸦葱 406

笔管草 407

千里光属 407

羽叶千里光 407

黄菀 408

麻叶千里光 408

单麻叶千里光 409

麻花头属 409

钟苞麻花头 409

伪泥胡菜 410

一枝黄花属 410

朝鲜一支黄花 410

苦苣菜属 411

苣荬菜 411

苦苣菜 412

续断菊 412

山牛蒡属 413

山牛蒡 413

蒲公英属 413

东北蒲公英 413

蒲公英 414

白花蒲公英 415

朝鲜蒲公英 415

芥叶蒲公英 415

狗舌草属 416

狗舌草 416

北狗舌草 416

红轮狗舌草 416

款冬属 417

款冬 417

泽泻科 417

泽泻属 417

泽泻 417

慈菇属 418

野慈菇 418

狭叶慈菇 418

百合科 419

葱属 419

茖葱 419

山韭 420

薤白 421

单花韭 422

天门冬属 422

龙须菜 422

南玉带 423

万寿竹属 423

金刚草 423

宝珠草 424

猪牙花属 424

猪牙花 424

无斑叶猪牙花 425

白花猪牙花 425

萱草属 426

大苞萱草 426

北黄花菜 426

小黄花菜 427

玉簪属 428

东北玉簪 428

百合属 428

毛百合 428

有斑百合 429

卷丹 430

大花卷丹 431

山丹 431

垂花百合 432

大花百合 433

朝鲜百合 433

东北百合 433

黄精属 434

玉竹 434

小玉竹 435

毛筒玉竹 436

二苞黄精 436

长苞黄精 437

五叶黄精 438

狭叶黄精 438

绵枣儿属 439

绵枣儿 439

鹿药属 439

鹿药 439

毛穗藜芦 441

尖被藜芦 441

兴安藜芦 441

藜芦 441

兴安鹿药 441

菝葜属 441

牛尾菜 441

白背牛尾菜 442

延龄草属 443

白花延龄草 443

郁金香属 443

山慈菇 443

薯蓣科 444

薯蓣属 444

穿龙薯蓣 444

薯蓣 445

雨久花科 446

雨久花属 446

雨久花 446

鸭舌草 446

鸢尾科 447

鸢尾属 447

马蔺 447

鸭跖草科 447

鸭跖草属 447

鸭跖草 447

禾本科 448

燕麦属 448

野燕麦 448

菵草属 449

菌草 449

稗属 449

野稗 449

长芒野稗 450

白茅属 450

白茅 450

芦苇属 451

芦苇 451

狗尾草属 451

狗尾草 451

金色狗尾草 452

菰属 452

菰 452

浮萍科 453

浮萍属 453

浮萍 453

紫萍属 453

紫萍 454

香蒲科 454

香蒲属 454

宽叶香蒲 454

狭叶香蒲 455

小、香蒲 455

莎草科 456

藨草属 456

水葱 456

兰科 457

杓兰属 457

大花杓兰 457

大白花杓兰 458

手参属 458

手参 458

绶草属 459

绶草 459

参考文献 460

附录一 常见有毒植物 461

侧耳科 462

侧耳属 462

月夜菌 462

鹅膏菌科 462

鹅膏属 462

毒蝇鹅膏菌 462

豹斑毒鹅膏菌 463

角鳞白鹅膏菌 463

白毒鹅膏菌 464

鳞柄白毒鹅膏菌 465

块鳞灰毒鹅膏菌 465

灰毒鹅膏菌 465

芥黄鹅膏菌 466

蘑菇科 467

蘑菇属 467

细褐鳞蘑菇 467

鬼伞科 467

花褶伞属 467

花褶伞 467

大孢花褶伞 468

球盖菇科 468

韧伞属 468

簇生黄韧伞 468

丝膜菌科 468

盔孢伞属 468

秋生盔孢伞 468

裸伞属 469

绿褐裸伞 469

橘黄裸伞 469

丝盖伞属 470

裂丝盖伞 470

粉褶菌科 470

粉褶菌属 470

毒粉褶菌 470

牛肝菌科 471

粉孢牛肝菌属 471

苦粉孢牛肝菌 471

红菇科 472

红菇属 472

毒红菇 472

臭黄菇 472

乳菇属 472

毛头乳菇 472

马鞍菌科 473

鹿花菌属 473

褐鹿花菌 473

木贼科 473

木贼属 473

木贼 473

鳞毛蕨科 474

鳞毛蕨属 474

粗茎鳞毛蕨 474

毛茛科 475

乌头属 475

北乌头 475

黄花乌头 476

银莲花属 476

多被银莲花 476

白头翁属 477

白头翁 477

毛茛属 478

毛茛 478

马兜铃科 478

细辛属 478

辽细辛 478

汉城细辛 479

罂粟科 479

白屈菜属 479

白屈菜 479

荷青花属 480

荷青花 480

景天科 481

瓦松属 481

狼爪瓦松 481

大戟科 482

大戟属 482

狼毒大戟 482

伞形科 482

毒芹属 482

毒芹 482

茄科 483

曼陀罗属 483

洋金花 483

曼陀罗 484

天仙子属 485

天仙子 485

桔梗科 486

半边莲属 486

山梗菜 486

菊科 486

豨莶属 486

毛豨莶 486

苍耳属 487

苍耳 487

百合科 488

铃兰属 488

铃兰 488

藜芦属 489

藜芦 489

尖被藜芦 489

天南星科 490

菖蒲属 490

菖蒲 490

天南星属 491

东北天南星 491

朝鲜天南星 492

天南星 493

半夏属 494

半夏 494

附录二 山野菜鉴定毒性、去毒及急救方法 495

山野菜毒性的鉴定 496

山野菜去毒的方法 497

山野菜中毒急救方法 498

附录三 常见食用植物俗名 499

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