收银实务PDF电子书下载

模块1收银基础知识 2

单元1收银员的职业性质和职业守则 2

一、收银员的职业性质 3

二、收银员的职业素质 5

三、收银员职业守则 6

练习与实训 8

单元2相关法律法规常识 10

一、消费者权益保护法常识 10

二、产品质量法常识 12

三、劳动法常识 14

四、经济犯罪法律常识 16

练习与实训 18

模块2商业企业与商品知识 22

单元3商业企业 22

一、商业企业的类型 22

二、零售企业 23

三、零售企业内部的设计 26

练习与实训 31

单元4商品知识 33

一、商品的概念 33

二、商品的分类及编码 34

三、商品包装及标志标注 40

练习与实训 43

模块3票款结算 46

单元5票款结算 46

一、支票使用 46

二、发票管理 51

练习与实训 53

单元6识别现金和金融卡 55

一、人民币的识别 55

二、港币的识别 60

三、外币的防伪特征 65

四、金融卡知识 69

练习与实训 71

模块4收银机知识 74

单元7收银机与操作技能 74

一、认识电子收银机的基本结构 74

二、POS终端机的基本结构 75

三、收银机的主要功能及作用 78

四、收银机的操作技能 79

练习与实训 82

单元8收银机及相关设备知识 84

一、收银设备的安全使用 84

二、常见故障及排除方法 86

三、商品售卖安全 87

练习与实训 88

模块5顾客服务 92

单元9收银员礼仪规范 92

一、仪容仪表 93

二、语言礼仪 93

三、服务礼仪 96

四、行为礼仪 96

练习与实训 98

单元10顾客服务操作技能 100

一、商品检查与装袋 100

二、收银中各种事件的处理 103

三、收银员防损防盗 104

练习与实训 108

附录A收银员国家职业标准 111

附录B中国人民银行假币收缴、鉴定管理办法 114

附录C收银员常用英语词汇与短语 117

参考文献 118