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家庭美食在DIY
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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:阎喜霜主编
  • 出 版 社:天津:天津科学技术出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787530835753
  • 页数:79 页
图书介绍:本书详细介绍了100余种家常菜的主、辅、调料及做法。
《家庭美食在DIY》目录

迷你食谱 家庭美食DIY鲜藕夹山楂 4

双菇烩 5

茼蒿炒萝卜 6

香煎鸡饼 7

奶油冬瓜球 8

扒全素 8

草菇冬瓜球 9

栗子烧白菜 9

回锅肉 10

九转豆腐 11

草菇炒鱼片 12

小瓜炒肉片 13

虾子烧冬笋 14

栗子扒白菜 14

炒茭白 15

绣球白菜墩 15

家常牛肉丝 16

家常牛蹄筋 17

清蒸酿肉素鸡 18

多味上浆肉丝 19

虾子烧白菜头 20

青椒炒黄瓜 20

素烧茄子 21

拌蒸茄泥 21

东坡肘子 22

宫保鸡丁 23

金银花萝卜汤 24

北杏炖雪梨 25

清炖蟹粉狮子头 26

蟹黄茭白 26

火腿笋丝炒豆苗 27

火腿烧盖蓝菜 27

椿芽蚕豆 28

醋烹土豆丝 29

芥末拌肚丝 30

蜜汁莲藕 31

海米炒芹菜 32

扒素鱼翅 32

桃仁丝瓜 33

龟贝素鱼翅 33

葱烧鲫鱼 34

锅巴虾仁 35

冬笋炒雪菇 36

姜拌海带 37

腊肉炒菜薹 38

奇香异果 38

素炒苦瓜 39

炸萝卜丸子 39

冬菇扒茼蒿 40

冬菇韭菜 41

怪味素鸡 42

干煸冬笋 43

素炒蕹菜 44

蒜茸荷兰豆 44

口蘑烧扁豆 45

樱桃肉 45

多味凉粉 46

多味蔬菜丝 47

冬菜蒸肉 48

海米笋尖豆腐 49

碧绿烹银针 50

炒素什锦 50

炒合菜 51

鲜口蘑蚕豆 51

韭黄干丝 52

三丝生菜 53

开水白菜 54

榨菜肉丝 55

肉丝炒蒜黄 56

腊肠炒油菜 56

肉末炒黄豆雪里蕻 57

鸡丝炒佛手 57

旱蒸脑花鱼 58

鸡蒙豆苞 59

腰花双笋 60

牛肉炒茭笋丝 61

炒鲜黄花菜 62

油焖冬菇 62

酸辣白菜 63

肉片烧菜花 63

熘腰花 64

红油抄手 65

火爆腰花 66

麻酱腰片 67

腊味荷兰豆 68

炸藕夹 68

烩肚丝香蒜 69

新爆三样 69

翠椒酿肉 70

剁椒烧鱼头 71

豆角煎蛋 72

蚂蚁上树 73

菠萝古老肉 74

芫爆肚丝 74

扒肘子 75

虎皮扣肉 75

薏苡仁炖海带 76

宫保虾仁 77

食物相克中毒图解 78

食物胆固醇含量 79

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