现代厨房设计与橱柜制造PDF电子书下载

第一篇 厨房环境设计 5

第一章 厨房环境 5

第一节 厨房环境的基本状况 5

一、住宅厨房的发展阶段 5

二、我国传统厨房的几大缺点 5

三、中国住宅厨房的发展方向 6

第二节 现代厨房设计 7

一、现代厨房已逐步成为新居室设计的重心之一 7

二、现代厨房整体设计和整体厨房的概念 8

三、整体厨房的特点 9

第二章 厨房环境设计 11

第一节 厨房环境设计要素及流程 11

一、厨房环境设计要素 11

二、厨房设计的基本流程 13

第二节 厨房用装修材料 14

一、厨房的环境特性及材料选择原则 14

二、地板材料 15

三、厨房的墙面 15

四、厨房的吊顶材料 15

第三节 厨房的采光、照明与通风 16

一、厨房的采光设计 16

二、厨房的照明设计 16

三、厨房灯具的选择 17

四、灯具摆设 18

五、厨房的通风 20

第四节 厨房的色彩 20

一、颜色使用常识和原则 20

二、厨房配色 21

第三章 厨房的基本类型 23

第一节 厨房的基本类型 23

第二节 开放式厨房 24

第四章 厨房的健康、环保及安全 26

第一节 厨房中的安全措施 26

第二节 厨房中的污染源 28

第三节 垃圾处理及避免细菌滋生的设计方法 29

一、厨房卫生措施 29

二、垃圾处理措施 30

三、厨具免生细菌的方法 31

第五章 餐厅装饰设计 32

一、餐厅常见设置形式 32

二、餐厅装饰和照明 34

第六章 厨房功能设计 35

第一节 厨房与相邻空间的关系 35

第二节 厨房的空间规划 36

一、厨房在空间规划上的具体要求 36

二、工作三角形 39

第三节 厨房的布置形式 41

一、厨房布置形式的依据 41

二、厨房的布置形式 41

第四节 厨房空间的平面作业尺寸 45

一、厨房操作中人体与设备尺寸关系 45

二、人体操作与操作台及橱柜高度之间的关系 45

第五节 厨房空间的垂直作业尺寸 47

第六节 厨房的个性化及人性化设计 52

一、合理的人体工程学尺寸 52

二、舒适的电器配置 52

三、体贴的个性化设计 53

四、合理的柜体结构及工艺 54

五、方便的收藏功能 55

六、体贴的细节设计 55

第七节 厨房的收纳功能 56

一、厨房中需要收纳的物品 56

二、典型器具的常用尺寸 57

三、厨房的储藏量分析 57

四、物品储藏准则 58

五、储藏空间的结构组成与尺度 59

六、厨房物品储藏空间的开发与利用 60

第二篇 橱柜设计 68

第七章 橱柜 68

第一节 橱柜主要技术要求 68

第二节 橱柜设计的原则及步骤 72

一、现代橱柜新特征 72

二、橱柜设计原则 73

三、橱柜设计步骤 74

第八章 橱柜的造型设计 76

第一节 整体橱柜的造型设计 76

一、橱柜造型设计要素 77

二、橱柜造型的构图法则 78

三、橱柜造型元素的构成种类 79

四、各造型元素的常见变化形式 80

第二节 常见的吧台造型设计 84

第三节 L型转角的常见造型设计形式 89

第四节 常见中岛造型设计 91

第五节 常见底座造型设计 100

第九章 橱柜的人性化设计 106

一、人性化设计 106

二、人性化橱柜的设计原则 107

三、个性化设计 109

第三篇 现代厨房家具工艺 113

第十章 橱柜柜体生产工艺 113

第一节 柜体加工工艺及设备 113

一、三聚氰胺板橱柜的生产工艺及设备 113

二、柜体加工的具体工艺过程 114

三、柜体加工工艺对橱柜质量的影响 119

第二节 橱柜的细节处理工艺 120

第十一章 门板加工工艺 131

一、烤漆门板工艺流程 131

二、吸塑门板加工工艺 132

三、实木门板加工工艺 133

四、三聚氰胺板门板加工工艺 137

五、水晶门板加工工艺 137

六、防火板门板加工工艺 138

七、顶线加工工艺 138

八、踢脚板加工工艺 138

第十二章 材料使用工艺说明 139

一、柜体的基本结构及结构关系 139

二、柜体板件的计算方法 140

第十三章 台面加工工艺 148

一、加工前的准备工作 148

二、加工 148

参考文献 158