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果蔬养生1008例
果蔬养生1008例

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医药卫生

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  • 作 者:于菁编著
  • 出 版 社:北京:中国旅游出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787503240461
  • 页数:343 页
图书介绍:本书精选了人们日常生活中的常见果蔬,以精深的中医理论为底蕴,介绍了各种果汁、饮料的制作方法,及利用方式与保存方法,希望藉由此能对日常保健有更多的帮助。本书还收集了许多种果蔬的治病法,这些利用果蔬治病法,经过无数患者的亲身实证,确实具有功效,而且这些治疗法可融入生活中,当成日常生活的一部分。
《果蔬养生1008例》目录

Chapter 1 千年本草,药食同源中医食疗的四气理论 2

中医食疗的五味学说 4

中医食疗的食物与归经 7

中医食疗的发物与忌口 10

中药汤剂煎服的五个要素 13

煎药的时间 13

煎药的温度 13

煎药的要求 14

服药的方法 14

服药的时间 15

影响中药煎成的五个细节 16

中药汤剂煎服的原则 17

中药汤剂的服用方法 18

分服 18

顿服 19

频服 19

Chapter 2 中医养生,本草先行日常保健养生茶饮 22

核桃养颜丰肌茶 22

豆浆蛋花饮 23

辛夷花鸡蛋汤 23

强身壮体饮料 24

消化营养饮料 24

增胖果蔬汁 25

槟榔橘皮茶 25

木瓜白蜜饮 26

解忧蜜桃汁 26

强筋壮骨饮 27

接骨消肿饮 27

玫瑰红花饮 28

红花赤豆饮 28

木瓜生姜饮 29

鸡血藤膏 29

荔枝酒 30

韭菜生姜汁 30

日常美容果蔬茶饮 31

木瓜养颜饮 31

生姜大枣茶 32

美肤去皱果蔬饮 32

柠檬蜂蜜汁 33

润泽肌肤果蔬汁 33

三味美颜果蔬汁 34

柠檬雪梨汁 34

祛斑美肤汁 35

雪梨葡萄汁 35

核桃牛乳茶 36

桃花美颜茶 36

黑芝麻美发饮 37

乌发茶 38

白果牛奶菊梨膏 38

性保健茶饮 39

回春养颜茶 40

虾米茶 41

枸杞绿茶 41

人参健脾茶 42

蜂皇芹汁饮茶 42

松子蜜膏 43

双仁蜂蜜茶 43

冰糖芡莲饮 44

桑葚糖水饮茶 44

山茱萸茶 45

莲心泻热茶 45

益智仁茶 46

覆盆子茶 46

沙苑蒺藜茶 47

黑穗醋栗热茶 47

核桃仁茶 48

人参茶 48

韭菜子茶 49

五味子冰糖茶 49

Chapter 3 果蔬搭配,赶走亚健康生理疲劳 52

菊香明日叶减压茶 52

草莓山药奶 53

果菜蛋奶饮 53

枸杞汁滋补饮 54

鲜椰菠萝汁 54

猕猴桃综合果汁 55

宁神玫瑰菊花茶 56

五味活力饮 56

蜂王浆强精饮 57

牛奶强身饮 57

小麦草胡萝卜汁 58

薄荷提神清心茶 58

减压养颜葡萄饮 59

金橘花椰菜汁 59

容颜苹果汁 60

小麦胚芽果菜汁 61

快乐果蔬汁 61

神经衰弱、失眠、健忘 62

芦笋西瓜汁 62

安神解忧花草茶 63

琼玉膏 64

百合鲜奶蜂蜜羹 64

清心石莲饮 65

芝麻叶野菊花饮 65

快乐鼠尾草香醋 66

鲜奶玉米银耳羹 66

黑芝麻红茶 67

健脑五加茶 67

头痛眩晕 68

葱白豆豉茶 68

川芎白芷茶 69

风热头痛川芎茶 69

清眩明目茶 70

青葙子速溶饮 70

升麻三黄茶 71

菊花生地酒 71

防眩晕茶 72

菊花蜂蜜茶 72

菊花蜂蜜膏 73

便秘、腹泻 74

水果酸奶 74

活力果蔬汁 75

补肾核桃蜜 76

土豆蜂蜜汁 77

芦荟茶 77

石榴槐花饮 78

黑豆蛋酒汁 78

槟榔椰奶汁 79

胡萝卜饮茶 79

芦根冬瓜皮菊花饮 80

枸杞子白果饮 80

桑葚膏 81

玫瑰香蕉 81

脱发、白发 82

黑芝麻桑葚饮 83

桑葚护肤甜茶 83

益血悦颜乌龙茶 84

二黑三黄饮 84

桑葚桂圆饮 84

肥胖症 85

山楂根茶 85

荷叶减肥茶 86

罗汉果茶 86

减肥饮料 87

减肥瘦身果蔬汁 87

首乌乌龙茶 88

薏米山楂茶 88

山楂核桃饮 89

Chapter 4 本草果蔬祛百病感冒、流感 92

清热果蔬汁 92

预防感冒茶 93

桑蜜茶 93

清热止嗽茶 94

预防流感茶 94

桑叶枇杷茶 95

桑薄花蜜茶 95

金花菊花茶 95

生姜红糖饮 96

绿豆流感茶 96

桑叶薄荷饮 97

双花蜂蜜饮 97

姜糖苏叶饮 98

银花薄荷饮 98

葱白麦芽奶 99

五神茶 99

热病、暑病 100

祛暑清心茶 100

乌梅清暑茶 101

桑菊饮 101

祛暑四叶茶 102

荸荠煮椰汁 102

菊花龙井茶 103

香薷糖饮 103

甘蔗马蹄茶 104

枇杷竹叶消暑茶 104

黄豆香菜煎 105

金银花露 105

薄荷茶 106

香薷清暑茶 106

香梨番茄汁 107

七鲜茶 107

高血压 108

五味银叶红枣蜜 109

鲜芹菜蜂蜜汁 110

青椒菠萝汁 110

柿叶山楂茶 111

海带清茶 111

葡萄苹果蜜奶汁 112

紫茄糖饮 112

槐叶茶 113

人参麦冬五味饮 113

葡萄香橙苹果汁 114

蜜醋汁 115

香蕉酸奶 115

天藤蜂蜜饮 116

番茄青椒汁 116

糖尿病 117

补虚止渴鲫鱼茶 118

青蒿参麦膏 118

荸荠豆浆 119

双皮天花粉茶 119

双花桑白饮 120

黄芪冬瓜饮 120

生津滋胃饮 121

荸荠萝卜汁 121

玉竹旱莲醋 122

竹叶麦冬茶 122

鱼腥草地骨皮饮 123

沙参冰糖饮 123

枸杞天冬饮 123

冠心病 124

龙眼肉洋参饮 124

黄芪橘汁 125

芹菜苹果汁 125

菊花决明子茶 126

丹参红果茶 126

锦鸡儿树根茶 127

山楂益母茶 127

绿色精灵果蔬汁 128

葡萄姜蜜汁 128

绿豆橙子饮 129

脂肪肝 130

当归芦荟茶饮 130

山楂龙井茶 131

消脂减肥茶 131

三鲜茶 131

山楂降脂茶 132

山楂荷泽茶 132

山楂桃仁露 133

混合蔬菜汁 133

菊杞乌龙茶 134

猕猴桃茶 134

消脂健身茶 135

消脂纤维茶 135

癌症 136

猕猴桃露 137

石韦绿茶 138

花生红枣汁 138

沙参鸡蛋饮 139

醋糖大蒜饮 139

蜜汁花生枣饮 140

蕹菜荸荠茶 140

蒲葵子红枣汤 140

半枝莲蛇舌草汤 141

灵芝甜酒 141

洋白菜梨汁 142

葱白生姜茶 142

黄芪葛根瓜参汤 143

茅根薏米茶 143

薏米菱角香菇饮 144

薏米抗癌茶 144

咳喘 145

僵蚕茶 145

杏梨饮茶 146

雪花梨 147

白萝卜茶 147

干橘皮茶 148

白果蜜汁 148

霜桑叶茶 149

杏梨枇杷露 149

久喘桃肉茶 150

川贝萝卜茶 150

白果梨柿膏 151

清气化痰茶 151

冬花紫苑茶 152

平喘茶 152

蜂蜜鸡蛋茶 153

蜜制杏仁膏 153

双仁姜汁蜜 154

姜味润肺蜜糖 154

胃炎、胃溃疡 155

甘蓝牛乳汁 155

肥老姜冰糖 156

生津代茶饮 156

陈草蜜膏 157

藕根野菱汁 157

蜂蜜红花茶 158

马铃薯蜜膏 158

旱莲红枣茶 159

糖蜜红茶饮 159

甘蓝养胃汁 160

甘蓝果蔬汁 160

绿豆橙子饮 161

黑枣生姜 161

花生紫菜藕汁 162

冰牛奶 162

肠炎、痢疾 163

苦瓜叶汁 164

茄根榴皮饮 164

姜茶乌梅饮 164

绿茶蜜饮 165

白蜜马齿苋汁 166

治痢速效茶 166

藿佩茶 167

马齿苋白糖茶 167

二陈止痢茶 168

山楂止痢茶 168

乌梅止痢茶 169

忍冬藤茶 169

黄疸、肝炎 170

扁鹊三豆饮 170

番茄荸荠饮 171

麦冬银花茶 171

夏枯草冰糖茶 172

泥鳅牛奶饮 172

荸荠甘梨汁 172

丹参黄豆汁 173

金银花甘草茶 173

桑菊薄竹饮 174

蕹菜蒲公英饮 174

急慢性肾炎、膀胱炎 175

钱草玉米茶 175

茅根菠萝速溶饮 176

藕节饮 176

鲫鱼利水茶 177

西瓜白茅茶 177

车前草茶 177

柿叶速溶饮 178

芹菜汁 178

三金茶 178

黄芪甘草山药膏 179

琼浆玉液 179

胆囊炎、胆结石 180

丹参郁金蜜 181

黄芩茵陈橘皮饮 181

乌梅虎杖蜜 182

金钱草虎杖茶 182

利胆消石茶 182

茵陈玉米须茶 183

利胆消炎茶 183

消胆结石茶 183

贫血 184

滋补阿胶膏 185

罗汉果速溶饮 185

归芪补血膏 185

双红南瓜补血饮 186

蜜桃青橘饮 187

红枣蜂蜜茶 187

桑葚百合汁 187

桂圆益心膏 188

番茄西瓜汁 188

月经不调、痛经 189

青蒿丹皮茶 189

黑豆苏木茶 190

旱莲苦瓜根茶 190

红花芭蕉饮 191

黑木耳红枣茶 191

艾叶糖茶 192

痛经茶 192

益母红糖茶 193

莲子冰糖茶 193

茅根红糖茶 193

三花调经茶 194

月季花茶 194

泽兰茶 195

归芎益母茶 195

前列腺炎 196

独味蜂王浆 197

玫瑰花灯芯茶 197

萝卜浸蜜 198

苏蜜煎 198

葵菜羹 198

热淋尿痛茶 199

葡萄煎 199

枸杞西瓜汁 200

竹叶茶 200

马齿苋车前叶饮 200

石韦饮 201

黄芪鲤鱼饮 201

白茅根饮 202

二紫通尿茶 202

胖大海冬瓜子茶 203

竹叶鲜李汁 203

Chapter 5 各职业的不同果蔬养生经脑力劳动者 206

芝麻核桃奶 206

补脑增智饮 207

菊花决明茶 208

桑叶芝麻糖 208

金针冰糖饮 209

木耳芝麻茶 209

龙眼磁石饮 210

枸杞五味饮 210

久坐工作者 211

麻油泡使君子仁 211

醋姜木瓜 212

凉血五花膏 212

蒲公英薏米藿香饮 213

山楂麦芽陈皮饮 213

萝卜芹菜汁 214

蜂房青叶薏米茶 214

果菜绿豆饮 215

果菜消烦汁 215

白萝卜汁 216

雪梨芹菜汁 216

经常熬夜者 217

蜂蜜汁百合 217

青果萝卜饮 218

茯苓柏子饼 218

槐花蜂蜜膏 219

芝麻红茶 219

槐叶枸杞野菊花茶 220

润肠香蕉 220

枇杷叶膏 221

蕹汁蜜膏 221

长期出差者 222

酸梅冰糖茶 222

陈皮醒酒饮 223

金橘露 223

葛根解酒汁 224

蜜饯金橘 224

地瓜葛根煎 225

橄榄萝卜茶 225

Chapter 6 四季更替,果蔬合时春季养生 228

玉米鲜奶金瓜盅 228

活力果蔬汁 229

菠萝胡萝卜汁 229

西芹鲜果汁 230

养颜樱桃香菇 230

葡萄柚芹菜汁 231

排毒养颜果蔬汁 231

鲜藕金银花饮 232

薄荷甘草茶 232

甘蔗白藕汁 233

沙参麦冬蜜 233

五汁蜜膏 234

清心五汁饮 234

夏季养生 235

大海茶 235

金银花露 236

魔芋奶汁 236

薏米饮 237

薄荷甘草露 237

菊枣蜂蜜露 238

双花饮 238

菊花露 239

茅根饮 239

生姜甘蔗汁 240

姜汁糙米茶 240

藿佩茶 241

莲藕蔬果汁 241

三汁饮 242

乌梅饮 242

双瓜汁 243

银薷茶 243

藿香红茶 244

西瓜翠衣露 244

薄荷绿茶 244

秋季养生 245

菊花麦冬茶 245

鲜姜萝卜汁 245

党参黄芪饮 246

苏叶清咽茶 246

枸杞罗汉果饮 247

胖大海蜂蜜茶 247

龟板熟地陈皮饮 247

橄榄竹叶乌梅茶 248

猪蹄核桃芝麻饮 248

萝卜刺梨饮 248

胖大海桔梗茶 249

苍耳桔梗桂枝茶 249

蜜汁鸭梨 250

干桂花茶 250

茅根藕节茶 251

丝瓜藤汁 251

蜜饯雪梨 251

冬季养生 252

僵蚕良姜茶 252

槐角核桃茶 252

柳枝茶 253

五子补肾茶 253

强壮筋骨茶 253

姜蒜柠檬酒 254

仙灵木瓜茶 254

苦丁茶 255

木瓜五加茶 255

Chapter 7 不同人群的果蔬配餐孕妇保健 258

苏叶生姜茶 259

甘蔗生姜汁 259

妊娠止呕茶 260

生姜乌梅饮 260

五汁安胎饮 261

橘皮竹茹茶 261

参芪保胎膏 262

苏姜陈皮茶 262

糯米姜汁 263

黑豆大蒜煮红糖 263

糯米黄芪饮 264

冰糖芦根饮 264

产妇保健 265

羊肉猪蹄膏 266

参芪补膏 266

糯米甜酒 267

黄芪橘皮荷叶茶 267

蒲黄益母红糖饮 268

补血红颜果蔬汁 268

川芎调经茶 269

丹参糖茶 269

黄花菜马齿苋饮 270

玫瑰藕粉汁 270

儿童保健 271

萝卜葱白汁 272

川贝雪梨饮 272

金蝉神曲饮 273

大青公英糖茶 274

竹笋茶 274

款冬花糖茶 275

甘草三豆饮 275

萝卜蜜汁 276

川贝蜜 276

青果芦根茶 277

车前米仁茶 277

炒大麦茶 278

香仁茶 278

板蓝根银花糖浆 279

毛豆鲜奶 279

小儿理中茶 280

益智缩尿茶 280

粳米茶 281

小儿缩尿糖浆 281

红枣胡萝卜 282

韭菜根汁 282

桑菊绿豆茶 283

麻黄蒸梨 283

中老年保健 284

松子抗衰膏 285

苹果皮苍术饮 285

枸杞黄精茶 285

五香奶茶 286

枸杞黄酒 287

葡萄香柚汁 287

核桃仁豆浆蜂乳饮 288

蜜炼五味膏 288

珍珠参术饮 289

冬瓜柿霜饮 289

香橙丝瓜露 290

两仪膏 290

芡实芝麻蜂皇浆 291

番茄菠萝汁 291

更年期保健 292

鲜枸杞汁 293

首乌天麻饮 293

五味枣仁饮 294

山萸韭黄饮 294

附子菊花决明饮 295

当归灰苋饮 295

益智覆盆饮 296

海蜇荸荠莲子饮 296

地黄桑葚膏 297

荜拨牛奶 297

茜草茶 298

麦冬桔梗利咽茶 298

蜜饯百合 299

百合金银花茶 299

附录 常用食材、药材性味功效表补气药 302

补血药 304

补阴药 306

补阳药 309

止咳化痰药 313

清热解毒药 316

利水消肿药 318

活血化淤药 320

芳香化湿药 322

粮谷类 323

豆类及制品 324

蔬菜类 325

水果类 328

硬果类 332

禽肉类及蛋类 334

畜肉及野味 336

水产品 339

菌藻类 341

调味品及其他 342

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