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专家指导祛火调理特效食谱
专家指导祛火调理特效食谱

专家指导祛火调理特效食谱PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:张晔主编
  • 出 版 社:北京:电子工业出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787121120367
  • 页数:128 页
图书介绍:说起上火,可能多数人深有体会。中医指出,人体五脏六腑皆有阴阳之气,一旦阴阳失衡,人体便会上火,进而出现各种上火症状,让人痛苦不已。若想消除上火症状,就要祛火。本书针对不同脏腑上火制定了特效食谱,且所有食谱均由专家审定,祛火功效显著;且食材种类繁多,适合各种饮食喜好者食用。让你在享用美味佳肴的同时,轻松祛火,还身体一片清凉。
《专家指导祛火调理特效食谱》目录

绪论——吃掉体内的“火气” 8

测一测你上火了吗 8

防治上火的饮食原则 9

怎样吃不上火? 9

宝宝上火的饮食调理 10

老年人上火的原因及饮食调理 10

Part 1 11种有效祛心火的食物 13

绿豆 绿豆汤 13

苦瓜 银鱼苦瓜 14

白萝卜 萝卜枸杞炒鸭肝 15

胡萝卜 胡萝卜炒木耳 16

白菜 白菜粉丝汤 17

生菜 生菜豆皮汤 18

蒜末生菜 19

蚝油生菜 19

生菜蛋花汤 19

西瓜 绿豆西瓜粥 20

橙子 番茄甜橙汁 21

百合 雪梨百合莲子汤 22

白果 腐竹白果粥 23

莲子心 莲子心茶 24

Part 2 26种有效祛胃火的食物 27

绿豆 绿豆饭 27

薏米 薏米老鸭煲 28

大麦 大麦米粥 29

苦瓜 苦瓜绿豆汤 30

莴苣 木耳炒莴苣条 31

冬瓜 冬瓜薏米瘦肉汤 32

茄子 蒜蓉茄子 33

莼菜 西湖莼菜汤 34

西红柿 什锦西红柿 35

芹菜 香干炒芹菜 36

豆芽 粉丝炒银芽 37

菠菜 菠菜拌绿豆芽 38

荸荠 百合荸荠粥 39

芦笋 百合炒芦笋 40

豆腐 鸡蛋豆腐汤 41

苹果 凉拌果丁 42

柚子 柚子哈密 43

梨 葡萄梨汁 44

西瓜 西瓜柠檬汁 45

香蕉 香蕉粥 46

草莓 草莓柚汁 47

猕猴桃 水果沙拉 48

甘蔗 甘蔗梨汁 49

鸭肉 冬瓜鸭肉煲 50

螃蟹 莼菜蟹汤 51

银耳 柑橘银耳汤 52

Part3 19种有效祛肝火的食物 55

绿豆 小米绿豆粥 55

丝瓜 番茄丝瓜 56

苦瓜 咸蛋黄炒苦瓜 57

南瓜 薏米南瓜汤 58

芹菜 绿豆芹菜汤 59

油菜 鲜蘑油菜 60

荠菜 荠菜粥 61

黄花菜 素炒黄花菜 62

卷心菜 卷心菜汤 63

李子 水果凉盘 64

山楂 雪中梅花 65

木瓜 木瓜炖奶 66

兔肉 兔肉炖南瓜 67

海带 海带豆腐汤 68

荷叶 莲子荷叶粥 69

玉米须 玉米须螺片汤 70

菊花 菊花山楂茶 71

桑叶 桑叶荷叶粥 72

牛奶 牛奶燕麦粥 73

核桃牛奶 74

牛奶蒸蛋 74

牛奶焖饭 74

Part 4 20种有效祛肺火的食物 77

白萝卜萝卜豆腐汤 77

黄瓜 木耳拌黄瓜 78

冬瓜 冬瓜海带汤 79

芦笋 奶油芦笋汤 80

茭白 糟煨茭白 81

西红柿 番茄豆腐 82

莲藕 凉拌藕片 83

草莓 草莓奶昔 84

枇杷 鲜藕百合枇杷粥 85

梨 梨丝甜瓜 86

甘蔗 胡萝卜荸荠煲竹蔗 87

紫菜 紫菜豆腐汤 88

鸭肉 芹菜拌烤鸭丝 89

鸭蛋 鸭蛋豆腐汤 90

银耳 银耳百合雪梨汤 91

蜂蜜 番茄蜂蜜汁 92

冰糖 冰糖大枣粥 93

甜杏仁 杏仁露 94

百合 百合双豆甜汤 95

菊花 菊花大米粥 96

Part 5 10种有效祛肾火的食物 99

黑豆 黑豆粥 99

黄花菜 黄花菜猪心汤 100

荸荠 荸荠炒香菇 101

猪腰 木耳腰片汤 102

鸭肉 啤酒鸭 103

海带 海带炖鸭汤 104

海参 木耳海参虾仁汤 105

鸽蛋 鸽蛋银耳粥 106

银耳 枸杞菠萝银耳汤 107

莲子 莲子百合猪肉汤 108

Part 6 一年四季祛火饮食巧调理 110

春季祛火饮食 110

春燥时节防上火 110

菠菜粥·春笋粥·胡萝卜芹菜粥 111

拍黄瓜·香菇小油菜·银杏炖子鸭 112

桂花栗子羹·芹菜叶粉丝汤·粉丝萝卜汤 113

夏季祛火饮食 114

夏季防暑热 114

绿豆黄瓜粥·薏米粥·蜜汁鲜果 115

木耳翠皮瓜丝·冰凉西瓜丁·咸蛋黄炒南瓜 116

丝瓜汤·冬瓜蟹肉羹·白菜鸭肉汤 117

秋季祛火饮食 118

秋季防燥热 118

清蒸螃蟹·黑芝麻燕麦糊 119

蜜汁糯米藕·黄瓜海蜇丝·兔肉炖南瓜 120

百合炖鸡翅·海带萝卜汤·番茄圆白菜汤 121

冬季祛火饮食 122

冬季防上火 122

南瓜小米粥·薏米雪梨粥·爱心沙拉 123

海蜇拌萝卜丝·皮蛋拌豆腐·韭菜炒绿豆芽 124

苦瓜烧鸭掌·木耳白菜汤·海带牡蛎汤 125

附录A——拿来就能用的祛火妙法 126

最见实效的降火穴位 126

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