稳定血压与饮食调控PDF电子书下载

一、高血压病的基础知识 1

（一）高血压病的定义 1

（二）高血压病患者知多少 2

（三）全国高血压日与世界高血压日 4

（四）高血压病的致病原因 5

1.遗传因素的影响 6

2.膳食和营养的影响 6

3.不良生活习惯的影响 9

4.外界的激发因素 9

5.体重因素 10

6.职业和环境因素 10

（五）高血压病的危害 10

1.左心室肥厚 11

2.冠心病 12

3.心力衰竭 12

4.脑卒中 13

5.肾损害 13

6.眼底损伤 14

（六）形形色色的高血压病 15

1.原发性高血压 15

2.继发性高血压 16

3.绝经期高血压 17

4.肥胖性高血压 17

5.颈椎病高血压 18

6.临界高血压 18

7.儿童高血压 20

8.妊娠高血压 20

9.老年性高血压 21

10.顽固性高血压 21

11.单纯收缩期高血压 22

12.急进型恶性高血压 23

13.高血压危象 24

14.医源性高血压 25

15.“白大衣高血压” 26

（七）高血压病的诊断标准 27

（八）高血压病的相关理化检查及意义 29

1.常规检查 29

2.推荐检查 30

3.进一步检查（专业范畴） 30

（九）高血压病的中医分型 30

1.肝火上炎型 31

2.肝阳上亢型 31

3.痰浊内蕴型 31

4.肝风内动型 32

5.肝肾阴虚型 32

6.阴虚阳亢型 32

7.阴阳两虚型 32

（十）家庭自测血压方法 32

1.对血压计的要求 33

2.血压的测量方法 33

3.自测血压的注意事项 34

（十一）高血压病治疗的“五驾马车” 36

1.健康教育 36

2.饮食调控 37

3.运动治疗 38

4.药物治疗 39

5.监测并发症 39

（十二）理想血压 40

1.预防脑出血，血压控制在120/80毫米汞柱 41

2.新发脑血栓勿过度降血压 41

3.高血压合并冠心病降血压要缓慢 42

4.预防心律失常降压应达标 43

5.防治心力衰竭血压应降至130/80毫米汞柱 44

二、饮食调控稳定血压 45

（一）合理膳食基础知识 45

1.饮食调控要点 46

2.控盐相关知识 55

3.妊娠高血压的饮食调控要点 58

4.更年期高血压的饮食调控要点 60

5.饮茶有助于调控血压 61

（二）有助于调控血压的蔬菜 63

1.芹菜有助于调控血压 63

2.菊花脑有助于调控血压 65

3.荠菜有助于调控血压 66

4.洋葱有助于调控血压 68

5.大蒜有助于调控血压 69

6.莼菜有助于调控血压 71

7.番茄有助于调控血压 72

8.茄子有助于调控血压 74

9.苦瓜有助于调控血压 76

10.山药有助于调控血压 78

11.冬瓜有助于调控血压 79

12.豌豆有助于调控血压 81

13.绿豆有助于调控血压 83

14.槐花有助于调控血压 84

15.西瓜有助于调控血压 85

16.柿子和柿叶有助于调控血压 87

17.苹果有助于调控血压 88

18.山楂有助于调控血压 90

19.红枣有助于调控血压 93

20.核桃仁有助于调控血压 95

21.黑芝麻有助于调控血压 96

22.黑木耳有助于调控血压 97

23.香菇有助于调控血压 99

24.海带有助于调控血压 100

25.腐竹有助于调控血压 102

（三）稳定血压食疗茶 103

1.荠菜花绿茶 103

2.苦瓜绿茶 103

3.二头茶 103

4.芦笋茶 104

5.玉米须茶 104

6.黑芝麻绿茶 104

7.鲜花生叶茶 105

8.山楂降压茶 105

9.山楂叶绿茶 106

10.枸杞菊花茶 106

11.红枣茶 106

12.柿叶蜜茶 107

13.枸杞叶茶 107

14.橘皮山楂茶 107

15.香菇茶 108

16.双耳甜茶 108

17.灵芝茶 109

18.海带绿茶 109

19.绞股蓝茶 109

20.双花茶 110

21.白菊花茶 110

22.槐米绿茶 110

（四）稳定血压食疗果蔬汁 111

1.芹菜荠菜汁 111

2.芹菜豆奶汁 111

3.芹菜蜂蜜汁 112

4.大蒜萝卜汁 112

5.枸杞头荠菜汁 113

6.枸杞叶蜜汁 113

7.冬瓜蜂蜜汁 113

8.莼菜蜜饮 114

9.洋葱蜂蜜饮 114

10.绿豆香蕉汁 114

11.蜂乳大蒜汁 115

12.黑木耳红枣饮 115

13.香菇牛奶 116

14.银耳豆浆 116

15.苦瓜牛奶 116

16.大蒜蜂蜜酸牛奶 117

17.番茄酸奶 117

18.芝麻豆浆 118

19.胚芽豆浆 118

20.黑芝麻虾皮饮 118

21.绿豆菊花饮 119

22.绿豆红枣饮 119

（五）稳定血压食疗粥 120

1.芹菜陈皮粥 120

2.茄子肉粥 120

3.冬瓜粥 121

4.菊花脑粥 121

5.山药粥 122

6.荠菜黑豆粥 122

7.紫皮大蒜粥 122

8.芹菜枸杞叶粥 123

9.绿豆山药粥 123

10.豌豆粥 124

11.三豆粥 124

12.绿豆葛根粥 125

13.绿豆银耳粥 125

14.芝麻桑葚粥 125

15.粟米牡蛎粥 126

16.荞麦绿豆粥 126

17.黄豆芽粥 127

18.银耳粥 127

19.香菇粥 128

20.槐米粥 128

21.香菇牛肉粥饭 128

22.什锦杂粮粥饭 129

（六）稳定血压食疗羹 129

1.养菜豆腐羹 129

2.番茄山楂陈皮羹 130

3.莼菜羹 130

4.荠菜东坡羹 131

5.绿豆芝麻羹 131

6.绿豆山药羹 132

7.红豆冬瓜羹 132

8.粟米苡仁绿豆羹 133

9.山楂山药羹 133

10.柿饼银耳羹 133

11.山楂橘皮羹 134

12.烩什锦果羹 134

13.红枣菊花脑羹 135

14.银耳山药甜羹 135

15.香菇海参羹 136

（七）稳定血压食疗小吃 136

1.芹菜肉馅饺子 136

2.荠菜荞麦饼 137

3.荠菜馄饨 138

4.荠菜春卷 138

5.豆沙山药糕 139

6.粟米蜂糕 139

7.绿豆糕 140

8.粟米赤豆糕 140

9.二豆桂花降压糕 141

10.麦麸山楂糕 141

11.绿豆芽饼 142

12.大麦黄豆煎饼 143

13.芝麻荞麦煎饼 143

14.荞麦山楂饼 144

15.豌豆核桃仁泥 144

16.芝麻玉米粉球 145

17.苹果牛奶卷 145

18.柿子汁蜜膏 146

19.蜂蜜核桃 146

20.八宝山药泥 147

21.四仁包子 147

22.香菇海参包 148

23.家常蘑菇面 149

24.槐花包子 149

（八）稳定血压食疗冷菜 150

1.凉拌芹菜 150

2.苦瓜拌蒜头 150

3.芹菜拌腐竹 151

4.五味苦瓜 151

5.蒜泥芝麻酱拌黄瓜 152

6.马兰头拌海带 152

7.凉拌苦瓜番茄 153

8.芹菜拌花生仁 153

9.拌茄泥 154

10.凉拌马兰头 154

11.青椒拌豆腐 155

12.莴苣拌豆腐 155

13.水芹拌黄豆芽 156

14.红乳凉拌马兰头 156

15.酱拌苦菜 157

16.芝麻酱拌黄瓜 157

17.苦菜素什锦 158

18.芝麻拌芦笋 158

19.黑芝麻拌枸杞叶 159

20.凉拌西瓜皮 159

21.木耳拌芹菜 160

22.虾仁拌马兰 160

（九）稳定血压食疗热菜 161

1.清炒洋葱丝 161

2.清炒豌豆苗 161

3.炝芹菜 162

4.苦瓜炖豆腐 162

5.清蒸紫茄 163

6.青蒜腐竹 163

7.清炒莼菜 164

8.百合炒芹菜 164

9.洋葱炒牛肉丝 165

10.鲜虾扒冬瓜 165

11.芦笋炖豆腐 166

12.糖醋蒜头 166

13.腐竹青蒜 167

14.绿豆芽炒三丝 167

15.青椒绿豆芽 168

16.苹果豆腐 168

17.核桃仁豆腐 169

18.陈皮豆腐皮丝 170

19.芹菜香菇丝 170

20.香菇虾皮 171

21.腐竹蘑菇 172

22.银耳香菜豆腐 172

23.双味素虾仁 173

24.银耳干贝 173

（十）稳定血压食疗汤 174

1.菊花脑蛋汤 174

2.西湖莼菜汤 174

3.番茄冬瓜汤 175

4.荠菜马齿苋汤 175

5.苦瓜豆腐汤 176

6.绿豆红枣汤 176

7.嫩玉米豌豆苗汤 176

8.山楂玉米须汤 177

9.红枣乌梅汤 177

10.枸杞子马兰头汤 178

11.木耳柿饼汤 178

12.柿肉汤 179

13.二皮汤 179

14.香菇豆苗汤 180

15.银耳枸杞汤 180

16.灵芝黑白木耳汤 181

17.干豆腐皮香菇汤 181

18.香菇紫菜汤 181

19.蘑菇干贝汤 182

20.蘑菇莼菜汤 182

21.海带豆腐汤 183

22.菊花三鲜汤 183

三、运动调控稳定血压 185

1.适量运动稳定血压 185

2.高血压病患者常用的运动方法 186

3.高血压病患者运动安排要合理 187

4.高血压病患者运动强度因人而异 189

5.高血压病患者运动量切勿过大 190

6.高血压病患者切勿冬泳 192

7.高血压病患者不宜“夏练三伏” 193

8.高血压病患者简便十分钟降压操 193

9.高血压病患者降压甩手操 194

10.高血压病患者降压坐椅健身操 195

11.高血压病患者三段降压操 196

12.高血压病患者放松降压功 197

13.降压四神功 198

14.降压太极功 201

四、药物疗法稳定血压 203

1.高血压病用药原则 203

2.高血压病的分级治疗 204

3.临床常用降压药 205

4.高血压病药物治疗的误区 208

5.正确服用复方降压片 209

6.正确选用短、中、长效降压药 210

7.特殊人群高血压病的治疗方法 212

8.高血压病患者服药六忌 221

9.高血压病患者血压骤降危害大 222

10.选用降压药时应注意患者的并发症 224

11.高血压病患者应终身服药 226

12.降血压药与其他药搭配的不良反应 227

13.正确选用中成药治疗高血压病 228

14.灵芝有助于稳定血压 230

15.菊花有助于稳定血压 232

16.决明子有助于稳定血压 235

17.绞股蓝有助于稳定血压 236

18.罗布麻有助于稳定血压 237

19.葛根有助于稳定血压 239

20.天麻有助于稳定血压 241

21.钩藤有助于稳定血压 242

22.枸杞子有助于稳定血压 244

23.夏枯草有助于稳定血压 244

24.杜仲有助于稳定血压 245

五、心理疗法稳定血压 247

1.精神因素可导致血压升高 247

2.高血压病患者情绪良好血压稳定 248

3.心理护理可稳定血压 250

4.高血压病患者应学会心理平衡 252

5.心理治疗有助于稳定血压 253

6.高血压病患者应学会自我放松 255

六、生活起居疗法稳定血压 257

1.高血压病患者应提高生活质量 257

2.高血压病患者一日生活注意事项 258

3.高血压病患患者应避免便秘 260

4.高血压病患者平安度过夏季四要点 261

5.高血压病患者冬季注意要点 262

6.高血压病患者洗澡注意要点 263

7.药浴有助于调控血压 264

8.学会自我观察血压变化 265

9.高血压病患者少做深呼吸 267

10.高血压病患者旅游注意事项 268

11.高血压病患者可以工作 269

12.高血压病患者的自我护理 269

13.高血压病患者的性生活 270

14.合理控制体重避免超重或肥胖 272

15.脑卒中后遗症的锻炼 273

16.高血压十忌歌 273

17.控制血压的“八要”“五不” 274

18.防止高血压六句话 274