新疆地理标志农产品 生产、消费与政策效应PDF电子书下载

第1章 导论 1

1.1 问题的提出与研究意义 1

1.2 相关概念界定与研究前提假设 2

1.2.1 相关概念界定与研究对象 2

1.2.2 研究前提假设 3

1.3 研究目的、研究思路与内容结构安排 4

1.3.1 研究目的 4

1.3.2 研究思路和技术路线 5

1.3.3 研究内容的结构安排 6

1.4 研究方法和数据来源 8

1.4.1 研究方法 8

1.4.2 数据来源 9

1.5 可能的创新与不足 9

1.5.1 可能的创新 9

1.5.2 不足之处 10

第2章 文献综述与理论分析 12

2.1 相关文献综述 12

2.1.1 地理标志性质 12

2.1.2 地理标志保护的作用与意义 13

2.1.3 生产者相关研究 14

2.1.4 消费者相关研究 17

2.1.5 有关地理标志农产品政府管理政策与演进的研究 19

2.1.6 总结与述评 21

2.2 理论支撑与分析 23

2.2.1 交易费用理论 23

2.2.2 柠檬市场理论 25

2.2.3 俱乐部理论 28

第3章 地理标志保护的发展与地理标志概况 31

3.1 地理标志保护的历史演进 31

3.2 我国地理标志保护发展历程 34

3.3 地理标志概况 37

3.3.1 地理标志数量与地域分布 37

3.3.2 地理标志产品类别 39

3.3.3 地理标志产品市场销售额 40

3.4 小结 46

第4章 地理标志农产品管理现状与存在问题 47

4.1 地理标志农产品管理现状 47

4.1.1 农业部对地理标志农产品的管理 47

4.1.2 国家质量检验及检疫总局对地理标志产品的管理 51

4.1.3 国家工商行政管理总局商标局对地理标志的管理 54

4.2 存在的问题 58

4.2.1 多重保护方式导致了权利冲突和管理上的混乱 58

4.2.2 质量监督管理机制不健全，执法措施不力 59

4.2.3 地理标志利益主体主动放弃与被动丧失应有的保护现象并存 60

第5章 地理标志农产品生产投入与产出效益分析 62

5.1 数据来源 63

5.2 地理标志认证前后各投入成本与收益的变动 63

5.2.1 阿克苏苹果地理标志认证前后各投入成本与收益的变动 63

5.2.2 库尔勒香梨地理标志认证前后各投入成本与收益的变动 65

5.3 投入产出和收益的描述统计分析 67

5.3.1 阿克苏苹果整体数据情况 67

5.3.2 库尔勒香梨整体数据情况 68

5.3.3 两种地理标志农产品成本和纯收益的比较 70

5.4 计量经济分析 72

5.4.1 研究假说 72

5.4.2 模型的构建与计量方法的选择 72

5.4.3 阿克苏苹果估计结果 73

5.4.4 库尔勒香梨估计结果 76

5.5 小结 78

第6章 地理标志农产品生产者质量控制行为分析 80

6.1 理论分析框架 80

6.2 数据来源与基本特征 85

6.3 描述性统计分析 87

6.3.1 生产者自身禀赋状况 87

6.3.2 生产者家庭状况 88

6.3.3 生产者高毒、剧毒和高残留农药的使用状况 90

6.3.4 经济变量 91

6.3.5 生产者个体行为状况 92

6.3.6 政府监管与资金支持政策 95

6.4 计量经济分析 96

6.4.1 研究假设 96

6.4.2 模型的构建与计量方法的选择 97

6.4.3 估计结果 99

6.5 小结 105

第7章 消费者地理标志农产品购买行为分析 106

7.1 理论分析框架 106

7.2 数据来源与基本特征 109

7.3 描述性统计分析 111

7.3.1 消费者自身禀赋 111

7.3.2 社会经济状况 113

7.3.3 对水果的评价 115

7.3.4 其他因素 118

7.4 计量经济分析 120

7.4.1 研究假设 120

7.4.2 模型的构建与计量方法的选择 120

7.4.3 估计结果 123

7.5 小结 127

第8章 地理标志农产品质量监管政策效应：基于个案的实证分析 129

8.1 新疆阿克苏红旗坡农场苹果质量监管与效应分析 129

8.1.1 产区概况 129

8.1.2 历史人文因素与自然生态环境 130

8.1.3 政策环境 131

8.1.4 质量监管的主要内容和做法 133

8.1.5 政策效应评价 135

8.2 生产者层面的个例分析 136

8.2.1 生产者基本情况 136

8.2.2 对地理标志农产品了解情况 137

8.2.3 对认证意义的主观态度 137

8.2.4 对进行质量控制的主观态度 138

8.2.5 质量控制的主观规范 138

8.2.6 对质量控制的了解 138

8.2.7 质量控制行为意愿 139

8.2.8 质量控制情况 139

8.2.9 质量控制行为影响因素 140

8.2.10 实施质量监管政策对农户的影响 141

8.2.11 对质量监管政策的响应 141

8.3 消费者层面的个例分析 141

8.3.1 消费者基本情况 141

8.3.2 水果购买行为影响因素 141

8.3.3 对政府提供服务的满意程度 142

8.3.4 对地理标志农产品的认知和了解 143

8.3.5 对新疆地理标志水果的认知 143

8.3.6 对新疆地理标志水果的购买 143

8.3.7 政府质量监管政策对消费者的影响 144

8.3.8 对质量监管政策的响应 144

8.4 小结 144

8.4.1 政府的政策支持有力推动了地理标志农产品的发展 144

8.4.2 地理标志农产品监管是一系列政策与措施的综合 145

8.4.3 地理标志农产品质量监管效果是明显的，具有较强的政策效应 145

第9章 主要结论与对策建议 146

9.1 主要结论 146

9.1.1 关于地理标志农产品管理的总体状况 146

9.1.2 关于地理标志农产品生产者投入与产出状况 146

9.1.3 关于影响地理标志农产品生产者质量控制行为的因素 147

9.1.4 关于影响地理标志农产品消费者购买行为的因素 147

9.1.5 关于地理标志农产品质量监管政策效应 148

9.2 对策建议 148

9.2.1 应完善地理标志农产品管理体系，加强各部门之间的沟通、协作和配合 148

9.2.2 应加强地理标志农产品生产源头的有效监管 149

9.2.3 应发挥农民专业合作经济组织在地理标志农产品质量监管方面的作用 150

9.2.4 应加强农产品地理标志使用管理，建立信息可追溯系统，明确供应链各环节责任 150

9.2.5 应通过多种方式、多种渠道加强政府对地理标志农产品产业发展的财政支持力度 151

9.2.6 加大对地理标志农产品的宣传力度 151

9.2.7 应加强地理标志农产品市场监管，维护市场秩序 151

9.3 进一步研究展望 152

参考文献 153

附录1 地理标志农产品生产投入、产出与质量控制行为调查问卷 162

附录2 消费者对地理标志农产品认知与购买行为调查问卷 169

后记 174