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1磅蛋糕DIYPDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:黎国雄著
- 出 版 社:长沙:湖南美术出版社
- 出版年份:2010
- ISBN:9787535638304
- 页数:142 页
Part 1 DIY蛋糕须知 8
制作蛋糕的基本原料 8
制作蛋糕的基本工具 9
蛋糕制作中常见问题及对策 10
蛋糕体的制作 14
巧克力配件的制作1 20
巧克力配件的制作2 20
巧克力配件的制作3 21
巧克力配件的制作4 21
巧克力配件的制作5 22
巧克力配件的制作6 22
巧克力配件的制作7 23
巧克力配件的制作8 23
Part 2 冷冻类蛋糕 27
茉莉花茶慕斯蛋糕 27
黑米慕斯蛋糕 29
西米慕斯蛋糕 31
樱桃慕斯蛋糕 33
牛奶慕斯蛋糕 35
咖啡慕斯蛋糕 37
红薯慕斯蛋糕 39
蜂蜜慕斯蛋糕 41
薄荷慕斯蛋糕 43
木瓜椰奶慕斯蛋糕 45
日本豆腐乳酪慕斯蛋糕 47
葡萄柚慕斯蛋糕 49
玉米慕斯蛋糕 51
玫瑰茶慕斯蛋糕 53
榛果巧克力慕斯蛋糕 55
芒果慕斯蛋糕 57
姜汁慕斯蛋糕 59
豆浆乳酪慕斯蛋糕 61
柠檬慕斯蛋糕 63
香蕉巧克力慕斯蛋糕 65
香芋慕斯蛋糕 67
椰奶慕斯蛋糕 69
圆形巧克力慕斯蛋糕 71
红豆慕斯蛋糕 72
菠萝慕斯蛋糕 74
草莓慕斯蛋糕 76
白巧克力慕斯蛋糕 78
柳橙慕斯蛋糕 80
酸奶慕斯蛋糕 82
绿茶慕斯蛋糕 84
蓝莓慕斯蛋糕 86
红茶巧克力慕斯蛋糕 88
黑芝麻慕斯蛋糕 90
南瓜慕斯蛋糕 92
士多啤梨乳酪慕斯蛋糕 94
圣女果乳酪慕斯蛋糕 96
抹茶乳酪慕斯蛋糕 98
枇杷乳酪慕斯蛋糕 100
香槟蜜桃慕斯蛋糕 102
益力多乳酪慕斯蛋糕 104
香橙玉桂慕斯蛋糕 106
洋梨慕斯蛋糕 108
柚子茶慕斯蛋糕 110
啤酒慕斯蛋糕 112
日本芥末慕斯蛋糕 114
花生巧克力慕斯蛋糕 116
蜂蜜果仁慕斯蛋糕 118
可乐乳酪慕斯蛋糕 120
蓝莓乳酪慕斯蛋糕 122
苹果巧克力慕斯蛋糕 124
葡萄慕斯蛋糕 126
奇异果慕斯蛋糕 128
水果茶乳酪慕斯蛋糕 130
板栗慕斯蛋糕 132
酸奶乳酪慕斯蛋糕 134
香蕉慕斯蛋糕 136
香橘乳酪慕斯蛋糕 138
薰衣草慕斯蛋糕 140
哈密瓜慕斯蛋糕 142
开心果乳酪慕斯蛋糕 144
焦糖慕斯蛋糕 146
意大利咖啡乳酪慕斯蛋糕 148
黑白巧克力慕斯蛋糕 150
乳酪慕斯蛋糕 152
水蜜桃慕斯蛋糕 154
番石榴慕斯蛋糕 156
覆盆子慕斯蛋糕 158
榴莲乳酪慕斯蛋糕 160
甘草巧克力慕斯蛋糕 162
红牛青梅乳酪慕斯蛋糕 164
菠菜乳酪慕斯蛋糕 166
Part 3 烘烤类蛋糕 171
轻芝士蛋糕 171
黑白芝麻芝士蛋糕 173
原味芝士蛋糕 175
夏威夷果芝士蛋糕 177
花生酱芝士蛋糕 179
桂花芝士蛋糕 181
草莓芝士蛋糕 182
枫糖肉桂芝士蛋糕 184
日式芝士蛋糕 186
炭烧芝士蛋糕 188
榴莲芝士蛋糕 190
蓝莓芝士蛋糕 193
大理石芝士蛋糕 194
香蕉乳酪蛋糕 196
香橙优格芝士蛋糕 198
樱桃乳酪蛋糕 200
法式乳酪蛋糕 202
巧克力焦糖芝士蛋糕 204
咖啡芝士蛋糕 206
法式柠檬派蛋糕 208
薰衣草芝士蛋糕 210
新鲜水果派蛋糕 212
Part 4 奶油类蛋糕 217
小女孩 217
鱼 219
Hello Kitty 221
加菲猫 223
叮当猫 225
喜羊羊 227
小男孩 229
挪威黑森林蛋糕 230
生肖——鸡 233
生肖——牛 235
生肖——狗 237
生肖——虎 239
生肖——马 241
生肖——猴 243
生肖——龙 245
生肖——猪 247
生肖——鼠 249
生肖——蛇 251
生肖——兔 253
生肖——羊 255
- 《会变魔法的蛋糕侠 热的传递》金贤珠文 2015
- 《第一个裱花蛋糕 给初学者的方法和窍门》张伟珊著 2019
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- 《熊谷老师的蛋糕裱花基础》熊谷裕子 2019
- 《零基础做裱花蛋糕》MissCake工作室编著 2019
- 《Channel A 03 魔法蛋糕店》张小娴著 2013
- 《会走路的蛋糕》燕子编著 2013
- 《蛋糕彩妆师》(日)熊谷裕子著 2014
- 《狮王的蛋糕》(美)麦克利戈特编绘;漆痒痒译 2013
- 《中岛老师的烘焙教室 麦香蛋糕》(日)中岛志保著;爱蛋糕滴欢译 2014
- 《我辈孤雏 双语版》石黑一雄著;林为正译 2019
- 《Go·Web编程》(新加坡)郑兆雄著 2017
- 《深度区块链 用技术重构世界》庞宇雄著 2020
- 《礼文化与公务礼仪》韦宏海,葛明雄著 2016
- 《法治反腐新论》吴建雄著 2019
- 《儿童口腔科彩色病例图谱》(日)中村孝,(日)町田幸雄著 2014
- 《一学就会的114种中点》黎国雄著 2015
- 《启焙 40天烘焙速成课》黎国雄主编 2019
- 《食在好吃 一学就会的107种西点》黎国雄主编 2015
- 《时间之上》赵建雄著 2018
- 《设计十六日 国内外美术院校报考攻略》沈海泯著 2018
- 《2019美术日记 欧体楷书 一日一字》孙雪峰,孟繁禧 2018
- 《幼儿园创意美术主题活动方案 下学期》王燕媚 2017
- 《外国美术史》王树良,张玉花主编 2019
- 《中国十大出版家》王震,贺越明著 1991
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
- 《美术基础》彭朝风,赵丽强主编 2018
- 《基于核心素养提升的美术综合教学》麻丽娟主编 2019
- 《国之重器出版工程 云化虚拟现实技术与应用》熊华平 2019
- 《中国民间美术遗产普查集成 贵州卷 上》冯骥才主编;余未人分册主编 2007