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关注人兽共患病关爱人类健康PDF电子书下载
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- 作 者:郭爱珍著
- 出 版 社:北京:中国农业出版社
- 出版年份:2011
- ISBN:9787109160057
- 页数:172 页
图书介绍:本书共分17个专题,第1~3个专题为总论部分,介绍了人兽共患病的基本概念和防控措施,并分析了动物源性食品和宠物与人兽共患病的关系;后面14个专题分别针对13种重要人兽共患病进行详细阐述,重点介绍了这些疾病对人和动物的危害,提出这些疾病的防控措施。
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《关注人兽共患病关爱人类健康》目录
一、认识人兽共患病 1
二、民以食为天 食以安为先——谈动物源性食品安全与人兽共患病 16
三、养宠物带来的公共卫生问题 25
四、控制狂犬病,从兽医做起 33
五、高度重视结核病 46
六、国际恐慌的高致病性禽流感 59
七、四川猪链球菌病给我们的启示 78
八、布鲁氏菌病 89
九、日本乙型脑炎 99
十、高度关注的生物恐怖疾病——炭疽 105
十一、疯牛病离我们有多远 116
十二、血吸虫病 125
十三、弓形虫病 134
十四、旋毛虫病 141
十五、囊尾蚴病和米猪肉 148
十六、肠出血性大肠杆菌0157:H7——一种新的食源性感染病原 157
十七、神秘的SARS 165
主要参考文献 170
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