中国近现代行业文化研究:技艺和专业知识的传承与功能PDF电子书下载
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- 作 者:(法)蓝克利主编
- 出 版 社:北京:北京图书馆出版社
- 出版年份:2010
- ISBN:9787501343836
- 页数:363 页
前言&(法)Christian Lamourouxamouroux(蓝克利) 1
陕西民间技艺和文化 3
二十一世纪的窑洞:陕北延川县工匠传统建造技艺的学习与传承&(法)Caroline Bodolec(罗琳)冯奋 3
中国古代的车削与车床&秦建明 20
人活的就是个文化&冯山云 34
浙北苏南丝绸技艺 45
清末民初的蚕桑改良——传统与现代的递演&毛传慧 45
技术传播与社会进步:1930年代浙江蚕桑统制案例分析&包伟民 69
朱剑鸣小传&毛传慧 朱剑鸣 90
吴江蚕桑风俗&周德华 98
浙江龙泉制瓷技艺 107
田野研究:龙泉窑停烧后龙泉青瓷的技艺传承&钟琦 107
从地方档案窥视民国时期龙泉瓷业社会&吕鸿 (法)赵冰 128
附:冲突与融合——早期现代化在景德镇陶瓷业中的阵痛&方李莉 172
河南回民皮毛手工业 187
河南桑坡村毛皮鞣制历史重建的几个元素&(法)Elisabeth Allès(伊丽莎白) 187
甘肃省跨民族的商业网络 203
民国时期西道堂商业相关研究资料的发掘、运用情况&张世海 203
民国时期西道堂商业发展研究&张世海 209
洮商经历的片段:经营知识的传承及其当代转型——以中国伊斯兰教西道堂的“天兴隆”商号为个案&(法)Marie-Paule Hille(伊玛丽) 218
北京商业文化 265
清代北京商业契书的种类与内容&刘小萌 265
民国时期北京同仁堂药铺的经营模式:有关同仁堂的口述历史&定宜庄 294
北京成文厚个案研究——撰写北京商业史的资料、方法与初步结果&(法)Christian Lamouroux(蓝克利)董晓萍 319
地名索引 349
术语引得 354
- 《红色旅游的社会效应研究》吴春焕著 2019
- 《汉语词汇知识与习得研究》邢红兵主编 2019
- 《生物质甘油共气化制氢基础研究》赵丽霞 2019
- 《东北民歌文化研究及艺术探析》(中国)杨清波 2019
- 《联吡啶基钌光敏染料的结构与性能的理论研究》李明霞 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《《国语》和《战国策》词汇比较研究》陈长书著 2017
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《行政保留研究》门中敬著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019
- 《中国十大出版家》王震,贺越明著 1991
- 《有声音乐系列图书 约翰·汤普森简易钢琴教程 4》约翰·汤普森著 2017
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
- 《有声音乐系列图书 钢琴天天练练 4》E-M·伯纳姆(Burnam E.M.)著;钱泥译 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《西单大杂院-北京老舍文学院首届中青年作家高研班学员小说作品集》北京老舍文学院编 2019