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第一章 辣椒 1

一、辣椒优良品种 2

二、辣椒早春地膜覆盖栽培 4

三、辣椒夏秋露地栽培 7

四、辣椒病虫害综合防治技术 8

第二章 茄子 11

一、茄子优良品种 12

二、茄子露地及地膜覆盖栽培 13

三、茄子夏秋栽培技术 16

四、茄子病虫害综合防治技术 17

第三章 番茄 20

一、番茄优良品种 21

二、番茄露地及地膜覆盖栽培技术 23

三、番茄夏秋栽培技术 27

四、番茄病虫害综合防治技术 28

第四章 黄瓜 31

一、黄瓜优良品种 32

二、黄瓜早春露地栽培技术 33

三、黄瓜夏秋栽培技术 36

四、黄瓜病虫害综合防治技术 37

第五章 苦瓜 41

一、苦瓜优良品种 42

二、苦瓜春夏露地栽培 43

第六章 丝瓜 48

一、丝瓜优良品种 49

二、丝瓜小棚早熟栽培技术 50

三、丝瓜露地栽培技术 52

四、丝瓜病虫害综合防治技术 53

第七章 南瓜 55

一、南瓜优良品种 56

二、南瓜栽培技术 57

第八章 冬瓜 61

一、冬瓜优良品种 62

二、冬瓜露地栽培 63

三、冬瓜小拱棚栽培 67

第九章 瓠瓜 69

一、瓠瓜优良品种 70

二、瓠瓜春露地栽培 72

第十章 西葫芦 75

一、西葫芦优良品种 76

二、西葫芦早春栽培 78

第十一章 薄皮甜瓜 81

一、薄皮甜瓜优良品种 81

二、薄皮甜瓜露地栽培 83

三、薄皮甜瓜病虫害综合防治 85

第十二章 豇豆 86

一、豇豆优良品种 87

二、豇豆早春栽培 88

三、豇豆病虫害综合防治技术 90

第十三章 菜豆 92

一、菜豆优良品种 93

二、菜豆早春栽培 94

第十四章 扁豆 98

一、扁豆优良品种 99

二、扁豆栽培技术 101

第十五章 荷兰豆 104

一、荷兰豆优良品种 105

二、荷兰豆栽培技术 106

三、荷兰豆病虫害综合防治技术 109

第十六章 萝卜 111

一、萝卜优良品种 112

二、春萝卜露地栽培 114

三、夏萝卜露地栽培 115

四、秋萝卜露地栽培 116

五、冬春萝卜设施栽培 117

六、萝卜病虫害综合防治技术 118

第十七章 胡萝卜 120

一、胡萝卜优良品种 121

二、春胡萝卜栽培 123

三、秋播胡萝卜栽培 124

四、胡萝卜病虫害综合防治技术 125

第十八章 大白菜 127

一、大白菜优良品种 128

二、春大白菜栽培技术 130

三、大白菜夏季栽培技术 131

四、秋大白菜栽培技术 133

五、大白菜病虫害综合防治技术 133

第十九章 小白菜 135

一、小白菜优良品种 136

二、春小白菜栽培技术 137

三、夏秋小白菜栽培 138

四、秋冬小白菜栽培技术 139

五、小白菜病虫害综合防治技术 140

第二十章 甘蓝 142

一、甘蓝优良品种 143

二、春甘蓝栽培技术 145

三、夏甘蓝栽培技术 147

四、秋甘蓝栽培技术 148

五、甘蓝病虫害综合防治技术 149

第二十一章 芹菜 151

一、芹菜优良品种 152

二、芹菜四季栽培技术 154

三、芹菜病虫害综合防治技术 159

第二十二章 莴笋 160

一、莴笋优良品种 161

二、莴笋四季栽培技术 163

三、莴笋病虫害综合防治技术 165

第二十三章 菠菜 166

一、菠菜优良品种 167

二、菠菜四季栽培技术 169

三、菠菜病虫害综合防治技术 171

第二十四章 蕹菜 173

一、蕹菜优良品种 174

二、蕹菜栽培技术 175

三、蕹菜病虫害综合防治技术 177

第二十五章 苋菜 179

一、苋菜优良品种 180

二、苋菜栽培技术 181

第二十六章 芫荽 184

一、芫荽优良品种 185

二、芫荽栽培技术 186

第二十七章 茼蒿 190

一、茼蒿优良品种 191

二、茼蒿栽培技术 192

第二十八章 冬寒菜 194

一、冬寒菜优良品种 194

二、冬寒菜栽培技术 195

第二十九章 韭菜 197

一、韭菜优良品种 198

二、韭菜栽培技术 200

三、韭菜病虫害综合防治技术 203

第三十章 大蒜 205

一、大蒜优良品种 206

二、大蒜栽培技术 208

三、大蒜病虫害综合防治技术 210

第三十一章 大葱 211

一、大葱优良品种 212

二、大葱栽培技术 214

三、大葱病虫害综合防治技术 217

第三十二章 花椰菜 218

一、花椰菜四季栽培 219

二、花椰菜病虫害综合防治技术 222

第三十三章 青花菜 223

一、青花菜优良品种 224

二、青花菜栽培技术 226

第三十四章 叶用芥菜 228

一、叶用芥菜主要类型及优良品种 229

二、叶用芥菜栽培技术 231

三、叶用芥菜病虫害综合防治技术 232

第三十五章 茎用芥菜 234

一、茎用芥菜优良品种 234

二、茎用芥菜栽培技术 237

第三十六章 马铃薯 239

一、马铃薯优良品种 240

二、马铃薯栽培技术 241

三、马铃薯病虫害综合防治技术 243

第三十七章 生姜 245

一、生姜露地栽培技术 246

二、生姜病虫害综合防治技术 248

第三十八章 草莓 251

一、草莓优良品种 252

二、草莓露地栽培技术 254

三、草莓盆栽技术要点 256

四、草莓病虫害综合防治技术 257

参考文献 259