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第1章 绪论 1

学习目标 1

引导案例 1

1.1会展概述 2

1.1.1会展的概念 2

1.1.2会展的种类 4

1.1.3会展的人员构成 8

1.1.4我国会展业现状综述 9

1.2礼仪概述 11

1.2.1 礼的概念 11

1.2.2礼貌的概念 11

1.2.3礼节的概念 12

1.2.4礼仪的概念 12

1.3会展服务礼仪概述 13

1.3.1会展服务礼仪的概念 13

1.3.2会展服务礼仪的特征 13

1.3.3会展服务礼仪的功能 14

本章小结 15

复习思考题 16

案例分析 17

实训题 19

课后阅读 19

第2章会展服务人员形象礼仪 22

学习目标 22

引导案例 22

2.1会展服务人员形象礼仪概述 23

2.1.1会展服务人员形象礼仪构成要素 23

2.1.2会展服务人员形象礼仪通则 23

2.2会展服务人员的仪表、仪容、礼仪 25

2.2.1仪表、仪容概述 25

2.2.2化妆 25

2.2.3服装 26

2.2.4配饰 30

2.3会展服务人员的仪态礼仪 32

2.3.1站姿 32

2.3.2坐姿 34

2.3.3行姿 34

2.3.4蹲姿 35

2.3.5手势 36

2.3.6表情神态 38

2.3.7语言 40

本章小结 41

复习思考题 41

案例分析 43

实训题 43

课后阅读 44

第3章会展接待与拜访礼仪 45

学习目标 45

引导案例 45

3.1 会展接待准备与服务礼仪 46

3.1.1会展接待准备注意事项 46

3.1.2会展接待礼仪 48

3.2见面交谈礼仪 52

3.2.1称呼 52

3.2.2介绍 53

3.2.3见面礼仪 55

3.2.4名片 56

3.3交通出行接待礼仪 57

3.3.1步行接待礼仪 57

3.3.2乘车接待礼仪 58

3.3.3接机礼仪 59

3.4办公区接待与拜访礼仪 59

3.4.1办公区接待礼仪 59

3.4.2初次拜访礼仪 60

本章小结 62

复习思考题 63

案例分析 64

实训题 65

课后阅读 65

第4章会展交往礼仪 67

学习目标 67

引导案例 67

4.1会见与会谈礼仪 68

4.1.1会见与会谈的座次安排 68

4.1.2会见与会谈的礼仪要求 70

4.2通信与文书交往礼仪 70

4.2.1电话交往礼仪 70

4.2.2传真交往礼仪 72

4.2.3信函交往礼仪 73

4.2.4电子邮件交往礼仪 74

4.2.5手机交往礼仪 77

4.3礼宾次序与国旗升挂礼仪 77

4.3.1 礼宾次序 77

4.3.2国旗升挂礼仪 78

本章小结 79

复习思考题 80

案例分析 81

实训题 82

课后阅读 83

第5章会展活动服务礼仪 88

学习目标 88

引导案例 88

5.1会展活动场馆布置 89

5.2会议活动服务礼仪 90

5.2.1会议准备工作与礼仪 91

5.2.2会议进行中的服务礼仪 93

5.2.3会议结束后的服务礼仪 94

5.2.4会议参加者的礼仪 94

5.3展会活动服务礼仪 96

5.3.1展会准备工作与服务礼仪 96

5.3.2展会进行中的服务礼仪 96

5.3.3展会结束后的服务礼仪 97

5.3.4展会参加者的礼仪 98

本章小结 100

复习思考题 101

案例分析 102

实训题 103

课后阅读 103

第6章会展相关专题活动礼仪 108

学习目标 108

引导案例 108

6.1庆典与剪彩仪式礼仪 110

6.1.1庆典仪式礼仪 110

6.1.2剪彩仪式礼仪 113

6.2开幕式与闭幕式礼仪 116

6.2.1开幕式礼仪 116

6.2.2闭幕式礼仪 117

6.3开业与交接仪式礼仪 118

6.3.1开业仪式礼仪 118

6.3.2交接仪式礼仪 119

6.4开工与竣工仪式礼仪 120

6.4.1开工仪式礼仪 120

6.4.2竣工仪式礼仪 122

6.5通车、通航与下水仪式礼仪 123

6.5.1通车、通航仪式礼仪 123

6.5.2下水仪式礼仪 124

6.6颁授仪式礼仪 124

6.7谈判与签字仪式礼仪 126

6.7.1谈判仪式礼仪 126

6.7.2签字仪式礼仪 126

本章小结 129

复习思考题 130

案例分析 132

实训题 133

课后阅读 133

第7章 会展附加活动礼仪 136

学习目标 136

引导案例 136

7.1宴请服务礼仪 137

7.1.1宴会服务礼仪通则 137

7.1.2中餐服务礼仪 144

7.1.3西餐服务礼仪 145

7.1.4自助餐礼仪 148

7.1.5鸡尾酒会礼仪 151

7.1.6茶会礼仪 154

7.2参观游览礼仪 156

7.2.1参观游览组织工作与礼仪 156

7.2.2参观游览陪同工作与礼仪 157

7.3舞会礼仪 157

7.3.1组织舞会礼仪 157

7.3.2参加舞会礼仪 158

7.4馈赠礼仪 160

7.4.1赠送礼仪 160

7.4.2接受礼品礼仪 162

本章小结 162

复习思考题 163

案例分析 165

实训题 166

课后阅读 166

第8章世界主要展览国及地区服务礼仪 168

学习目标 168

引导案例 168

8.1世界会展业现状及发展趋势 169

8.1.1世界会展业现状 169

8.1.2世界会展业发展趋势 170

8.2亚洲地区 172

8.2.1日本 172

8.2.2新加坡 175

8.2.3韩国 177

8.2.4阿联酋 179

8.3 欧洲地区 181

8.3.1英国 181

8.3.2德国 184

8.3.3俄罗斯 187

8.4美洲地区 189

8.4.1美国 189

8.4.2加拿大 192

8.5大洋洲地区 194

8.5.1澳大利亚 194

8.5.2新西兰 196

8.6非洲地区 198

8.6.1埃及 198

8.6.2南非 200

本章小结 202

复习思考题 203

案例分析 204

实训题 205

课后阅读 205

附录1会展服务礼仪常用英语 211

附录2复习思考题参考答案 215

参考文献 223