七彩生活 03 居家常用滋补药膳600例PDF电子书下载

食疗的基本原则 10

药膳养生讲科学 12

Part1四季养生药膳 14

01.春季清补养生 14

猪肝粥翡翠荠菜粥玫瑰枸杞粥 15

蜜饯胡萝卜粥薄荷粥韭菜粥山药红枣粥 16

肉苁蓉烧兔肉淮山烧鸡翅杞子烧牛肉 17

02.夏季调补养生 18

清炖鸭块冬瓜银荷莲藕炒豆芽凉拌双耳绿豆炖藕 19

二冬丝瓜豆腐马齿苋拌豆芽芥蓝二冬 20

鸭肉冬瓜粥荷叶粥薏薏米绿豆粥莲子银耳羹 21

03.秋季润补养生 22

红珠原汁蹄瓦罐牛肉 22

香菇烧牛肉菊花鸡片 23

枸杞核桃仁鸡丁五味鸭卷 24

银耳沙参饮贝母秋梨红枣桂圆魔芋汤 25

04.冬季温补养生 26

杞枣黑豆煲猪骨汤杏肉冬菇猪肉汤 26

鲩鱼木瓜汤当归生姜羊肉汤参杞乌鸡御寒汤萝卜羊肉粥 27

枸杞蒸鸡粥豆浆炖羊肉虫草炖老鸭雪梨鲜奶炖木瓜 28

青苹果芦荟羹羊腰苁蓉煲当归鱼丸锅 29

Part2日常保健药膳 30

01.美容养颜 30

黄花菜炖猪蹄羊肉粥木瓜鲜奶八珍美容露红枣莲子汤 31

02.乌发明目 32

明目珍肝黑豆炖猪蹄黄精党参煨猪肘串鸡三宝 33

03.强身健体 34

杞杜鹧鸪汤 34

红枣甲鱼汤黄豆排骨汤花生卤猪蹄山药肉麻丸 35

04.丰胸美体 36

参芪鸡肉汤 36

牛奶炖花生丰胸汤虾仁猕猴桃 37

05.减肥瘦身 38

鸡仁冬瓜汤 38

枸杞菠萝银耳汤冬瓜车前草汤荷叶茯苓粥杞杞鸡烧萝卜 39

山楂蜜汁黄瓜山楂糕拌白菜枸杞叶炒鸡蛋赤豆炖鹌鹑 41

06.健脑益智 42

桂圆金钟鸡 42

鱼头豆腐汤桂圆肉粥莲子芡实肉汤 43

益智鳝段奶汤鱼头 44

五子乌鸡煲人参鹌鹑蛋桂圆二仁猪心天麻苓菇补脑汤 45

07.开胃消食 46

胡萝卜山药内金汤 46

山楂鹅肉汤鸡肉陈皮汤参苓粥 47

柠檬炒肉片锅焦饼消积饼荷香鸡肉米饭 48

08.补益气血 50

荔枝干红枣茶 50

兔肉补虚汤四物鸡汤红枣花粥 51

补虚正气粥竹筒人参饭归地烧羊肉 52

补益鸡熟地烧牛肉黄芪软炸里脊 53

09.养心养肝 54

柏子仁炖猪心 54

百合芝麻炖猪心侧耳根烧鲫鱼山药杞子甲鱼汤银耳杞子里脊汤 55

10.止咳润肺 56

燕窝羹 56

白果蒸鸭虫草龟 57

11.健脾益肾 56

山药茯苓包子 58

芡实茯苓粥茯神芡实炖乌鸡苁蓉海参鸽蛋 59

12.滋阴壮阳 60

苁蓉鸡丝汤 60

子鸡龙马汤锁阳粥百冬灌藕黄精蒸猪肘 61

芹菜肉丝姜附焖羊肉 62

鸡爪炖章鱼虾仁烧卖鸡丁炒核桃 63

13.延缓衰老 64

生姜红枣茶 64

鲫鱼奶白汤山药杜仲腰片汤益寿鸽蛋汤 65

银耳羹期颐饼人参炖老鹅鹿茸香菇油菜 66

香酥山药桂圆荔枝鸭萝卜炖羊肉 67

14.消除疲劳 68

抗疲强身汤 68

苁蓉鲜鱼汤天门冬萝卜汤人参炖鸡虫草红枣炖甲鱼 69

15.防癌抗癌 70

鳝鱼参归汤 70

黄芪瘦肉汤桂圆甲鱼木香黄连炖大肠绿豆糯米酿猪肠 71

Part3现代常见病调理药膳 72

01.近视 72

茯苓柏子饼杞子鱼胶炖牛蛙 73

02.鼻炎 74

加味参麦饮芡实辛夷粥辛夷百合大米粥鱼腥草煮猪肺 75

03.感冒 76

防风粥生姜粥糯米姜葱粥 77

神仙粥预防感冒茶香菜鱼片汤葱白煮鸡 78

养生饭卷金银蛋扒白菜雪菜鱼肉蒸豆腐 79

04.咳嗽 80

鲜地粥 80

苏子茯苓薏米粥补肺阿胶粥姜蜜膏 81

金银花冲鸡蛋羊髓羹蜜饯百合杏苏糕 82

糖橘饼芒果鸡柳百合牛肉 83

05.咽炎 84

炖雪梨豆根 84

双根大海饮清咽饮草菇鱼头汤凤梨烩排骨文思豆腐花菇烩山药 85

06.哮喘 86

四仁鸡子粥 86

百果蜜糕蜂蜜核桃仁核桃仁拌鸡块白糖西葫芦滚龙丝瓜 87

07.贫血 88

桂圆桑葚粥 88

木瓜蜜奶汁菜心扒鱼圆黄精猪瘦肉虫草煲骨髓 89

08.低血糖 90

糯米阿胶粥 90

丝瓜嫩肉丸牛奶蒸蛋 91

09.脂肪肝 92

枸杞冬葵子赤豆汤 92

菊杞乌龙茶山楂荷叶粥山楂薏米燕麦粥 93

芹菜炒豆干荞麦糕水晶蔬菜饺蔬菜腐皮卷 95

10.肝炎 96

双耳红枣粥 96

砂仁豆芽瘦肉汤茄子炖荸荠灵芝女贞丹参汤胡萝卜煲田螺 97

11.胃病 98

香姜牛奶 98

佛手排骨汤姜韭牛奶羹丁香姜糖苹果蛋饼 99

荜拨头蹄参芪清蒸羊肉 100

良姜炖鸡块猴头菇炖鸡莲子花生豆腐脑姜橘椒鱼 101

12.便秘 102

首乌红枣粥 102

决明子蜂蜜饮二仁幽汤银耳山楂羹茄汁菜包 103

13.泄泻 104

南瓜豆腐饼 104

猪肾羹姜茶乌梅饮马齿苋粥 105

14.痔疮 106

桑葚糯米粥 106

木耳芝麻茶藕栗炒莴笋木耳番茄鸡块杏仁扣猪肘 107

15.结石 108

利胆消石茶 108

花生仁炖莲子香菜胡萝卜丝翡翠茭白玉米须炖蚌肉 109

16.痛风 110

茄子饼 110

冬瓜蒸鲤鱼香脆三丝烧三样 111

17. 抑郁症 112

薄荷提神清心茶百合鲜奶蜂蜜羹鸡蓉南瓜土豆泥 113

18.失眠 114

荔枝莲药粥 114

莲子百合煲瘦肉芹菜苹果汁香蕉菠萝汁 115

胡桃芝麻糊蜜枣樱桃扒山药红枣桂圆炖鹌鹑 116

乌灵参炖鸡天麻炖猪脑虾子烧茭白 117

19.自汗、盗汗 118

韭黄拌腰丝 118

豌豆粉蒸肉山药牛肉卷木瓜煲泥鳅腊味糯米圆 119

Part4中老年常见病调理药膳 120

01.高血压 120

猪腰杜仲汤芹菜大米粥菊楂钩藤决明饮 121

02.高脂血症 122

凉拌芹菜海带山楂消脂饮三七首乌粥决明子粥首乌芹菜粥 123

03.糖尿病 124

山药炖猪肚枸杞炒苦瓜猪脊羹 125

04.冠心病 126

山楂黑米粥葛根粥党参麦冬炖瘦肉归芪蒸鳗鱼 127

05.骨质疏松 128

滋补参灵龟罗汉大虾人参鹑蛋 129

06.动脉硬化 130

猪肉炒洋葱双玉大米粥醋蛋液 131

07.中风后遗症 132

黄芪猪肉羹醋蒸胡椒梨地龙桃花饼 133

08.肾衰竭 134

虫草洋参乌鸡汤 134

茯苓山药粥茅根赤豆汤莲子六一汤 135

09.脑出血 136

醋泡花生仁三鲜饮夏枯草煲猪肉 137

10.脑梗死 138

苹果玉米豆粉羹 138

茯苓枣实瘦肉汤参贝海带汤清蒸肉末海带合 139

Part8女性、男性常见病调理药膳 140

01.乳腺增生 140

猪肉扁豆枸杞汤刀豆木瓜肉片汤鲜橙汁米酒海带拌鸡丝萝卜拌海蜇皮 141

02.带下病 142

萆薢冰糖饮马齿苋鸡蛋白金樱子炖甲鱼黄芪炖乌鸡 143

03.月经不调 144

益母草汤 144

核桃莲子粥仙灵脾炖羊肉西洋参炖乌鸡乌鸡归芪汤 145

04.痛经 146

蜜汁山药南瓜山楂去痛粥姜椒枣糖汤当归羊肉汤三花调经茶 147

05.闭经 148

木耳核桃糖 148

艾红羊子宫参芪蒸乌鸡苓夏蒸牛肉 149

06.习惯性流产 150

安胎鲤鱼煲 150

糯米山药粥阿胶首乌粥菟丝子粥 151

07.女性不孕 152

当归桃仁粥 152

虫草炖鸡米酒炒海虾温补鹌鹑汤东坡羊肾汤 153

08.产后缺乳 154

催奶汤 154

羊肉猪蹄汤催乳鲤鱼汤猪蹄通草汤鲫鱼通草汤黄酒炖猪蹄 155

09.更年期综合征 156

合欢花粥 156

二仙龟汤更年康粥龙牡粥萱草忘忧汤 157

10.阳痿、早泄 158

羊肾汤 158

早泄药补方枸杞炖羊肉北芪炖乳鸽 159

11.男性不育 160

催育鸡 160

补肾虾丸烩五子补肾茶精神药酒 161

12.脱发 162

双黑粥 162

首乌黄豆烩猪肝桑葚百合粥栗子红枣粥 163

13.前列腺疾病 164

山药菟丝粥 164

二紫通尿茶葱白橘葵糖利尿蛤蜊肉苏蜜煎 165

Part6小儿常见病调理药膳 166

01.小儿感冒 166

葱醋粥金橘防寒粥萝卜姜枣汤 167

02.小儿咳嗽 168

门冬粥 168

川贝蒸鲜梨芦根粥雪梨酱杏仁猪肺汤薏米杏仁粥 169

03.小儿肺炎 170

三仁粥 170

水果麦片粥杏仁苹果豆腐羹鸡粒椰汁烩南瓜肉蓉菠菜 171

04.小儿疳积 172

小米山药粥 172

内金蒸黄鳝乳鸽疗疳方鸡内金糖饼 173

05.小儿厌食 174

莲栀梨汁粥 174

消积导滞饼黄瓜灯三鲜南瓜挞脆瓜墨鱼 175

06.小儿营养不良 176

香菇炒青菜 176

蚕蛹核桃肉汤蔬菜肉卷红烩牛肉糕 177

07.小儿多汗 178

芡实兔糕山药百合饮黄芪山药粥 179

08.小儿腹泻 180

鸡蛋黄油 180

糯米车前叶粥人参扁豆粥大米茶 181

09.小儿遗尿 182

益智膀胱 182

益智仁炖牛肉胡椒鸡蛋韭根猪脂饮 183

10.小儿贫血 184

麻花糊 184

参枣莲子粥猪肝瘦肉粥菠菜猪肝汤枣圆糖水 185

附录：药膳常用中药材辨识 186