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包子
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工业技术

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  • 作 者:深圳市金版文化发展有限公司主编
  • 出 版 社:广州:广州出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7807310251
  • 页数:64 页
图书介绍:本系列介绍鸡鸭鹅、牛羊狗、大鱼大肉等特色荤菜的做法及选料要求。
《包子》目录

五香卤肉包 4

南翔小笼包 6

小笼汤包蒸粉排 7

卷心菜肉包 8

青椒猪肉包 10

牛肉煎包 12

冰雪叉烧包 13

素斋包 14

榴莲水晶包 16

生煎葱花包 17

香葱肉包 18

芝麻煎包 20

冬菜鲜肉煎包 22

香菇菜包 24

鲜肉大包 26

香煎素菜包 28

香芹猪肉包 30

芋泥包 32

上海生煎包 34

澳门猪仔包 35

白菜包 36

四季豆猪肉包 38

豆沙包 40

烤包子 42

家常三丁包 44

雪菜肉丝包 46

三角糖包 48

江米包 50

杭州小笼包 52

上海小笼包 54

蚝汁叉烧包 56

榨菜肉丝包 58

鲜虾菜肉包 60

莲蓉包 62

生煎包子 64

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