做孩子专属的营养师PDF电子书下载

第一章 父母必上的营养课碳水化合物——身体生长的源泉 3

蛋白质——健康成长的基础 4

脂肪——成长必需的营养物 7

维生素A——护眼又护肤 8

维生素B1——神经的营养素 10

维生素B2——皮肤和黏膜的护卫 12

维生素B3——消化吸收的关键 14

维生素B5——细胞的组成 16

维生素B6——抗抑郁促智力 17

维生素B12——防止恶性贫血 19

维生素C——提高免疫力强身体 20

维生素D——强壮骨骼的促进剂 22

维生素E——身体护卫大使 23

维生素K——不可缺少的凝血因子 25

钙——增高壮骨骼的生命元素 27

铁——强壮身体的元素 29

钠——人体基础元素 31

钾——成长不可或缺的物质 33

锌——生长和发育动力 34

镁——身体必需的镇静剂 36

铜——健康皮肤头发的护卫 37

碘——维持多种人体代谢 39

第二章 好营养让孩子赢在起跑线幼儿成长的特点与营养 45

吃对东西孩子更聪明 47

吃出强健的免疫力 49

常吃菌类好处多 50

有益眼睛的食物 52

孩子吃鱼益处多 54

肥胖孩子更要防贫血 56

瘦弱孩子要强化饮食 58

深海鱼油不可乱补 60

蛋白质摄入要适度适量 62

让孩子躲开铅污染 64

用好豆制品这把双刃剑 66

孩子吃好更需喝好 68

吃多了也会影响大脑发育 70

一些食物多吃也不好 72

第三章 学龄前营养大升级学前儿童发育与营养 77

合理膳食是营养的关键 79

孩子惊厥与营养有关 81

孩子吃菜要讲究 83

学龄前更需警惕垃圾食品 86

夏季易成营养缺少季 88

早餐误区会引起营养缺陷 90

孩子多动症要注意饮食 92

营养让眼睛更健康明亮 94

营养决定个子高矮 97

选好油脂有利孩子成长 99

要想孩子健康就得营养好 101

五谷吃出好体质 102

影响智力发育的食品 105

第四章 小学生养分助成长儿童身体发育特点与营养 111

营养可以预防早期近视 112

饮食不当可致性早熟 115

孩子的早餐要有营养 117

用食物改善孩子的消化 119

方法对补钙效果才更好 121

食物让孩子学习更棒 123

孩子畏寒怕冷是缺营养 125

饮食改善孩子的性格 127

吃肉类要科学选择 129

合理营养改变儿童小个子 131

儿童吃点醋身体更健康 133

孩子要对反营养物质说不 135

防止孩子营养过剩发胖 137

第五章 中学生要有充足营养中学生的营养原则 143

中学生易现营养不良 144

孩子益智健脑要有方法 147

补充营养缓解脑疲劳 149

强健中学生的骨骼 151

营养让孩子摆脱贫血困扰 153

让食物增强孩子的记忆力 155

营养帮助孩子缓解压力 157

吃好食物会精神百倍 159

饮食防治中学生抑郁 161

中学生要赶走亚健康 163

吃得好孩子才能不失眠 166

第六章 青春活力食物做主青春期发育与营养 171

女孩青春期的营养需求 173

男孩青春期的营养需求 175

营养是性发育的基础 177

饮食能让孩子有面子 179

营养加运动长高不是梦 181

不吃肉影响青春期发育 183

一黄一紫守住视力关键期 185

营养让女孩经期更安全 187

文文弱弱需要补营养 189

健康饮食摆脱痛经困扰 191

调整营养对付青春期肥胖 193

警惕营养不当使男孩女性化 195

吃菜减肥越减越胖 198

营养缓解青春期综合征 200

第七章 考场如战场营养是保障考前营养要合理 205

考前需要营养补补脑 207

考前不能盲目吃营养餐 209

考前头晕饮食来帮忙 211

考生要摆脱肠易激综合征 213

考前吃好可缓解紧张 215

考试期间膳食很重要 217

考前冲刺阶段营养更重要 219

考生喝什么要看重营养 221

补营养预防考前综合征 223

营养让神经不再衰弱 225

考场急症的饮食预防 227

第八章 这样做才能最营养膳食搭配才能营养好 233

科学搭配饮食才有营养 234

储存得当才能保证营养 236

烹饪直接影响营养素存留 237

减少蔬菜中营养流失 239

找回丢失的营养 241

烹好肉才会更营养 242

营养饮食相宜搭配 244

营养饮食相忌搭配 246