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“三高”健康食疗图典
“三高”健康食疗图典

“三高”健康食疗图典PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:马方编著
  • 出 版 社:北京:中国人口出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787510105920
  • 页数:239 页
图书介绍:本书致力于在“吃”的方面给三高人群具体详实的建议,民以食为天,“三高”人群对健康的关注度也较高,可谓抓住了热点中的热点。本书在内容编排和版式设计上都极具匠心。在内容编排上,本书从健康食材、中草药、保健食品、茶疗方、酒疗方及民间验方等方面提出了全方位的饮食护理建议,较为全面,也抓住了热点。在版式设计上,创新性的引入了人物模特图,拉线解析每种食材对人体各部位的保健功效,清晰明了,便于即时查阅。另外,本书还有大量精美的食材、中药和菜谱彩图,给读者良好的阅读享受。
《“三高”健康食疗图典》目录

第一章 健康大测试 8

健康大测试之一:你的健康知多少 8

健康大测试之二:10年后,你的身心是否依旧健康 9

健康大测试之三:不要让高血压离你越来越近 10

健康大测试之四:保持与高血脂的距离 11

健康大测试之五:你离糖尿病有多远 12

健康大测试之六:预知你并发动脉粥样硬化的可能性有多大 13

健康大测试之七:预知你并发心脏病的可能性有多大 14

第二章 全面拒绝“三高”必备的基础知识 16

“三高”对人体的危害不可小觑 16

“三高”之间有着密不可分的联系 18

“三高”易和下列人群亲密接触 20

饮食健康、科学,不让“三高”来袭 23

第三章 调理“三高”的最佳食材推荐 26

辅助治疗高血压的食物推荐 26

菠菜 26

芹菜 27

荞麦 28

红薯 29

香菇 30

胡萝卜 31

银耳 32

黄豆 33

土豆 34

绿茶 35

山楂 36

韭菜 37

黑糯米 38

苹果 39

猕猴桃 40

洋葱 41

燕麦 42

黑豆 42

黑芝麻 42

玉米 42

核桃 43

糙米 43

花生 43

绿豆 43

山药 44

大蒜 44

葱 44

牡蛎 44

黑巧克力 45

海藻 45

香蕉 45

黑木耳 45

辅助治疗高血糖的食物推荐 46

黄瓜 46

苦瓜 47

糙米 48

小麦 49

黑豆 50

四季豆 51

牛蒡 52

蛤蜊 53

辣椒 54

燕麦 55

秋葵 56

薏仁 57

生姜 58

玉米 59

莲藕 60

大蒜 61

干贝 62

山药 63

橄榄油 64

黑麦 65

大麦 65

黄豆 65

红豆 65

花生 66

荞麦 66

梅子 66

黑芝麻 66

秋刀鱼 67

章鱼 67

鲑鱼 67

牡蛎 67

海藻 68

鱿鱼 68

银耳 68

海带 68

葱 69

香蕉 69

绿茶 69

洋葱 69

辅助治疗高血脂的食物推荐 70

花生 70

黄豆及其制品 71

芹菜 72

燕麦 73

海藻 74

洋葱 75

莲藕 76

菇蕈类 77

银耳 78

葡萄 79

秋刀鱼 80

西红柿 81

黄瓜 82

绿豆、红豆 83

红酒 83

茶 83

四季豆 83

“三高”人群应远离的食物列表 84

“三高”人群慎食的高能量食物TOP 99 84

“三高”人群慎食的高脂肪食物TOP 97 86

“三高”人群慎食的高胆固醇食物TOP 100 88

“三高”人群慎食的高糖食物TOP 100 90

“三高”人群禁忌食品黑名单TOP 8 92

常用保健品推荐 96

番茄红素 96

蔓越莓(小红莓) 96

深海鱼油 97

纳豆 97

蜂胶 98

蜂王浆 98

牛磺酸 99

植物固醇 99

红曲 100

卵磷脂 100

甘蔗原素 101

葡萄子 101

甲壳素 102

月见草油 102

罗布麻茶 103

银杏 103

辅酶Q10 104

螺旋藻 104

酵母片 105

藤黄果 105

绿茶粉 106

蒜精 106

异黄酮 107

胆碱 107

特别提醒之一:“三高”人群&高胆固醇和高脂肪食物 108

特别提醒之二:“三高”人群喝淡茶对身体有益 109

特别提醒之三:膳食纤维的双重功效——同时调节血糖和血脂 110

特别提醒之四:维生素的降压降脂功效显著 112

第四章 在品茶中缓解病情——“三高”人群的茶疗方 114

辅助治疗高血压的茶方 114

辅助治疗高血糖的茶方 120

辅助治疗高血脂的茶方 126

第五章 在品酒中将病痛驱逐——“三高”人群的酒疗方辅助治疗高血压的酒方 132

辅助治疗高血糖的酒方 135

辅助治疗高血脂的酒方 140

第六章 缓解“三高”症状必备的民间验方 146

缓解高血压的验方推荐 146

缓解高血糖的验方推荐 149

缓解高血脂的验方推荐 152

第七章 缓解“三高”症状必备的国医中药 156

高血压患者必备的中草药 156

高血糖患者必备的中草药 161

高血脂患者必备的中草药 165

有效降压的中成药 170

有效降糖的中成药 173

有效降脂的中成药 176

功效显著的降压中药汤剂 180

功效显著的降糖中药汤剂 184

功效显著的降脂中药汤剂 186

特别提醒之一:解析中药的炮制 189

特别提醒之二:中药的煎煮方法 190

第八章 国医中药治“三高”必须掌握的知识 192

使用中药前不可不知的基础知识 192

药物配伍的注意事项 194

煎煮高效中药汤剂的秘诀 196

利用中药缓解“三高”症状的原则 198

服用中药的方法及注意事项 200

第九章 专为“三高”人群推荐的少盐、少油、低热量食谱少盐菜谱推荐 202

少油菜谱推荐 208

低热量菜谱推荐 215

第十章 缓解“三高”从掌握科学的烹调技巧开始 220

认识盐分,掌握限盐技巧 220

认识糖分,掌握限糖技巧 222

正确、适量摄入碳水化合物的烹调技巧 224

掌握油脂摄取平衡的烹调技巧 226

合理摄取胆固醇的烹调技巧 228

第十一章 “三高”人群饮食宜忌全攻略 230

“三高”人群必须遵循的饮食营养措施 230

“三高”人群必须摒弃的饮食习惯与认识 236

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