扬州首批非物质文化遗产概览PDF电子书下载

第一批国家级非物质文化遗产项目传统戏剧 1

扬剧 1

曲艺 5

扬州评话 5

扬州清曲 9

民间美术 13

扬州剪纸 13

扬州玉雕 17

传统手工技艺 21

扬州漆器髹饰技艺 21

雕版印刷技艺 25

第二批国家级非物质文化遗产项目民间音乐 29

高邮民歌 29

古琴艺术（广陵琴派） 33

十番音乐（邵伯锣鼓小牌子） 37

传统戏剧 39

木偶戏（杖头木偶戏） 39

曲艺 43

扬州弹词 43

传统手工技艺 47

金银细工制作技艺 47

盆景技艺（扬派盆景技艺） 50

茶点制作技艺（富春茶点制作技艺） 54

第一批省级非物质文化遗产项目（不含国家级项目）民间音乐 57

邵伯秧号子 57

民间舞蹈 59

傩舞（跳娘娘） 59

民间美术 62

江都漆画 62

平绣（扬州刺绣） 65

灯彩（扬州灯彩） 68

传统手工技艺 70

绒花制作技艺 70

扬州通草花制作技艺 73

民俗 76

扬州“三把刀” 76

扬州首批非物质文化遗产项目（不含国家、省级项目）民间文学 79

扬州八怪传奇故事 79

瘦西湖传说 81

南柯一梦传说 83

扬州琼花和琼花观传说 84

扬州古街巷传说 86

《二度梅》口头文学 88

霸王城传说 89

甘草山传说 90

邗沟大王庙传说 91

露筋娘娘传说 92

焦循传奇故事 93

甘泉山传说 94

隋炀帝传说 95

杜十娘传说 97

高邮八景传说 98

卸甲民谣 99

竹西谜语 100

鉴真传说 102

民间音乐 104

扬州民歌 104

扬州道教音乐 105

曹甸十番锣鼓 107

夏集车水号子 108

胥浦农歌 109

民间舞蹈 110

宝应河蚌舞 110

宝应三人花鼓 111

黄塍跑马阵 112

仪征跑驴舞 113

月塘镗叉舞 114

武坚莲湘花鼓 115

丁伙舞龙 116

传统戏剧 117

木偶戏（卸甲布袋木偶） 117

扬州昆曲 118

曲艺 120

扬州道情 120

杂技与竞技 122

临泽高跷 122

民间美术 123

扬州篆刻 123

扬州木雕 125

扬州竹刻 127

扬州牙刻 129

扬州瓷刻 131

扬州面塑 133

扬州叠石 135

乱针绣 137

扬州园林建筑艺术 138

传统手工技艺 140

雕版印刷技艺（杭集扬帮） 140

淮扬菜制作技艺 141

扬州修脚技艺 143

扬州理发技艺 144

谢馥春传统香粉经典制作技艺 145

扬州酱菜制作技艺 147

扬式糕点制作技艺 148

扬州炒饭制作技艺 150

扬州面制作技艺 152

秦邮董糖制作技艺 153

宝应捶藕和鹅毛雪片制作工艺 154

扬州豆食品制作技艺（扬州千丝干、卜页） 155

扬州豆食品制作技艺（界首陈西楼茶干） 157

扬州豆食品制作技艺（安丰卜页） 158

黄珏老鹅制作技艺 159

宝应乔家白酒酿造工艺 160

扬州烧饼制作技艺（大仪草炉烧饼） 161

扬州烧饼制作技艺（陈集大椒盐） 162

扬州食品雕刻 163

扬州装裱技艺 164

史家香制作技艺 165

新城水车制作技艺 166

小官庄玻璃吹制技艺 167

杭集牙刷传统工艺 168

瓜洲铁锅制作技艺 170

扬州水笔制作技艺 171

庄桥猪鬃工艺 172

活字印刷技艺 173

朴席制作技艺 175

传统医药 177

牛角山张氏祖传中医术 177

民俗 178

冶春风情文化 178

扬州船娘风情文化 180

观音山香会 182

菱塘回族乡回回习俗 183

送亲奶奶习俗 184

夏集东岳庙会 185

大仪“炸牛”习俗 186

扬州茶经 187

黄珏香火会 188

竹西传统文化 190

丁伙花朝节 192

其他 193

扬州学派 193

扬州画派 196

附录 199

1．国家级、省级非物质文化遗产项目和传承人一览表 199

2．扬州首批非物质文化遗产代表作名录 202

后记 209