风情之旅PDF电子书下载

看民族真情 细数悠悠岁月 喜庆欢快的岁时节日 9

辞旧迎新的岁首节日 9

苗年 9

端节 10

过赶年 11

闹年锣 72

怡神娱人的祭祀节日 13

祭鼓节 13

侗族祭萨（祖母）和祭姑婆 14

火把节 15

瑶族的“盘王节” 16

拖舍歹 17

祈求风调雨顺的农事节日 18

踩秧堂 18

活路节 18

开耕节 19

洗牛节 19

种苗节 20

禾蔸节 20

禾魂节 21

跳谷花 21

吃卯节 22

干虫节 22

尝新包谷 22

喜闻乐见的娱乐节日 23

姊妹节 23

踩歌堂 24

查白歌节 25

以物易物的商贸节日 26

神仙坡节 28

寓教融情的竞技体育 32

爬香炉山 32

踩花山 32

侗族摔跤 33

玩陀螺 33

赛马 34

划龙船 35

滚山珠 36

猴子打滚舞 36

蚯蚓滚沙 37

黔南苗族斗牛 37

黔东南侗族斗牛 38

斗雀 38

抢花炮 39

荡秋千 40

丢花包 41

打手毽 42

打花龙 42

风格独特的黔味食俗 45

大米变出来的花样 45

达莲粑 45

熬卯 45

扁米 45

五色糯米饭 46

金包银 46

枕头粽粑 46

油炸粑 46

血米稀饭 46

打粑粑拜年 46

艾粑 47

千滋百味的民族菜蔬 48

鱼包韭菜 48

满工 48

猛哄 49

煮活鱼 49

烧鱼 49

兰哄 49

腌鲊 49

坨坨肉 50

盖面肉 50

红肉 50

鸟鲊 50

辣椒骨 50

连刀肉 50

更练达 50

汤锅 51

牛干巴 51

玉米蒸粉 51

合渣 51

酿豆腐 51

盐酸 51

哄 51

酸菜 52

干板菜 52

别有风味的食品 53

肠旺面 53

恋爱豆腐果 53

贵阳鸡肉饼 53

贵阳丝娃娃 54

毕节汤圆 54

毕节王傻子烧鸡 54

关岭花江狗肉 54

遵义豆花面 55

遵义羊肉粉 55

遵义黄粑 55

宫保鸡 55

酸菜豆汤 56

糟辣脆皮鱼 56

罐罐鸡 56

折耳根 56

侗乡腌鱼 57

冲冲糕 57

镇远道菜 57

兴义刷把头 57

镇宁波波糖 58

威宁荞酥 58

黄平郭氏牛肉干 58

瓮安松花皮蛋 58

独山盐酸菜 58

江口豆腐干 59

附：王二公夸小吃 59

手洗新茶敬客来 63

贵州名茶 63

都匀毛尖茶 63

遵义毛峰茶 63

贵定云雾茶 63

石阡泉都碧龙茶 64

安顺茶叶 64

开阳南贡茶 64

雷山银球茶 64

台江苦丁茶 64

附1：民族特色饮料 65

油茶 65

油茶汤 65

回族油茶 65

打油茶 65

豆茶 66

罐罐茶 66

附2：饮茶情趣 66

无酒不成礼 68

国酒茅台 68

品茅台酒三字诀——“麻、嗒、哈” 69

青酒 70

董酒 70

珍酒 70

习酒 71

鸭溪窖酒 71

盘江牌贵州醇 71

金沙回沙酒 71

平坝窖酒 72

刺梨糯米酒 72

黑糯米酒 72

泡酒 72

糯米甜酒 72

薅姑仙 72

附：贵州酒俗拾零 73

黔味餐桌上的学问 77

竹筷子 77

牛皮酒杯 77

碗 78

火把节里的“忆生思熟” 78

侗族待客佳肴——血红 79

鱼腥草当菜——药当菜 79

食不离酸 79

“怕不辣”的贵州人 80

狗肉里的文化 80

只要感情好，什么都好吃 82

“抢婚”礼食 83

吃相思 83

一家来客全族相陪 86

腌鱼 87

腌鸟 88

串情人食趣 88

周知“构榔” 89

歌舞也是下酒菜 90

神奇的祭物 91

丰盛的晚餐 92

吃新米的欢乐 92

团年菜 93

端节吃素 93

无盐的饭菜 93

禁忌中的科学与迷信 94

乌米饭的传说 94

苗族穿在身上的百科全书 100

民族服饰常识 100

蜡染 100

织花 100

扎染 100

挑花 100

布依布 101

侗布 101

侗锦 101

百褶裙 101

雄衣 101

四襟衣 101

挂衣 101

栏干 102

者勾 102

马尾帽 102

蛮姑 102

银冠 102

银角 102

银牌 103

银雀 103

银梳 103

花银梳 103

响铃板项 103

桑里 103

向后 103

小插头针 104

都干 104

簪子 104

插头花 104

大花银帽 104

后围 104

加板 105

前围 105

花美 105

耳环 105

耳柱 105

猴链 105

戒指项圈 105

马帕 105

勋泡 106

响铃项圈 106

雕龙项圈 106

银锁链 106

银围腰 106

银衣 106

花压领 106

无花压领 106

牙签 107

书泡 107

马鞍戒指 107

四方戒指 107

四连环 107

翻边手镯 107

圆手镯 107

龙头手镯 107

蜈蚣手镯 108

六方手镯 108

扁手镯 108

竹节手镯 108

扭丝手镯 108

扭丝项圈 108

扭转手镯 108

送甘尼 109

送泡 109

银匠村 109

苗族穿在身上的人文历史 110

衣饰类 110

首饰类 111

装饰类 112

追求自由的民族婚俗 118

别开生面的恋爱习俗 118

走寨 118

撞寨 118

约标 119

坐花场 119

游方 119

玩山歌 120

讨花带 120

踩月亮 120

妮娘 121

行歌坐月 121

玩山 121

楼戏 122

送笆篓 122

破钱 122

浪哨 122

要荷包 123

谈婚洞 123

爬窗对歌 124

腰带情 124

凡鸠 124

旭岛 125

阿妹凯 125

绽放爱情之花 126

十月卯头迎新娘 126

接嫂 126

坐中柱 127

关亲客 127

空室迎新娘 127

六歌郎 127

吃定亲酒 127

抢牛尾巴 127

打湿亲 128

鸡卦酒 128

哭嫁歌 128

妻初 129

打接亲人 129

子火 129

抢坐新床 129

借薅劳 130

打伞发亲 130

新娘水 130

巧夺天工的民族建筑 134

石头世界 134

干栏式建筑 136

干栏建筑 136

昂常 136

半边楼 137

吊脚楼 137

戏楼 137

风水树和防火塘 137

侗族地区的公共建筑 139

民居建筑中的人文历史 143

枫树中柱 143

瓜形挑廊悬柱柱头 144

水牛角雕塑 146

议榔竖石 149

节律生命的歌舞戏剧 156

民族声乐 156

山歌 156

情歌 157

游方歌 157

浪哨歌 158

玩山歌 159

曲谷 160

达以 160

附：贵州情歌精选 161

祭祀歌 176

侗族大歌 176

苗族大歌 176

酒歌与古歌 177

劳动歌 177

儿歌 177

民族乐器 178

芦笙 178

勒友 178

莫轰 178

鸭嘴箫 178

古瓢琴 179

月琴 179

毛达 179

某巧（口弦） 179

木叶 180

八仙乐队 180

民族舞蹈戏剧 181

哆耶 181

板凳舞 181

花鼓舞 181

木鼓舞 181

摆手舞 182

古瓢舞 182

八宝铜铃舞 182

傩戏 182

布依地戏 183

布依花灯 183

布依戏 183

侗戏 183

音乐谚语中的人生哲理 185

乐理歌词精选 186

传承文明的歌舞戏剧 191

裸戛撮泰吉 191

虎图腾崇拜及其舞蹈 193

侗族天公地母舞 195

侗族祭天舞 196

侗族蜘蛛舞 197

苗族“木鼓舞” 199

水族“铜鼓舞” 201

布依族“织布舞” 202

苗族“芦笙舞” 204

侗族“芦笙舞” 208

异彩纷呈的工艺美术 214

刀笔刻画的智慧之花 214

贵州岩壁画 214

六枝桃花洞围猎图 214

关岭马马崖放牧图 214

长顺红岩农耕图 215

贞丰马帮图 215

开阳民族风情图 215

关岭飞人图 216

织金砚 216

思州砚 216

普安龙溪砚 216

印江石雕 217

水族石雕、木刻 217

贵州芦笙 217

玉屏箫笛 218

万山竹雕 218

赤水竹工艺制品 218

遵义通草画 219

雄精雕刻 219

棕竹手杖 220

大方漆器 220

成人之美的染织服饰 221

安顺蜡染 221

织锦 222

苗绣 224

花溪挑花 225

黔东南剪纸 226

银饰 228

编织出来的生活伴侣 230

侗族竹编 230

荔波凉席 230

思南棕编 230

揉磨出来的泥土工艺 232

牙舟陶器 232

普定土陶 233

织金砂器 233

黄平泥哨 234

幻想酿成的戏剧面具 236

威宁彝族原始面具 236

土家族、仡佬族的傩堂戏面具 237

布依族地戏和瑶族跳盘王面具 238

安顺地戏脸谱 238

参考文献 240

后记 246