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养生堂滋补汤粥
养生堂滋补汤粥

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工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:张晔,左小霞编著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787501981175
  • 页数:224 页
图书介绍:
《养生堂滋补汤粥》目录

第一章 吃饭调养两不误 日常调养汤羹粥饮 11

益气养血——百病不生的基础 11

乌鸡黄芪红枣汤/西湖牛肉羹 11

鳝鱼羹&阿胶糯米粥 12

莲子红豆花生粥&人参桂圆茶 13

养心安神——全面提升精气神 15

百合鸡蛋汤&猪心西洋菜羹 15

酸枣仁粥/薏米红豆粥&小米红枣粥 16

桂圆茶&百合红枣水 17

清热解毒——赶走火气和毒素 19

萝卜连锅汤&冰糖鸭蛋羹 19

绿豆粥&金银花凉茶 20

健脾养胃——好胃口,好身体 22

人参猪肚汤&萝卜丝鲫鱼汤 22

藕汁蛋羹&红豆莲子粥 23

健脾粥&陈皮饮 24

健脑益智——越吃越聪明 26

黄豆棒骨汤&奶油鳕鱼汤 26

金针菇豆芽肉片汤/豆腐蛋黄羹&花生南瓜羹 27

核桃粥/丝瓜虾皮粥&人参陈皮冰糖茶 28

抗衰老——留住岁月的脚步 30

木耳海参虾仁汤&芝麻核桃露 30

金枪鱼粥/核桃花生豆浆 31

防辐射——减轻辐射的危害 33

莲藕海带煲猪骨/猪血菠菜羹 33

人参粥/双汁饮 34

益肝——舒肝减压,提高免疫力 36

红枣枸杞煲猪肝&羊肝菠菜鸡蛋汤 36

蜜糖红茶/黑米红枣粥&奶酪鸡蛋羹 37

补肾——黑色食物不可少 39

百合猪肉炖海参/羊肉萝卜汤 39

鸽肉鸡蓉羹&枸杞猪腰粥 40

黑豆泥鳅粥/虾蟹粥&枸杞子酒 41

润肺——白色食物要常吃 43

冰糖炖雪梨&猪杂汤 43

双耳羹&百合杏仁粥 44

白萝卜山药粥&柑橘荸荠汁 45

减肥——健康“享瘦” 47

海带苹果煲瘦肉&牛蒡竹荪鸡翅汤 47

豆芽蘑菇汤/紫菜冬瓜羹 48

黄瓜糙米粥&酸梅汤 49

乌发——补充头发需要的营养 51

紫菜鸡肉蛋花汤&枸杞瘦肉羹 51

芝麻核桃黑米粥&黑豆花生豆浆 52

排铅——跟铅毒说“再见” 54

芹菜绿豆汤/蒜泥海带粥&胡萝卜牛肉羹 54

第二章 健康滋补每一天 四季养生汤羹粥饮 57

春季养生——以养肝为先 57

什锦蔬菜汤&芹菜豆腐鲜虾汤 57

山药红枣羹&葱香鸡肉粥 58

菠菜鸡粒粥&蜂蜜牛奶饮 59

夏季养生——健脾祛湿养心神 61

奶油土豆汤&蒜醋鲤鱼汤 61

鸭肉冬瓜羹&扁豆薏米粥 62

小米牛奶粥/冰糖荷叶莲子粥&生姜薄荷茶 63

秋季养生——滋阴润燥防抑郁 65

雪梨猪肺汤&莲藕排骨汤 65

银耳百合羹&燕窝粥 66

小米山药粥&蜂蜜萝卜汁 67

冬季养生——保阴潜阳补肾脏 69

当归生姜羊肉汤/多彩蔬菜羹 69

滑蛋牛肉粥/生姜红糖水 70

第三章 一碗汤水养全家 不同人群保健滋补羹粥饮 73

女性保健——健康的女人才美丽 73

海带萝卜汤&番茄牛尾汤 73

乌鸡山药汤&香芹豆腐羹 74

山楂蜂蜜水/玫瑰花酒&虾皮牛奶粥 75

男性保健——吃出男人味儿 77

坚果煲牛肉/腐皮腰片汤 77

韭菜瑶柱羹&羊肉绿豆粥 78

番茄排骨粥/牡蛎肉末粥&姜梨饮 79

孕产妇保健——一人吃饭两人补 81

参鸡汤/阿胶红枣羹&小白菜滚汤 81

什锦鸡翅粥/黄芪粥&苹果柠檬汁 82

中老年人保健——抗衰益寿享天年 84

莲藕煲牛骨汤/春笋肉丝汤&鳝鱼苦瓜羹 84

燕麦圆白菜粥/大蒜香菇粥&山楂菊花茶 85

儿童保健——健康聪明人人爱 87

鳝鱼山药汤/银耳苹果瘦肉粥 87

山药糯米粥&金银花甘蔗茶 88

第四章 这样喝最养人 不同体质调养汤羹粥饮 92

阴虚体质——滋补肾阴,壮水制阴 92

姜母老鸭汤/雪梨百合莲子汤&荸荠银耳羹 92

黑豆粥/西洋参茶&花生仁小米粥 93

阳虚体质——补肾温阳,益火之源 95

海参羊肉汤/胡萝卜羊肉汤 95

鸡肉番茄羹&栗子粥 96

韭菜粳米粥&核桃山楂饮 97

气虚体质——培补元气,补气健脾 99

莲子红枣脊骨汤/芡实羊肉羹&木瓜鲫鱼汤 99

南瓜小米粥/木耳红枣茶&人参获苓二米粥 100

淤血体质——活血化淤,疏利通络 102

油菜紫菜汤/韭菜虾羹&西蓝花浓汤 102

蟹肉豆腐羹/生姜粥&山楂红糖水 103

痰湿体质——健脾利湿,化痰泄浊 105

红豆鲤鱼汤&鲜虾冬瓜羹 105

薏米粥&荷叶茶 106

气郁体质——疏肝行气,开其郁结 108

萝卜粥/玫瑰花蜂蜜茶&佛手猪肚汤 108

湿热体质——分消湿浊,清泄伏火 110

海带冬瓜汤&丝瓜肉片汤 110

绿豆黄瓜粥/山药薏米豆浆 111

特禀体质——益气固表,养血消风 113

黄芪乌鸡汤&豆苗金针菇汤 113

枣泥羹&人参茶 114

第五章 喝出身体好状态 亚健康对症汤羹粥饮 117

身体疲劳——给身体上足发条 117

板栗土鸡瓦罐汤/黄芪鳝鱼羹 117

松仁紫米粥&香蕉木瓜酸奶汁 118

内分泌失调——找回失衡的健康 120

海带豆腐汤&香芋南瓜煲 120

香菇瘦肉粥&黑豆蜜豆浆 121

食欲不振——吃啥都香胃口好 123

酸辣汤&藕粉水果羹 123

醪槽小汤圆/山楂茶 124

口臭——不用再嚼口香糖 126

木耳白菜汤/陈皮姜茶&薄荷粥 126

脱发——聪明不“绝顶” 128

莲藕黑豆汤&桂圆莲子粥 128

核桃紫米粥/何首乌茶&芝麻糊 129

抑郁——让阳光驻满心房 131

香蕉百合银耳汤&酸辣鱿鱼汤 131

猪肝粥&菠菜虾皮粥 132

睡眠不佳——一觉睡到自然醒 134

莲子炖猪肚&山药奶肉羹 134

小米红糖粥/枸杞百合豆浆 135

精神疲劳——唤醒疲惫的身心 137

沙锅鸡块豆腐&奶油南瓜羹 137

牛奶燕麦粥&鲜果西米露 138

腰酸背痛——练就“腰背强壮功” 140

杜仲核桃猪腰汤&枸杞乳鸽汤 140

虾皮鸡蛋羹&鱼香猪骨粥 141

头痛——解除头上“紧箍咒” 143

紫菜豆腐汤&天麻蒸蛋羹 143

桂圆莲子八宝粥/菊花绿豆浆 144

第六章 一日三餐保健健康 常见病对症汤羹粥饮 148

高血压——让血压不再顽皮好动 148

海带排骨汤&罗宋汤 148

紫菜肉末羹&芹菜香菇粥 149

糖尿病——食物是最好的降糖药 152

苦瓜豆腐汤&兔肉炖南瓜 152

薏米山药粥&丝瓜茶 153

缺铁性贫血——调动造血系统的积极性 156

菠菜猪肝汤&鸭血木耳汤 156

蛋黄羹/桂圆红枣粥 157

骨质疏松——做个打不败的硬骨头 159

紫菜虾皮蛋花汤&土豆排骨汤 159

三色豆腐羹&南瓜牛奶大米粥 160

鸡肝粥&丹参酒 161

感冒——合理饮食是最简便的方法 163

菠菜鸡肉汤&银耳鸭蛋羹 163

胡萝卜粥&薄荷银花茶 164

咳嗽——“咳”不容缓 166

银耳百合雪梨汤&玉竹麦冬银耳羹 166

鲜藕百合枇杷粥/秋梨冰心饮 167

消化性溃疡——合理安排好一日三餐 170

圆白菜汤&三七藕蛋羹 170

南瓜粥&蜂蜜土豆粥 171

慢性胃炎——打响保“胃”战 174

玉竹山药鸽肉汤/山药羊乳羹 174

小茴香粥&番茄汁 175

便秘——排便通畅一身轻 177

丝瓜魔芋汤&蜜奶芝麻羹 177

苹果麦片粥&红薯米糊 178

脂肪肝——别让脂肪在肝脏安家 181

香菇木耳汤/番茄山楂陈皮羹 181

枸杞粳米粥&山楂荷叶茶 182

痛经——安然度过每月的“那几天” 184

红糖姜汁蛋包汤&木耳冰糖羹 184

红花糯米粥&山楂酪 185

更年期综合征——从容应对不落病 188

鸡块人参汤&燕窝银耳羹 188

莲子八宝粥&红枣荔枝饮 189

口腔溃疡——让口腔享受健康的快乐 191

肚片苦瓜汤&荸荠冰糖藕羹 191

皮蛋瘦肉粥&绿豆奶酪 192

痛风——管住嘴巴最重要 194

木耳冬瓜汤&红豆鲫鱼羹 194

薏米百合粥/猕猴桃香蕉汁 195

过敏——从检查自己的菜单开始 197

丝瓜面筋汤&菊花豆腐羹 197

胡萝卜小排粥&红枣枸杞豆浆 198

血脂异常——饮食结构要健康 201

黄豆芽紫菜汤&洋葱银耳羹 201

燕麦南瓜粥&山楂陈皮茶 202

第七章 吃好饭干好活儿 不同职业人群的保健汤粥饮 205

脑力劳动者——让大脑吃饱吃好 205

豆腐鱼头汤/黄花菜瘦肉煲&牛奶鸡蛋羹 205

核桃芝麻羹/紫菜鱼肉粥&栗子味豆浆 206

体力劳动者——补足能量最关键 208

豌豆肥肠汤&翡翠鸡肉羹 208

排骨粥&番茄猕猴桃汁 209

电脑操作者——给身体穿上防辐射外衣 211

天麻鱼头汤/水果羹&胡萝红薯粥 211

文艺工作者——要美丽也要健康 213

干贝薏米冬瓜煲&木瓜银耳羹 213

土豆小米粥&罗汉果茶 214

接触有害物质者——排毒解毒食物来帮忙 216

海带绿豆汤/猪肝羹&番茄煲牡蛎 216

五谷糯米粥/蛋黄西蓝花粥&柠檬蜜水 217

高温工作者——注意钾和水分的补充 219

绿叶口蘑汤&绿豆西瓜粥 219

夜班工作者——营养和热量都要足 221

黄豆猪蹄煲&红枣银耳羹 221

木耳草鱼粥/猪肝胡萝卜粥&红枣玫瑰茶 222

索引 223

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