现代生物技术导论PDF电子书下载

绪论 1

0.1生物技术定义与主要技术范畴 1

0.1.1生物技术定义 1

0.1.2现代生物技术的主要技术范畴 2

0.2生物技术产生与发展 5

0.2.1传统生物技术的产生 5

0.2.2近代生物技术的发展 5

0.2.3现代生物技术的兴起 6

0.3现代生物技术前景 8

0.3.1现代生物技术对人类生活的影响 9

0.3.2现代生物技术对社会与环境的影响 9

0.3.3现代生物技术规范化管理 10

0.3.4现代生物技术产业化特点 11

0.4中国现代生物技术研究与开发 13

0.4.1中国现代生物技术研究与开发成果 13

0.4.2中国现代生物技术发展中的薄弱点 15

复习思考题 17

第一篇 现代生物技术基础 21

第一章 基因工程与蛋白质工程 21

1.1 DNA 21

1.1.1 DNA分子组成与基本结构 21

1.1.2 DNA的基本功能 23

1.2 DNA重组技术 24

1.2.1 DNA重组的基本技术路线 25

1.2.2基因工程常用的工具酶 25

1.2.3基因克隆载体与宿主系统 28

1.2.4目的基因的来源与获得 34

1.2.5重组DNA导入受体细胞 37

1.2.6重组子筛选与鉴定 38

1.2.7克隆基因的表达 40

1.3蛋白质工程 44

1.3.1蛋白质分子设计和改造 45

1.3.2蛋白质工程几种重要的研究方法 47

1.4基因组学与蛋白质组学 50

1.4.1基因组学与HGP 50

1.4.2蛋白质组学 55

复习思考题 60

第二章 细胞工程 62

2.1细胞工程基础知识与常用技术 62

2.1.1细胞学基础 62

2.1.2细胞工程实验室设置与常用的基础技术 64

2.2动物细胞工程 67

2.2.1克隆动物和转基因动物 67

2.2.2动物细胞融合与单克隆抗体 73

2.2.3干细胞与组织工程 76

2.2.4体外受精与胚胎移植 79

2.3植物细胞工程 81

2.3.1植物细胞与植物组织培养 82

2.3.2花药、花粉培养与单倍体育种 87

2.3.3离体胚培养和杂种植株获得 87

2.3.4原生质体培养与体细胞融合 88

2.3.5植物细胞培养与次级代谢物细胞工程 88

2.3.6植物转基因技术 89

复习思考题 94

第三章 现代发酵工程 96

3.1微生物发酵 96

3.1.1微生物发酵的一般工艺流程 96

3.1.2发酵工业中常用微生物种类 97

3.1.3发酵操作方式与微生物生长和产物形成动力学 98

3.1.4微生物发酵过程检测与优化 104

3.2动物细胞大规模培养 109

3.2.1培养动物细胞的形态与生理特点 110

3.2.2动物细胞大规模培养方法与操作方式 111

3.3植物细胞大规模培养 114

3.4生物反应器 115

3.4.1生物反应器基本类型与特点 115

3.4.2生物反应器设计原则 120

复习思考题 121

第四章 酶工程 123

4.1酶与酶工程概况 123

4.1.1酶 123

4.1.2酶工程概况 125

4.2酶的发酵生产 127

4.2.1酶的来源 127

4.2.2酶的发酵生产 128

4.3酶的固定化 130

4.3.1固定化酶制备方法 130

4.3.2固定化酶的特性与活力测定 133

4.4酶分子改造 134

4.4.1酶的化学修饰 134

4.4.2人工模拟酶与抗体酶 135

4.4.3有机相酶促反应 136

4.5酶的应用 137

复习思考题 139

第五章 生物分离工程 140

5.1生物分离过程的基本技术路线与特点 140

5.1.1生物分离工程的基本技术路线 140

5.1.2生物分离过程的主要特点 142

5.1.3生物分离技术原理与常用的单元操作 143

5.2生物分离工程的设计原则 145

5.3主要生物物质及常用分离纯化手段 146

5.4分离效率评价 148

5.5生物分离工程的发展 149

5.5.1基础理论研究 149

5.5.2新型高效生物分离工程技术研究开发 149

5.5.3工程放大研究 150

复习思考题 151

第二篇 现代生物技术与人类 155

第六章 人类疾病的基因治疗 155

6.1基因治疗的发展 155

6.2基因治疗的方式与操作对象 159

6.2.1基因治疗的操作对象 159

6.2.2基因治疗的基本方式 159

6.2.3基因治疗中的基因转移载体 166

6.2.4基因治疗中外源基因导入细胞的其他方法 171

6.3肿瘤的基因治疗 171

6.3.1针对癌细胞本身的基因治疗 172

6.3.2提高机体免疫系统功能的基因治疗 173

6.3.3导入MDR I基因进行基因治疗 174

6.3.4细胞融合法基因治疗 174

6.4基因治疗的前景 174

6.4.1基因治疗存在的技术问题 174

6.4.2基因治疗的近期发展趋势 175

复习思考题 176

第七章 预防性与治疗性疫苗 177

7.1人类免疫与免疫应答 177

7.1.1固有性免疫应答 178

7.1.2适应性免疫应答 179

7.1.3主要组织相容性复合体 180

7.2常规疫苗 181

7.2.1疫苗的发展 181

7.2.2常规疫苗的种类与特点 182

7.2.3常规疫苗的局限性 182

7.3现代生物技术疫苗 182

7.3.1疫苗的基本要求 183

7.3.2亚单位疫苗与肽疫苗 183

7.3.3活体重组疫苗及其载体 187

7.3.4 DNA疫苗 190

7.4免疫避孕疫苗 191

7.4.1激素类避孕疫苗 191

7.4.2生殖细胞抗原类避孕疫苗 192

7.5肿瘤疫苗 192

7.5.1肿瘤细胞的免疫学特性 192

7.5.2肿瘤疫苗 193

7.6 AIDS疫苗 196

7.6.1 HIV主要特性及致病机制 196

7.6.2 HIV疫苗 198

7.7 SARS疫苗与禽流感疫苗 199

7.7.1 SARS疫苗 199

7.7.2禽流感疫苗 204

复习思考题 209

第八章 现代生物技术应用 210

8.1现代生物技术在生命科学基础研究中的应用 210

8.1.1重组限制性内切酶的生产及其蛋白质分子改造 210

8.1.2研究基因的功能 211

8.1.3研究细胞的功能 213

8.2现代生物技术在医药领域的应用 213

8.2.1生产基因工程蛋白类药物及疫苗 214

8.2.2改造传统制药工业 216

8.2.3医学诊断与治疗 219

8.3现代生物技术生产化工原料 221

8.3.1生物合成橡胶 221

8.3.2生产可降解塑料 221

8.3.3生产黄原胶 221

8.3.4生物合成靛蓝 222

8.4现代生物技术与现代食品工业 222

8.4.1转基因食品 222

8.4.2单细胞蛋白 223

8.4.3生物技术与未来的食品工业 225

8.5现代生物技术在农业领域的应用 225

8.5.1生物技术在植物种植业中的应用 225

8.5.2生物技术在动物养殖业中的应用 230

8.6现代生物技术在能源领域的应用 232

8.6.1利用微生物勘探和开采石油 233

8.6.2木质纤维发酵生产乙醇 234

8.6.3甲烷与燃料源 236

8.6.4氢气能 237

8.7现代生物技术在环境保护中的应用 237

8.7.1污水生物处理 238

8.7.2大气生物净化 242

8.7.3固体废弃物生物处理 243

复习思考题 247

第九章 现代生物技术安全性及其影响 248

9.1现代生物技术安全性 248

9.1.1生物安全 248

9.1.2转基因植物生物安全 251

9.1.3转基因食品安全性 254

9.1.4基因重组微生物及其产品安全性 255

9.1.5生物武器 256

9.2现代生物技术对人类社会伦理观念的影响 258

9.2.1克隆动物与克隆人 258

9.2.2器官移植 260

9.2.3基因治疗 261

9.2.4人类基因组计划 262

复习思考题 264

第十章 现代生物技术专利与法规 265

10.1现代生物技术专利 265

10.1.1生物技术专利的产生 265

10.1.2专利申请与保护 266

10.1.3对生物技术实施专利保护的迫切性与负面影响 270

10.2现代生物技术成果的其他保护形式 272

10.3现代生物技术制药规则与要求 273

10.3.1基因工程药物审批的一般程序 273

10.3.2现代生物技术药物生产的环境要求 274

10.4中国生物技术安全管理与相关法规 275

复习思考题 278

主要参考文献 279