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前言 1

导论 1

第1章 旅游基本概念分析 9

1.1 “旅游”的定义和分析 9

1.1.1 “旅游”起源的观点比较 10

1.1.2 “旅游”定义的历史考证 11

1.1.3 世界旅游组织的“旅游”定义 13

1.1.4 对“旅游”概念的量化分析 14

1.1.5 案例分析1：英国斯卡伯勒的旅游转型分析 17

1.2 “旅游者”的定义和分析 19

1.2.1 “旅游者”定义的历史考证 19

1.2.2 国际旅游中的“旅游者”定义 20

1.2.3 国内旅游中的“旅游者”定义 22

1.3 “旅游产品”的定义和分析 25

1.3.1 “旅游产品”定义的比较 26

1.3.2 “旅游产品”内涵的分析 28

1.3.3 “旅游产品”构成的分析 30

1.3.4 案例分析2：英国地球中心景区开发失败的分析 31

1.4 “旅游业”的定义和分析 33

1.4.1 “旅游业”定义的比较分析 33

1.4.2 “旅游业”构成的比较分析 36

1.4.3 案例分析3：苏格兰的旅游产业结构分析 39

1.5 “旅游经济”的定义和分析 40

1.5.1 “旅游经济”定义的分析 41

1.5.2 “旅游经济”研究的内容 41

1.5.3 “旅游业”和“旅游经济”比较 43

1.6 本章小结 44

参考文献 45

第2章 旅游者行为分析 47

2.1 旅游者行为模式与影响因素 47

2.1.1 旅游者行为概念 47

2.1.2 旅游者行为模式 49

2.1.3 旅游者行为影响因素 53

2.2 旅游者行为分析的方法 54

2.2.1 观察法 54

2.2.2 实验法 55

2.2.3 调查法 57

2.3 旅游者行为调查的技术 59

2.3.1 量度类型 59

2.3.2 问题形式 60

2.3.3 测量技术 61

2.4 瑟斯顿的态度比较评价模式 65

2.4.1 态度比较评价模式概述 65

2.4.2 态度比较评价模式的分析步骤 67

2.4.3 案例分析4：昆明旅游景区的旅游者态度分析 68

2.5 罗森伯格的目标吸引力模式 71

2.5.1 目标吸引力模式的概念 71

2.5.2 目标吸引力模式的分析步骤 72

2.5.3 案例分析5：旅游饭店的吸引力分析 72

2.6 费希本—阿泽恩的行为意图模式 74

2.6.1 行为意图模式概述 74

2.6.2 行为意图模式的分析步骤 76

2.6.3 案例分析6：旅游目的地的旅游者行为意图分析 77

2.7 旅游者效用均衡分析 78

2.7.1 旅游者效用概念 79

2.7.2 旅游者效用均衡分析法 79

2.7.3 旅游者效用均衡分析的步骤 81

2.7.4 案例分析7：旅游者在云南旅游的效用均衡分析 82

2.8 本章小结 84

参考文献 85

第3章 旅游市场和预测分析 87

3.1 旅游市场分析的内容 87

3.1.1 旅游市场细分 87

3.1.2 目标旅游市场选择 88

3.1.3 旅游市场定位 89

3.1.4 旅游市场结构分析 90

3.1.5 旅游市场预测 90

3.2 旅游市场分析的方法 91

3.2.1 定性分析方法 92

3.2.2 定量分析方法 92

3.2.3 旅游市场分析方法的选择 93

3.3 旅游市场优先细分法 94

3.3.1 旅游市场优先细分法概述 95

3.3.2 旅游市场优先细分法的分析步骤 95

3.3.3 案例分析8：密西根高山滑雪客源市场的细分 96

3.4 目标市场指数选择法 101

3.4.1 目标市场指数选择法概述 101

3.4.2 目标市场指数选择法分析步骤 102

3.4.3 案例分析9：美国目标旅游市场的选择 103

3.5 旅游市场结构分析 107

3.5.1 旅游市场结构分析的内容 107

3.5.2 旅游市场结构分析的方法 108

3.5.3 案例分析10：云南旅游市场集中度分析 110

3.6 旅游市场趋势预测法 112

3.6.1 旅游市场趋势预测概述 112

3.6.2 旅游市场趋势预测的步骤 114

3.6.3 案例分析11：云南海外旅游市场趋势预测 114

3.7 旅游引力预测模型 121

3.7.1 旅游引力预测模型概述 121

3.7.2 旅游引力预测模型分析步骤 124

3.7.3 案例分析12：加拿大安大略省度假旅游预测 125

3.8 本章小结 128

参考文献 129

第4章 旅游地开发分析 130

4.1 旅游地开发分析的内容 130

4.1.1 旅游地的概念 131

4.1.2 旅游地开发的内涵 132

4.1.3 旅游地开发分析内容 133

4.2 旅游资源分析与评价 135

4.2.1 旅游资源分析与评价理论 136

4.2.2 旅游资源等级评价法 137

4.2.3 案例分析13：凤庆县旅游资源等级评价 138

4.2.4 旅游资源综合价值指数评价法 140

4.2.5 案例分析14：腾冲旅游资源综合价值指数评价 142

4.3 旅游地承载力分析 146

4.3.1 旅游地承载力分析的内容 147

4.3.2 旅游地承载力分析的方法 148

4.3.3 旅游地承载力分析的步骤 151

4.3.4 案例分析15：抚顺市高湾地区旅游容量计算 154

4.3.5 案例分析16：黄山天都峰旅游容量分析 155

4.3.6 案例分析17：印度果阿的旅游承载力分析 155

4.4 旅游地可进入性分析 156

4.4.1 旅游地可进入性分析的内容 156

4.4.2 旅游地的紧密度指数 157

4.4.3 案例分析18：智利与津巴布韦的紧密度指数 158

4.4.4 旅游地的连接度指数 159

4.4.5 案例分析19：丽江旅游地连接度指数 161

4.5 旅游地吸引力评价 162

4.5.1 旅游地吸引力评价要素 162

4.5.2 旅游地吸引力指数评价法 165

4.5.3 案例分析20：土耳其旅游地的吸引力 166

4.5.4 旅游地吸引力综合评价法 167

4.6 旅游地生命周期分析 169

4.6.1 旅游地生命周期分析内容 170

4.6.2 旅游地生命周期分析方法 171

4.6.3 案例分析21：云南旅游目的地生命周期分析 172

4.7 本章小结 173

参考文献 174

第5章 旅游空间结构分析 176

5.1 旅游流的规律与特点 176

5.1.1 旅游流的概念 176

5.1.2 旅游流的规律性 178

5.1.3 旅游流的特点 182

5.1.4 案例分析22：中国入境旅游流的空间分布 182

5.2 旅游空间结构模式 183

5.2.1 旅游客源地—目的地模式 184

5.2.2 旅游中心—外围模式 186

5.2.3 旅游点—轴结构模式 188

5.2.4 环城游憩带（ReBAM）理论 189

5.2.5 旅游空间行为模式 190

5.2.6 案例分析23：南京市饭店的空间布局结构分析 190

5.3 旅游区类型及划分方法 192

5.3.1 旅游区的概念 193

5.3.2 旅游区的类型 193

5.3.3 旅游区划原则和方法 195

5.3.4 案例分析24：云南旅游区划的界定 198

5.4 旅游中心地选择分析 201

5.4.1 旅游中心地的类型 201

5.4.2 旅游中心地选择方法 202

5.4.3 案例分析25：肯奇纳—滑铁卢服务设施的空间布局 204

5.5 旅游经营区位选择分析 207

5.5.1 国内外有关旅游经营区位的研究 207

5.5.2 旅游经营区位模式比较分析 210

5.5.3 旅游经营区位选择的影响因素 211

5.5.4 旅游经营区位的选择方法 213

5.5.5 案例分析26：安大略省社区餐馆的区位选择 215

5.6 本章小结 218

参考文献 219

第6章 旅游产业结构分析 220

6.1 旅游产业结构及分析内容 220

6.1.1 旅游产业结构的概念 220

6.1.2 旅游产业结构的变动 224

6.1.3 旅游产业结构分析内容 225

6.2 旅游产业结构优化分析 227

6.2.1 旅游产业结构优化的概念 227

6.2.2 旅游产业结构合理化分析 228

6.2.3 旅游产业结构高度化分析 230

6.2.4 旅游产业结构优化的内在关系 232

6.2.5 案例分析27：云南旅游产业结构优化的分析 233

6.3 旅游产业集聚分析 235

6.3.1 旅游产业集聚的基本特征 235

6.3.2 旅游产业集聚的衡量指标 238

6.3.3 旅游产业集聚的分析步骤 241

6.3.4 案例分析28：云南旅游产业集中度分析 243

6.4 旅游产业结构生产力分析 244

6.4.1 旅游产业结构生产力分析方法 244

6.4.2 旅游产业结构生产力分析步骤 246

6.4.3 案例分析29：中国旅游产业结构生产力分析 247

6.5 旅游产业结构效益分析 250

6.5.1 旅游产业结构效益分析内容 250

6.5.2 旅游产业结构效益分析方法 252

6.5.3 案例分析30：上海国际旅游产业结构效益分析 255

6.6 本章小结 258

参考文献 259

第7章 旅游项目投资分析 261

7.1 旅游项目投资分析的内容 261

7.1.1 投资效益分析 262

7.1.2 不确定性分析 262

7.1.3 资金筹措分析 263

7.1.4 宏观效益分析 264

7.2 旅游项目投资分析的方法 264

7.2.1 资金时间价值和计算方法 264

7.2.2 旅游项目投资分析评价方法 266

7.3 旅游项目投资的效益分析 269

7.3.1 旅游项目投资效益分析的内容 269

7.3.2 旅游项目投资效益分析的步骤 272

7.3.3 案例分析31：旅游景点投资效益分析评价 272

7.4 旅游项目投资的不确定性分析 276

7.4.1 盈亏平衡分析方法和步骤 276

7.4.2 敏感性分析方法和步骤 278

7.4.3 风险性分析方法和步骤 279

7.4.4 案例分析32：旅游景点投资的不确定性分析 281

7.5 旅游项目的融资分析 284

7.5.1 融资来源分析 284

7.5.2 融资结构分析 285

7.5.3 融资风险分析 286

7.5.4 案例分析33：新建旅游餐饮项目的融资分析 289

7.6 旅游项目投资的宏观效益分析 291

7.6.1 宏观效益分析的概念 291

7.6.2 宏观效益分析的方法 293

7.6.3 旅游投资贡献—效率分析法 296

7.6.4 旅游投资贡献—效率分析法的步骤 297

7.6.5 案例分析34：中国西南部分省区旅游投资效益分析 299

7.7 本章小结 301

参考文献 302

第8章 旅游业影响力分析 303

8.1 关于旅游业影响力的分析研究 303

8.1.1 国外关于旅游业影响力的分析研究 304

8.1.2 国内关于旅游业影响力的分析研究 304

8.1.3 旅游业影响力分析研究中的偏差 305

8.2 旅游业影响力分析的重点 306

8.2.1 分析旅游业对国民经济的贡献 307

8.2.2 分析旅游业对财政收入的贡献 307

8.2.3 分析旅游业对社会就业的贡献 309

8.2.4 分析旅游业对相关产业的带动 310

8.3 旅游卫星账户体系 310

8.3.1 旅游卫星账户体系的内容 311

8.3.2 旅游卫星账户体系的核算 313

8.3.3 案例分析35：APEC区域旅游卫星账户核算分析 317

8.4 旅游增加值剥离测算方法 319

8.4.1 旅游增加值的界定 319

8.4.2 旅游增加值的测算步骤 320

8.4.3 案例分析36：广东省旅游增加值测算与分析 322

8.5 旅游税收分类测算法 325

8.5.1 旅游税收分类测算法的思路 325

8.5.2 旅游税收分类测算法的分析步骤 326

8.5.3 案例分析37：云南旅游税收分类测算与分析 328

8.6 旅游业地区影响力模型 331

8.6.1 旅游业地区影响力模型的应用要求 331

8.6.2 旅游业地区影响力模型的分析步骤 332

8.6.3 案例分析38：北美国家的旅游业地区影响力分析 334

8.7 本章小结 338

参考文献 339

第9章 旅游经济增长分析 341

9.1 旅游经济增长分析概述 341

9.1.1 旅游经济增长的衡量指标 342

9.1.2 旅游经济增长的影响因素 343

9.1.3 旅游经济增长分析的内容 346

9.2 旅游经济增长状况分析 347

9.2.1 旅游经济增长状况的分析内容 347

9.2.2 旅游经济增长状况的分析方法 348

9.2.3 旅游经济增长状况的分析步骤 351

9.2.4 案例分析39：2007年世界旅游经济增长的特点 351

9.3 旅游经济增长趋势分析 356

9.3.1 旅游经济增长趋势分析模型 357

9.3.2 旅游经济增长趋势分析步骤 359

9.3.3 案例分析40：中国旅游经济增长趋势分析和预测 360

9.4 旅游经济增长波动分析 365

9.4.1 旅游经济增长波动类型 365

9.4.2 旅游经济增长波动的影响因素 368

9.4.3 案例分析41：全球国际旅游收入增长波动分析 369

9.5 旅游经济增长调控分析 372

9.5.1 旅游经济增长调控的内容 372

9.5.2 旅游经济增长调控的方法 373

9.5.3 旅游经济增长调控的技术 374

9.5.4 案例分析42：中国旅游业抗击“非典”的宏观调控 376

9.6 本章小结 377

参考文献 378

第10章 旅游发展环境分析 380

10.1 旅游发展与综合环境的关系 380

10.1.1 旅游发展与经济环境的关系 380

10.1.2 旅游发展与生态环境的关系 381

10.1.3 旅游发展与社区环境的关系 383

10.1.4 旅游发展与政策环境的关系 384

10.2 旅游发展环境分析的内容 385

10.2.1 经济环境分析内容 385

10.2.2 生态环境分析内容 386

10.2.3 社会环境分析内容 387

10.2.4 政策环境分析内容 387

10.2.5 旅游发展环境分析的要求 388

10.3 旅游发展环境分析的方法 388

10.3.1 意向调查法 388

10.3.2 趋势分析方法 390

10.3.3 结构分析方法 390

10.3.4 模拟分析法 391

10.3.5 定性分析法 392

10.4 旅游发展的投入—产出分析 393

10.4.1 投入—产出分析法概述 394

10.4.2 投入—产出分析的内容 395

10.4.3 投入—产出分析的步骤 397

10.4.4 案例分析43：中国旅游经济投入—产出分析 398

10.5 旅游发展的社区意向调查分析 402

10.5.1 社区意向调查分析的内容 404

10.5.2 社区意向调查分析的步骤 405

10.5.3 案例分析44：长白山生物圈保护区的社区意向调查分析 406

10.6 旅游发展的生态环境价值分析 410

10.6.1 旅游发展的生态环境价值概念 411

10.6.2 旅游发展的生态环境价值评价 412

10.6.3 旅游发展的生态环境管理 416

10.6.4 案例分析45：海南省外来旅游者生态足迹评价 420

10.7 旅游发展的德尔菲分析法 423

10.7.1 德尔菲分析方法的特点 423

10.7.2 德尔菲分析方法的步骤 424

10.7.3 案例分析46：未来旅游发展的德尔菲法分析和预测 426

10.8 本章小结 427

参考文献 428