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概述 1

上篇 行业篇 7

第一章 食品工业第一节 制糖 7

土糖 7

机制糖 7

甘蔗生产 8

甘蔗收购 8

工艺设备 9

综合利用 9

第二节 酿酒 12

黄酒 12

白酒 12

酒精 13

啤酒 13

果露酒 13

第三节 饮料及其他食品生产 15

饮料 15

其他食品 15

第四节 罐头生产 18

生产 18

工艺设备 18

品种产量 18

第五节 发酵制品及食品添加剂生产 19

味精 19

酶制剂 20

食品添加剂 20

第六节 行业管理 21

糖业管理 22

酒业管理 23

罐头业管理 23

其他食品行业管理 24

第七节 企业选介 29

樟树四特酒厂 29

赣州酒厂 30

临川酒厂 30

吉安啤酒厂 30

南昌罐头啤酒厂 31

兴国糖厂 31

东乡糖厂 31

第二章 造纸印刷工业第一节 手工纸 33

生产 33

品种 35

第二节 机制纸 35

生产 35

品种 38

第三节 印刷工业 42

生产 42

工艺设备 44

第四节 行业管理 44

原料供应 45

产品销售 45

林纸结合 45

技术服务 46

环境保护 46

产品质量 46

第五节 企业选介 50

江西纸业有限责任公司 50

赣南造纸厂 50

江西第二造纸厂 50

江西印刷公司 51

江西省造纸印刷工业总公司 51

第三章 日用品工业第一节 主要产品 53

火柴 53

肥皂 53

原电池 54

日用玻璃制品 54

搪瓷制品 54

玻璃保温容器 55

自行车 55

油墨 55

灯泡 55

牙膏 56

香精香料 56

化妆品 56

合成洗涤剂 56

手表 57

灯头 57

钨钼材料 57

缝纫机 57

时钟 57

第二节 行业管理 58

生产管理 58

原材料供应 58

产品销售 58

技术服务 58

获奖情况 59

第三节 企业选介 62

江西油脂化工厂 62

江西合成洗涤剂厂 62

赣州钨钼材料厂 63

江西轻工机械股份有限公司 63

第四章 制盐工业第一节 资源 65

资源勘探 65

资源开发 65

第二节 基本建设 66

江西盐矿 66

九二盐矿 67

新干精制盐厂 67

富达制盐实业公司 68

盐业运销企业仓库 68

第三节 盐产品 68

平锅盐 68

晒细白盐 69

精制盐 69

碘盐 70

盐化工 70

第四节 行业管理 71

运销价格 71

财务管理 72

盐政管理 73

第五节 企业选介 74

江西盐矿 74

九二盐矿 75

江西省盐业总公司南昌公司 76

第五章 皮革工业第一节 生产沿革 77

第二节 制鞋制革工艺 80

制鞋 80

制革 80

第三节 行业管理 81

生产管理 82

计划物资 82

猪皮补贴 82

技术服务和质量 83

第四节 企业选介 86

上饶市制革厂 86

新余市制革厂 87

余江县皮革厂 87

第六章 塑料制品工业第一节 产品 90

日用塑料制品 90

工业配套塑料制品 92

农用塑料制品 92

包装用塑料制品 93

建筑装饰用塑料制品 95

第二节 生产工艺 96

层压成型和增强塑料成型 96

注射成型 96

挤出和吹塑成型 97

涂复法 98

压延成型 98

中空吹塑成型 98

泡沫塑料成型 98

第三节 行业管理 99

生产管理 99

原材料供应 99

产品销售及出口 99

质量管理 99

第四节 企业选介 101

萍乡市塑料七厂 101

南昌塑料厂 102

江西工程塑料厂 102

景德镇市第一塑料厂 103

江西塑料制品试验厂 104

第七章 五金家电工业第一节 五金工业 107

日用五金 107

工具五金 108

建筑五金 109

第二节 家电工业 111

电风扇 111

电冰箱 冰柜 空调 111

小家电产品 112

第三节 行业管理 112

生产管理 113

产品销售 113

质量管理 113

第四节 企业选介 117

南昌衡器总厂 117

南昌齐洛瓦电器集团 118

南昌长江铝业股份有限公司 118

华意电器总公司 118

江西五洲电扇厂 119

第八章 家具工业第一节 生产沿革 120

第二节 主要产品 123

木家具 123

金属家具 124

软体家具 124

竹家具 125

其他家具 125

第三节 行业管理 127

原材料供应 128

质量管理 128

第四节 企业选介 130

萍乡市家具一厂 130

乐安县家具总厂 130

赣北木材厂 130

第九章 工艺美术工业第一节 主要产品 134

木雕 134

烟花爆竹 134

金银首饰 135

竹编 135

地毯 136

翻簧竹刻 136

玉雕 136

脱胎漆器 137

漆画 137

金属工艺品 137

美术瓷 138

陶艺 139

雕砚 139

第二节 行业管理 140

职称评审 141

获奖情况 141

第三节 企业选介 146

江西果喜实业集团有限公司 146

景德镇市雕塑瓷厂 147

宜春市漆器厂 147

万载县东风出口花炮厂 147

江西省龙凤金银首饰制品厂 148

第十章 二轻工业第一节 1949～1976年的二轻工业 149

三年经济恢复时期 149

“一五”计划时期 149

“二五”计划和三年调整时期 149

“文化大革命”时期 150

第二节 1977～1995年的二轻工业 153

改革的主要内容 153

扶持集体经济发展的政策 155

主要成果 156

下篇 管理篇 160

第一章 管理机构第一节 轻工业管理机构 160

省工业厅 160

省轻工业厅 160

省轻化工业厅（公司、局） 160

省轻工业厅 161

第二节 二轻工业管理机构 169

省手工业管理局 169

省二轻工业局（厅） 170

第三节 特殊津贴获得者 172

国家级特殊津贴获得者 172

省级特殊津贴获得者 180

第二章 计划 统计第一节 计划 183

计划种类 183

年度计划 183

中长期计划 184

生产调度 184

信息工作 184

第二节 统计 185

统计内容 185

工业普查 185

第三章 财务 物价第一节 一轻财务 192

财务制度改革 192

基础、目标管理 192

国有资产结构 194

第二节 二轻财务 197

财务管理 197

目标管理 198

资产构成 198

盈余分配 200

第三节 物价 204

价格管理 204

价格调整与放开 205

价格补贴与税赋减免 205

第四章 供销管理第一节 一轻供销 206

供应 206

销售 208

第二节 二轻供销 210

供应 210

销售 211

第三节 管理 213

一轻供销管理 213

二轻供销管理 214

第五章 固定资产投资第一节 投资完成情况 217

投资规模 217

投资分布和完成情况 217

第二节 环境保护 矿产资源开发利用 231

环境保护和节约能源 231

矿产资源开发与利用 232

第三节 设计 233

设计院 233

业务完成情况 233

设计成果获奖情况 234

第六章 企业管理第一节 质量管理 241

产品创优 241

博览会奖 242

质量管理奖 242

QC成果奖 243

国家标准和《产品质量法》的宣传贯彻 243

产品质量考核 243

生产许可证 244

名牌产品推荐 244

产品质量监督检验站 245

第二节 企业升级 246

企业升级标准 247

企业上等级 248

设备升级 249

第三节 标准化 计量 249

标准化 249

计量 250

第七章 科技 251

第一节 科研机构 251

江西省轻工业研究所（江西省食品工业研究所） 251

江西省工艺美术研究所 251

江西省食品发酵研究所 252

江西省陶瓷研究所 252

江西省服装鞋帽研究所 252

第二节 管理内容 252

情报信息 252

展览 展评 253

技术交流 253

调研课题 253

科学研究管理 254

新产品开发 255

新技术推广应用 255

第八章 教育 275

第一节 中专教育 275

江西省轻工业学校 275

江西省景德镇陶瓷学校（江西省工艺美术学校） 277

第二节 技工教育 278

江西省轻工业技工学校 278

江西省二轻工业技工学校 279

第三节 职工教育 279

教育成果 279

景德镇陶瓷职工大学 280

南昌市二轻职工中等专业学校 280

第九章 安全生产 对外经济技术合作第一节 安全生产 282

管理体系 282

安全生产教育 282

安全生产检查 283

重大事故情况 283

第二节 对外经济技术合作 286

外经贸工作 286

派遣出国研修生 288

第十章 手工业合作联社第一节 联社沿革 290

土地革命时期 290

抗日战争时期 291

社会主义建设时期 291

第二节 联社业务 293

政策调研 293

理论研究 293

退休保险金统筹 294

职称评聘 294

职工休养 294

咨询服务 295

第三节 联社财务 295

资产总额 295

财务收支 296

第四节 联社社务 300

社员（职工）代表大会 300

理事会 302

监事会 303

大事纪年 304

附录 327

一、江西省人民委员会批转省手工业管理局、省轻化工业厅关于划分行业分工管理范围意见的报告 327

二、江西省人民政府批转省第二轻工业厅《关于加快发展二轻工业的若干试行规定》 328

三、中华人民共和国轻工业部令（第1号） 333

四、江西省手工业合作联社章程 341

五、江西省人民政府令（第11号） 345

六、江西省人民政府印发关于大力发展城镇集体所有制经济若干规定的通知 347

七、国务院批复通知 352

八、江西省食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例 352

九、江西省人民政府办公厅关于印发江西省轻工业厅职能配置、内设机构和人员编制方案的通知 356

十、江西省轻工行业联合会章程 357

十一、江西省人民政府关于加快发展城镇集体工业的决定 360

编后记 365