基因、贸易与管制 食品生物技术冲突的根源PDF电子书下载

第一章 导言与总纲 1

技术革命 4

争议 4

博弈筹码 6

需求与供给的挑战 7

规则的两极分化 9

解析规则分化 11

国际贸易的含义 18

政策改革 21

第二章 挑战 25

农业生物技术 26

健康风险 28

环境风险 31

穷人的食物 33

食物链专利化与工业集约化 35

伦理关注 39

农场一级的利润和管制规则成本 40

结论 50

第三章 分歧 53

欧盟的管制规则 53

美国的农业生物技术政策 63

其他国家 73

结论 77

第四章 利益集团政治学 79

解释“自下而上”的管制两极分化 81

比较欧盟和美国的管制规则制定政策 86

结论 123

第五章 管制规则上的联邦制 125

阐释“自上而下”的管制规则分歧 125

比较欧盟和美国的管制政策 129

结论 139

第六章 国际贸易冲突 143

处在中突过程中 144

经济上的赢家和输家 150

自主政策选择 163

通过全球贸易系统的强制行为 176

结论 194

第七章 多样化处理 197

不受欢迎的选择 198

政策改革 203

假设政策改革进展顺利 214

参考文献 216

主题索引 228

译后记 239

表2-1 预计的世界谷类需求 34

表2-2 美国种植转基因作物的百分比 41

表2-3 转基因大豆和非转基因大豆的回报 43

表2-4 广泛应用的三种转基因作物的收益及其对应传统作物收益的比较 43

表3-1 欧盟批准的转基因食品／饲料作物 56

表3-2 播种转基因农作物的土地面积 71

表3-3 全世界批准种植转基因作物和实行强制性标签概况（2002年） 74

表3-4 美国和欧盟之外的转基因作物种植概况 77

表4-1 欧盟消费者对转基因食品的接受程度（1999年） 89

表4-2 美国和欧盟消费者观念比较（1999年） 112

表5-1 1996—1999年，2002年欧盟各国消费者对农业生物技术的接受程度 130

表5-2 1996—1999年，欧盟各国的公众、媒体和政策意见 130

表6-1 欧盟大豆和大豆粉的进口 157

表6-2 采用转基因玉米和大豆的经济福利影响 160

表6-3 在TBT和SPS协议框架下的法律挑战及辩护 183

图2-1 转基因大豆（美国）与非转基因大豆的价格 49

图3-1 1986—1998年，十个欧盟国家、美国和日本的转基因作物田间试验数量，以及1991—2002年欧盟批准田间试验的数量 62

图3-2 2002年12月批准的农业基因产品 68

图3-3 美国发布的田间试验许可和通告 71

图5-1 向上协调 128

图6-1 1995—2002年美国出口到欧盟的玉米、大豆等谷物 152

图7-1 欧盟食品安全的三重困境 202