柴达木盆地白刺研究与开发PDF电子书下载

第一篇 概述 2

第一章 柴达木盆地自然条件与白刺群落 2

第一节 柴达木盆地地理位置与行政区划 2

第二节 柴达木盆地自然地理及自然资源 2

第三节 柴达木盆地荒漠植被的退化与沙化 12

第四节 柴达木盆地的白刺群落及其生态特性 17

第五节 白刺的应用价值及开发利用的必要性和紧迫性 24

第二章 白刺研究现状与发展趋势 31

第一节 白刺属植物的分类 31

第二节 白刺生理生态学特性 33

第三节 白刺栽培技术 35

第四节 白刺果实化学成分与功能作用 37

第五节 白刺资源的价值与开发利用 40

第二篇 白刺的分类、生理及生态学特性与栽培 49

第三章 白刺的分类学特性 49

第一节 白刺属植物的分类学简史 49

第二节 白刺属植物的分类学研究 50

第三节 白刺属植物分类学上的争议 54

第四节 白刺的分类特性 55

第五节 中国白刺属植物各种的考证及各类群特征简述 59

第四章 白刺的生理学特性 64

第一节 光合作用 64

第二节 蒸腾作用 67

第三节 白刺的胚胎学研究 68

第四节 抗性生理 77

第五章 白刺的生态学特性 82

第一节 白刺属植物的地理分布 82

第二节 白刺属植物的生态特性 92

第三节 白刺属植物的群落结构、演替和生物量 93

第六章 白刺属植物的栽培 116

第一节 荒漠化地区种植白刺的特殊意义 116

第二节 白刺的生长特性、生长条件与抗逆性 122

第三节 优良种质资源的选育与引种 130

第四节 白刺的繁种育苗 136

第五节 白刺的栽培管理 142

第三篇 白刺成分研究 150

第七章 白刺果实营养成分分析与评价 150

第一节 白刺果实样品 150

第二节 白刺果实常规成分分析 153

第三节 白刺果实维生素分析 161

第四节 白刺果实氨基酸分析 168

第五节 白刺果实矿物质元素分析 180

第六节 白刺果实生物活性成分分析 191

第八章 白刺种子成分研究 203

第一节 白刺种子油脂的提取 203

第二节 白刺种子油常规理化指标分析 204

第三节 白刺种子油成分分析 216

第四节 白刺种子化学成分的提取、分离与鉴定 240

第五节 毛细管电泳法分析唐古特白刺种子中两种生物碱 244

第九章 白刺枝叶成分研究 248

第一节 白刺枝叶样品 248

第二节 白刺枝叶营养成分分析 249

第三节 柴达木盆地白刺叶中微量元素特征及主成分分析 255

第四节 柴达木盆地白刺和枸杞根茎微量元素对比 259

第五节 甘肃三种白刺属植物叶片元素分析 260

第六节 白刺叶黄酮类及酚酸类成分分离与鉴定 264

第四篇 白刺的医药保健功能与作用 269

第十章 白刺果实的主要功能与作用 269

第一节 白刺果实的急性毒性试验 269

第二节 白刺果实的降血脂作用 270

第三节 白刺果实的降血糖作用 277

第四节 白刺果实的调节免疫作用 282

第五节 白刺果实的抗疲劳、耐寒冷与抗缺氧作用 286

第六节 白刺果实的延缓衰老作用 290

第十一章 白刺种子油的保健功能 297

第一节 白刺种子油的食用安全性 297

第二节 白刺种子油的抗疲劳作用 298

第三节 白刺种子油的耐缺氧作用 301

第四节 白刺种子油的保护化学性肝损伤作用 303

第五节 白刺种子油的降血脂作用 305

第十二章 白刺有效成分提取物的功能作用 308

第一节 白刺色素的功能作用 308

第二节 白刺多糖的功能作用 323

第三节 白刺总黄酮的功能作用 334

第四节 白刺生物碱的功能作用 337

第五篇 白刺资源开发利用 347

第十三章 白刺资源的经济价值与开发前景 347

第一节 白刺资源的经济价值 347

第二节 白刺资源利用前景与开发途径 353

第三节 白刺资源利用需重视的关键问题 360

第四节 白刺果实产品开发方向 368

第十四章 白刺果实采集加工与特色产品开发 377

第一节 白刺果实的采收与前处理 377

第二节 白刺果汁的加工工艺 383

第三节 功能性白刺果汁复合饮料的开发 388

第四节 白刺含酒精饮品的开发 398

第五节 白刺特色风味食品的开发 411

第十五章 白刺种子的开发利用 419

第一节 白刺种子开发的重要性、特征及来源与处理 419

第二节 白刺种子作为种质资源开发 421

第三节 白刺种子油提取工艺 423

第四节 白刺种子油地方标准的制定 434

第五节 白刺种子油保健食品的开发 440

第六节 白刺种子油化妆品的开发 448

第七节 白刺籽粕的综合利用 454

第十六章 白刺活性成分提取及资源综合利用 470

第一节 白刺色素的提取工艺 470

第二节 白刺果实多糖的提取工艺 494

第三节 白刺种子中黄酮类化合物的提取工艺 498

第四节 白刺种子中尿囊素的提取工艺 502

第六篇 白刺产品开发实例 507

第十七章 高活性白刺果粉 507

第一节 产品开发意义及用途 507

第二节 生产工艺与产品质量标准 507

第三节 产品稳定性试验 511

第四节 主要营养成分氨基酸的分析与评价 513

第五节 主要保健功能和食用安全性试验 519

第十八章 白刺种子油 524

第一节 产品开发意义及用途 524

第二节 生产工艺与产品质量标准 524

第三节 白刺种子油稳定性及保存技术 526

第十九章 红珍珠降糖胶囊 528

第一节 产品简介 528

第二节 产品配方及依据 528

第三节 生产工艺与产品质量标准 528

第四节 安全性毒理学评价与稳定性试验 530

第五节 保健功能试验 531

第六节 人体临床观察试验 535

第二十章 红珍珠血脂康胶囊 537

第一节 产品简介 537

第二节 产品配方与配方依据 537

第三节 生产工艺与产品质量标准 537

第四节 安全性毒理学评价与稳定性试验 539

第五节 保健功效学试验 540

第六节 人体临床观察试验 542

第七节 营养成分分析与评价 544

第二十一章 活力源软胶囊 548

第一节 产品简介 548

第二节 产品配方与配方依据 548

第三节 生产工艺与产品质量标准 549

第四节 安全性毒理学评价与稳定性试验 550

第五节 功效学试验 552

第二十二章 肝舒康软胶囊 558

第一节 产品简介 558

第二节 产品配方与说明 558

第三节 生产工艺与产品质量标准 559

第四节 安全性毒理学评价与稳定性试验 560

第五节 保健功能试验 561

第二十三章 康源软胶囊 566

第一节 产品简介 566

第二节 产品配方与依据 566

第三节 生产工艺与产品质量标准 569

第四节 安全性毒理学评价与稳定性试验 572

第五节 产品功效学研究 578

第六节 产品功效成分研究 586

第七节 人体试用效果观察 589

第二十四章 白刺果酒 596

第一节 产品开发意义及其效益 596

第二节 生产工艺与产品质量标准 597

第三节 产品稳定性试验 600

第四节 白刺果酒氨基酸含量与除盐效果 601

主要参考文献 603