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第一章 绪论 1

第一节 有机化合物和有机化学 1

第二节 有机化学的重要性 4

第三节 有机化学的研究内容 5

第四节 有机化合物的结构表示及键的类型 6

第五节 有机化合物的结构测定 12

第六节 有机化合物的官能团和有机化合物的分类 13

习题 15

第二章 烷烃 16

第一节 烷烃的同系列和异构 16

第二节 烷烃的命名 19

第三节 烷烃的构型及构象 21

第四节 烷烃的物理性质 25

第五节 烷烃的化学反应 27

第六节 烷烃的制备 34

第七节 甲烷和天然气 34

习题 36

第三章 环烷烃 37

第一节 环烷烃的分类、命名和异构 37

第二节 环烷烃的物理性质和化学性质 39

第三节 环烷烃的稳定性 41

第四节 环烷烃的构象 44

第五节 多环烃的构象 48

第六节 环烷烃的合成 50

习题 50

第四章 烯烃 52

第一节 烯烃的结构、异构和命名 52

第二节 烯烃的相对稳定性和物理性质 58

第三节 烯烃的化学反应 59

第四节 烯烃的亲电加成反应历程和马尔科夫尼科夫规则 72

第五节 烯烃的制备 76

第六节 石油 78

习题 82

第五章 炔烃和二烯烃 84

第一节 炔烃 84

第二节 二烯烃 94

第三节 共轭效应 100

第四节 速率控制与平衡控制 102

习题 103

第六章 对映异构 105

第一节 偏振光及旋光性的测定 106

第二节 手性与对映异构 108

第三节 含一个手性碳原子化合物的对映异构 112

第四节 含两个手性碳原子化合物的对映异构 115

第五节 对映异构体的命名 117

第六节 碳环化合物的立体异构 119

第七节 不含手性碳原子化合物的对映异构 120

第八节 亲电加成反应的立体化学 122

习题 123

第七章 芳烃 124

第一节 苯的结构 124

第二节 苯及其衍生物的命名 128

第三节 单环芳烃的物理及化学性质 129

第四节 苯环上取代反应的定位规律 140

第五节 多环芳烃 146

第六节 芳香性、休克尔规则 152

第七节 富勒烯与C60 155

习题 156

第八章 现代物理实验方法在有机化学中的应用 158

第一节 电磁波谱的一般概念 158

第二节 紫外和可见光吸收光谱 160

第三节 红外光谱 165

第四节 核磁共振谱 171

第五节 质谱 178

习题 182

第九章 卤代烃 185

第一节 卤代烃的分类、命名及同分异构现象 185

第二节 一卤代烷 187

第三节 亲核取代反应机理 192

第四节 一卤代烯烃和一卤代芳烃 202

第五节 卤代烃的制法 204

第六节 重要的卤代烃 206

习题 208

第十章 醇和酚 211

第一节 醇的结构、命名和物理性质 212

第二节 一元醇的化学性质 216

第三节 消除反应 222

第四节 一元醇的制法 224

第五节 二元醇 232

第六节 酚的结构、命名和物理性质 235

第七节 一元酚的反应 236

第八节 二元酚和多元酚 241

第九节 醇和酚的来源和用途 243

习题 247

第十一章 醚 249

第一节 醚的结构、命名和物理性质 249

第二节 醚的化学性质 251

第三节 醚的制法 255

第四节 冠醚 257

习题 258

第十二章 醛和酮 260

第一节 醛、酮的结构和命名 261

第二节 醛、酮的波谱性质 262

第三节 醛、酮的性质 264

第四节 醛、酮的制备 283

第五节 重要的醛、酮 287

习题 290

第十三章 羧酸及其衍生物 292

第一节 羧酸的结构、命名及物理性质 292

第二节 一元羧酸的结构表征 295

第三节 羧酸的化学性质 296

第四节 一元羧酸的其他反应 304

第五节 一元羧酸的制法 307

第六节 一元羧酸的来源和用途 309

第七节 二元羧酸 311

习题 313

第十四章 胺 315

第一节 胺的结构和命名 315

第二节 一元胺的物理性质及波谱性质 317

第三节 胺的碱性及影响因素 319

第四节 铵盐 320

第五节 胺的反应 321

第六节 胺的制备 330

第七节 芳基重氮盐 338

习题 341

第十五章 杂环化合物 345

第一节 吡咯、呋喃和噻吩 346

第二节 含两个以上杂原子的五元杂环 352

第三节 吡啶 353

第四节 喹啉和异喹啉 359

第五节 吲哚 361

第六节 离子液体 363

习题 365

第十六章 周环反应 367

第一节 周环反应的理论 367

第二节 电环化反应 371

第三节 环加成 375

习题 376

参考文献 378