西安特色小吃向导PDF电子书下载

1．牛羊肉泡馍 1

2．葫芦头泡馍 7

3．粉汤羊血 10

4．辣子蒜羊血 12

5．水盆羊肉 13

6．羊杂碎 15

7．腊汁肉夹馍 17

8．腊羊肉 21

9．笼笼肉 24

10．粉蒸肉 25

11．粉蒸羊肉 26

12．酸汤水饺 27

13．宝钏荠菜饺 29

14．太后火锅饺 31

15．馄饨 32

16．辣子疙瘩 34

17．秦镇米皮 36

18．汉中面皮 40

19．麻酱凉皮 42

20．岐山擀面皮 43

21．？面 46

22．油泼箸头面 49

23．岐山臊子面 51

24．翡翠面 54

25．摆汤面 55

26．浆水面 56

27．乾州酸汤挂面 58

28．荞剁面 60

29．荞面碗坨 61

30．饸饹 63

31．麻食 66

32．老鸹？ 68

33．搅团 70

34．凉粉 72

35．浆水鱼鱼 74

36．煎饼 75

37．麦饭 77

38．肉丸糊辣汤 78

39．乾州豆腐脑 80

40．凤翔豆花 82

41．锅贴 83

42．春卷 85

43．油酥饼 86

44．大肉饼 88

45．胡麻饼 90

46．黄桂柿子饼 91

47．金线油塔 95

48．泡泡油糕 97

49．乾州叉酥 100

50．太后饼 101

51．水晶饼 102

52．蓼花糖 104

53．锅盔 106

54．乾州锅盔 108

55．大油旋 110

56．石子馍 111

57．乒乓干馍 113

58．月牙烧饼 114

59．罐罐蒸馍 116

60．椽头蒸馍 117

61．贾三灌汤包子 119

62．小六汤包 122

63．水煎包 124

64．时辰包子 126

65．甑糕 127

66．蜂蜜凉粽子 130

67．枸杞炖银耳 132

68．枣沫糊 133

69．长生粥 134

70．桂花醪糟 135

71．黄桂稠酒 136

72．甘泉豆腐干 138

73．榆林豆腐 140

74．烤肉 142

75．梆梆肉 144

76．糟肉 145

77．葫芦鸡 147

78．温拌腰丝 149

79．口蘑桃仁氽双脆 151

80．奶汤锅子鱼 153