新手学茶 鉴茶·泡茶·赏茶PDF电子书下载
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- 作 者:张雪楠编著
- 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
- 出版年份:2011
- ISBN:9787501980253
- 页数:153 页
PART 1 习茶入门 11
鉴茶:南方有嘉木 12
认识茶类大家族 12
巧辨新茶与陈茶 13
色香味形选茶法 14
泡茶:忙里来偷闲 16
用器 16
择水 30
温度 32
赏茶:辨香识韵 34
识干茶:认识一叶茶 34
赏茶器:杯中日月,壶里乾坤 36
观茶艺:升华了的艺术 37
闻茶香:谁解助茶香 38
品茶汤:闲品茶汤滋味长 39
观叶底:几片绿叶,国色茶香 41
通茶史识茶圣 42
PART 2品鉴国人最爱的名茶 45
绿茶 46
西湖龙井 从来佳茗似佳人 46
洞庭碧螺春 碧螺春香百里醉 50
黄山毛峰 自古名山产名茶 54
太平猴魁 猴魁两头尖,不散不翘不卷边 58
六安瓜片 妙玉巧手泡片茶 60
蒙顶甘露 扬子江中水,蒙山顶上茶 62
庐山云雾 幸饮庐山云雾茶,更识庐山真面目 64
狗牯脑 茗生此中石,玉泉流不息 66
信阳毛尖 淮南茶,信阳第一 67
都匀毛尖 雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春 68
顾渚紫笋 牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来 69
安吉白茶 胜似玉液琼浆 70
径山茶 不如双径回清绝,天然味色留烟霞 71
乌龙茶 72
安溪铁观音 舌根未得天真味,鼻管先通圣妙香 72
冻顶乌龙茶 茶中圣品 76
武夷大红袍 品岩骨花香之胜 80
武夷铁罗汉 岩岩有铁罗汉,非岩不铁罗汉 84
武夷肉桂 香气馥郁,桂香之胜 86
闽北水仙 仙山飘下的美茶 88
永春佛手 望仙山下来的神药茶 90
黄金桂 未尝清甘味,先闻透天香 92
凤凰单枞 浓郁花香,甘醇爽口 93
文山包种 北文山,南冻顶 94
白毫乌龙 英女王口中的东方美人 95
黑茶 96
普洱熟饼茶 能喝的古董 96
普洱生饼茶 休道灵芝草,何如普洱茶 100
六堡茶 隔夜犹闻淡淡香 104
湖南黑茶 此茶只应仙宫有 105
红茶 106
祁门红茶 祁红特绝群芳最,清誉高香不二门 1
正山小种 茶胜参 汤 110
政和工夫 闽红工夫茶之上品 111
坦洋工夫 悠悠桂圆香 112
川红工夫 后起之秀 113
滇红工夫 香高味浓独树一帜 114
C.T.C红碎茶 香气鲜浓 115
黄茶 116
君山银针 金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来 116
霍山黄芽 细斟慢酌味香醇 120
白茶 122
白毫银针 北苑灵芽天下精,要须寒过入春生 122
花茶 126
茉莉花茶 窨得茉莉无上味,列作人间第一香 126
造型花茶 群芳斗艳本是茶 130
花草茶 以花代茶美颜色 133
办公室轻松泡茶 134
PART 3茶让生活更健康 137
茶是时之饮 138
茶叶的保健功能 140
找到适合你的茶 142
家庭巧存茶 144
茶叶的妙用 146
饮茶,寄情于山水之间 149
附录 150
中国历代茶书 150
世界各地茶俗 151
- 《CINEMA 4D新手快速进阶实例教学 商迪》商迪 2020
- 《新手养花从入门到精通》徐帮学编 2019
- 《Adobe Photoshop 新手快速进阶实例教学》王楠 2019
- 《漫画新手启“萌” 萌少女素描技法教程》MCOO动漫编著 2018
- 《漫画新手启“萌” 素描技法基础教程》MCOO动漫编著 2018
- 《新手养花零失败》赵晶编著 2019
- 《瑜伽从新手到高手》王华威 2020
- 《新手死神 3 摇滚乐队》(英)特里·普拉切特著 2020
- 《C语言从新手到高手》关淞元著 2020
- 《出纳实操从新手到高手》运玉贞编著 2019
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018