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大长今秘笈
大长今秘笈

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历史地理

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:朴熙珍主编
  • 出 版 社:上海:学林出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7807300418
  • 页数:194 页
图书介绍:《大长今》在中国的首播已经沸腾落幕,但随之而来的“大长今现象”却是一浪高过一浪,由《大长今》所带来的新一波“韩流”更是刚刚开始侵袭,并且正以一股势不可挡的势头覆盖了整片神州大地。无论是韩国的美食料理还是中医理疗药膳,无论是电视剧本身还是衍生出的韩国传统文化,本书就是一本专门为您调制的最精美的特色菜肴!本书共分为三大篇章,从膳食、剧情和文化三大角度列《大长今》全万位解秘。 膳食篇 精选多款《大长今》和韩国传统菜肴的食谱宝典,手把手教你制作最流行的异域美食。 《大长今》的独门养生秘笈和美容秘方,让长今成为你的私人美容养生顾问。 剧情篇 70集分集剧情,回顾了长今坎坷而充满戏剧性的传奇一生,“精彩回放 ”更将她生命中的精彩瞬间逐一提炼总结。 最精彩的对白、场景以及人物解析,让你在回顾精彩片段之余,对人物背后的命运有更深层次的了解。 文化篇 韩国的宫廷文化和传统文明,对古代朝鲜文化进行深度解析。 中国源远流长、博大精深的文化列古朝鲜的影响,让你为中国文化拍案叫绝。 近40款“大长今菜肴”和20多款韩国特色菜肴的食谱宝典大公开,是你了解韩国传统文化的窗口。
《大长今秘笈》目录
标签:秘笈 主编

目录 3

剧情篇 3

1.《大长今》十大经典台词  3

2.《大长今》经典场景与对白  4

长今与闵大人  4

长今与韩尚宫  16

连生与长今  17

长今与张德  18

郑尚宫与韩尚宫  18

长今与中宗  19

长今与今英  19

闵大人与今英  20

长今与太后  21

长今与崔尚宫  22

崔尚宫与长今母亲明伊  23

3.70集分集剧情及精彩回放  24

长今——不幸中交织幸福  72

4.主要人物解析  72

闵政浩——就是因为你,所以一切都能放弃  73

中宗——爱她,所以最终还是放了她  74

崔尚宫——权势的牺牲品  75

今英——逃不开的家族宿命  76

韩尚宫——外表坚强,其实是个脆弱的女人  77

连生——纯洁的水晶女子  78

5.主要演员介绍  80

李英爱(饰演:长今)  80

池珍熙(饰演:闵政浩)  80

梁美京(饰演:韩尚宫)  81

洪莉娜(饰演:崔今英)  81

任豪(饰演:中宗)  82

甄美莉(饰演:崔尚宫)  82

6.剧情探讨  83

不合理现象  83

穿帮镜头  84

历史错误  85

7.歌词赏析  86

韩文版  86

香港版:《希望》  86

台湾版:《娃娃》  87

内地版:《呼唤》  88

超女版:《希望》  88

爆笑版系列  89

经典插曲  91

文化篇 91

1.历史传奇人物——长今  95

2.历史文化词典  97

理疗篇  97

食物篇  98

宫廷机构篇  98

民俗篇 99

头衔篇  99

其他篇  100

3.朝鲜宫廷制度  101

医女制度  101

朝鲜的医疗机关  102

宫女制度  103

妃嫔制度  105

膳食制度  106

服饰制度  109

4.从《大长今》透视古代中国  112

《大长今》中朝鲜与中国的友好邦交  112

5.《大长今》中的中国文化  113

中医  113

汉字  113

文学  114

商品  114

膳食篇 115

习俗  115

1.《大长今》中的美味食谱  119

莲藕凝  119

姜卵  120

艾草粥  121

碳烤猪肉  122

肉脯茶点  123

汤包馒头  124

白菜馒头  125

泉水冷面  126

人参切片糕  127

香菇火锅  128

栗丸  129

枣丸  130

蒸大虾  131

豆腐火锅  132

山药炖牛肉  133

蒸核桃  134

蒸豆腐  135

莲藕蜜果  136

鲍鱼内脏粥  137

五子粥  138

荞麦卷饼  139

鱼皮水芹卷  140

三菜鸡丝  141

海鲜拼盘  142

蒸醉虾  143

松茸烤牛排  144

烤嫩炙  145

烤嫩鸡  146

蟹膏松仁饭  147

石锅凉菜拌饭  148

四叶参炸点心  149

柚子茶  150

梨姜茶  151

虾酱  152

人参全鸭汤  153

炖蛋  154

大酱汤  155

红枣团子  156

2.韩国家常菜系列  157

韩国泡菜  157

牡蛎饭  158

韩国烤肉  158

紫菜饭团  159

米肠  159

爆炒虾仁  160

栗子焖鸡  161

荏子鸡汤  162

酱汤泡饭  163

田螺汤  163

圆糕  164

芥末菜  165

韩国杂菜  166

炖排骨  167

南瓜膳  168

红蛤蜊  169

拌冬粉  170

蔬菜饼  170

海带芽冷汤  171

萝卜丝泡菜  171

卤牛蒡  172

韩式冷面  172

韩式炒年糕  173

韩式大骨汤  173

3.《大长今》中的养生之道  174

4.长今的美容金方  192

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