目录 1
概况 1
蘑菇的形态及栽培特性 4
一、蘑菇的形态特征 4
(一)蘑菇的菌丝体 4
(二)蘑菇的子实体 6
(三)蘑菇的生活史 10
二、蘑菇的栽培特性 12
(一)营养 13
(二)温度 13
(三)湿度 15
(四)空气 16
(五)光线 17
(六)酸碱度(PH值) 17
(一)培养料的种类及特点 18
一、培养料的堆制与发酵 18
蘑菇的栽培管理 18
(二)培养料的碳氮营养 22
(三)材料的选择及配方 25
(四)堆肥的堆制与发酵 28
(五)堆肥的后发酵 32
(六)半合成及合成堆肥的堆制方法 34
(七)如何检查堆肥质量 34
二、菇房及菇床的建造 35
(一)我省现有的几种菇房形式 36
(二)菇房的建造 37
(三)菇床的设置 39
三、菇房的消毒 42
(一)进料前的菇房消毒 42
(二)进料 43
(三)进料后的菇房消毒 43
(二)播种方法 44
(一)播种的穴行距及播量 44
四、播种 44
五、播种后的菇房管理 47
(一)复土 48
(二)复土后的菇房管理 51
(三)出菇前易发生的问题 53
六、蘑菇的采收与加工 53
(一)蘑菇的采收 54
(二)蘑菇的存放与运输 55
(三)蘑菇的贮藏与加工 55
七、收菇后的菇房管理 58
(一)补土 58
(二)追肥 58
八、蘑菇病虫害的防治 60
(一)蘑菇的病害 60
(二)蘑菇的虫害 65
(一)高压蒸气灭菌锅 72
一、制种设备 72
蘑菇菌种的制造 72
(二)培养箱(或室) 74
(三)冰箱 74
(四)接种箱(或室) 74
二、菌种制造及保藏 75
(一)母种的分离与培养 75
(二)原种及栽培种的制造 86
(三)菌种质量标准 93
(四)制种中常见的杂菌 93
(五)菌种保藏 98
附录 100
1.干湿球温度计 100
2.制种所需用具 100
3.常用的杂菌消毒药品 105
4.温度与压力换算表 107
5.琼脂 107
- 《皂荚良种培育与高效栽培技术》范定臣,刘艳萍主编 2018
- 《饲养栽培图鉴》李志丹责任编辑;申文淑译;(日本)有泽重雄,月本佳代美 2019
- 《作物栽培学研究实验法》陈德华 2018
- 《高效栽培关键技术丛书 核桃高效栽培关键技术》张美勇 2019
- 《园林树木栽培学 第3版》黄成林编 2017
- 《图说榛子周年栽培关键技术》梁春莉,夏洪超主编 2019
- 《粮油作物优质高效栽培技术》
- 《棉花节本增效栽培技术》郭香墨,董合林 2013
- 《桃套袋栽培配套技术问答》张安宁主编 2015
- 《百种蔬菜栽培技术与营养保健》南昌市农业老科技工作者协会 2017
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《办好人民满意的教育 全国教育满意度调查报告》(中国)中国教育科学研究院 2019
- 《人民院士》吴娜著 2019
- 《中国人民的心》杨朔著;夕琳编 2019
- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 短篇小说卷 上 全2册》贺邵俊主编 2019
- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 中篇小说卷 下 全3册》洪治纲主编 2019
- 《中华人民共和国药典中成药薄层色谱彩色图集》(中国)国家药典委员会 2019
- 《北京人民艺术剧院剧本系列 白露》刘国华,马鹏程 2019
- 《山西文华项目图书 山西古代寺观彩塑 辽金彩塑 第1册》(中国)张明远 2019
- 《中华人民共和国成立70周年优秀文学作品精选 中篇小说卷 上 全3册》洪治纲主编 2019
- 《中华人民共和国国歌 钢琴谱》聂耳编 2019