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饮食宜忌200问
饮食宜忌200问

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医药卫生

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:朱玫编著
  • 出 版 社:北京:中国农业科技出版社
  • 出版年份:1990
  • ISBN:7800261859
  • 页数:126 页
图书介绍:
《饮食宜忌200问》目录
标签:编著 饮食

1 如何调配饮食才符合营养要求 1

2 荤食好还是素食好 1

目录 1

3 怎样合理服用补品 2

4 一年四季饮食如何调配 3

5 “食不厌精”好吗 3

6 偏食的习惯为什么不好 4

7 “酒逢知己千杯少”这句话有无道理 5

8 孩子喜欢吃零食好不好 5

9 青春期少女的饮食怎样调配 6

10 老年人的饮食要注意些什么 6

12 为什么儿童不宜饮过量果汁 7

11 为什么说暴饮暴食害处多 7

13 怎样食用菠菜才合卫生要求 8

14 为什么不宜多食爆米花 8

15 直接在煤火上烤制食品卫生吗 9

16 食用冰箱里的食品为什么还会闹肚子 10

17 为什么不宜多饮酒 10

18 怎样炒菜有益健康 11

19 人的情绪性格与食物有何关系 12

20 怎样吃粘糕 13

21 怎样利用食物疗法减肥 13

22 为什么使用铁锅比较好 14

24 为什么儿童不宜多吃奶糖 15

23 为什么不宜吃很热很烫的食物 15

25 为什么儿童不宜多吃罐头 16

26 为什么不能单纯用麦乳精喂婴儿 16

27 食盐对人体有什么作用 17

28 饮茶的利与弊是什么 18

29 孩子吃什么样的糖果糕点才好 19

30 为什么松花蛋的营养价值较高 20

31 儿童经常吃巧克力为什么不好 20

32 为什么要“吃饭不言,睡觉不语” 21

33 为什么不宜生食鸡蛋 21

34 常吃“泡饭”好吗 22

35 吃饭喝汤的好处在哪里 22

37 乳母要怎样调理饮食 23

36 为什么早饭后喝牛奶或豆浆好 23

38 为什么雄黄酒不能喝 24

39 为什么有些食物不能混食 25

40 什么是婴儿最好的食物 25

41 吃棉籽油要注意些什么 26

42 炒菜是否油越多越好 26

43 为什么炖肉宜用文火 27

44 为什么菜要现炒现吃 27

45 为什么胡萝卜还是熟吃好 28

46 生吃瓜果要不要削皮 28

47 为什么死胎鸡蛋不宜吃 29

48 哪些人不宜喝冷饮 29

50 煮酸性食物用什么锅好 30

49 为什么用糖熏烤食品着色并不好 30

51 为什么很多“胖听罐头”不能食用 31

52 为什么中年妇女不宜多吃糖 31

53 蔬菜的颜色与营养价值有何关系 32

54 菜肴的色彩与人的食欲有何关系 33

55 用铜制的饮具为什么不好 33

56 为什么砂锅做的饭菜味道特别好 34

57 烧饭做菜盖锅盖有什么好处 34

58 哪些开水不宜喝 35

59 用热水瓶泡茶为什么不好 35

61 为什么烂菜不能吃 36

60 为什么没腌透的菜不能吃 36

62 为什么国家规定“病死、毒死或死因不明的畜禽一律不得食用” 37

63 为什么鱼、肉要待熟透再吃 37

64 饮用什么样的水好 38

65 牲畜的甲状腺为什么不能食用 38

66 发芽的土豆还能吃吗 39

67 用报纸包食品有什么害处 39

68 为什么炸食物的油不能反复用 40

69 为什么有“哈喇味”的食品不能吃 40

70 为什么炼猪油要加水才好 41

71 吃肉好还是喝肉汤好 41

72 为什么河豚鱼不能吃 42

73 吃动物油好还是吃植物油好 42

75 为什么“米芯肉”不能吃 43

74 羊奶、牛奶哪种营养价值高 43

76 为什么烧焦了的鱼和肉不能吃 44

77 为什么购买甲鱼、螃蟹一定要活的 44

78 变馊的饭菜回锅烧后能不能再吃 45

79 吃发霉的花生、玉米有什么危害 46

80 为什么说生豆油不宜吃 46

81 怎样食用黄豆营养更好 47

82 食用豆芽有什么好处 47

83 吃豆腐乳会得癌症吗 48

84 菠菜炒豆腐合适吗 48

85 绿豆芽的营养价值怎样 49

87 出汗多时为什么喝很多水也感到不解渴 50

86 为什么不吃早餐不好 50

88 为什么说饮食清淡些较好 51

89 食品中哪些矿物质有益于妇女 51

90 少年儿童吃什么食品能长得高些 52

91 摄取什么营养可使人聪明 53

92 吃什么能使人长寿 54

93 哪些食品有助于消除疲劳 55

94 哪些食品可以美容 55

95 哪些食品可以乌发 56

96 高纤维食物对人体有什么益处 57

97 想生男孩或女孩各吃什么食品 57

98 以下几种职业吃什么食品好 58

99 生食能成为癌症的克星吗 59

102 稻米对人体有什么作用 60

100 为什么说多吃维生素C可以保护牙齿 60

101 哪些食品可以降血压 60

103 食用小麦有哪些好处 61

104 玉米对人体健康有什么益处 62

105 为什么我国农村产妇有吃小米粥的习惯 62

106 食用豇豆有什么功用 63

107 服食红小豆有什么好处 63

108 白菜的营养及食用禁忌怎样 64

109 为什么说“萝卜上了街,药铺不用开” 64

110 茄子的营养价值怎样 65

111 吃辣椒的好处及禁忌如何 66

112 如何食用鲜竹笋 66

114 怎样服食银耳营养价值高 67

113 服食芋头有什么作用 67

115 为什么食用黄花菜以干品为好 68

116 吃莴笋有什么好处 69

117 吃蕃茄有什么好处 69

118 您吃过荠菜吗 70

119 为什么芹菜能降压 71

120 您吃过枸杞头吗 71

121 为什么说大蒜是“天然广谱抗菌素” 72

122 食用韭菜有哪些益处和禁忌 73

123 葱的药用价值怎样 74

124 为什么说“生姜还是老的辣” 74

125 香菇的营养价值如何 75

126 如何食用香椿 76

127 怎样服食百合 76

128 猴头的营养价值和药用功效怎样 77

129 吃黄瓜有什么好处和禁忌 78

130 黄瓜籽有什么特殊功用 78

131 为什么说冬瓜是减肥妙品 79

132 吃西瓜有什么好处 80

133 为什么不少人喜欢吃苦瓜 80

134 丝瓜何时成了“美容菜” 81

135 哪些人不宜吃甜瓜 82

136 鸡肉的营养价值怎样 82

137 为什么说“京师美馔莫妙于鸭” 83

138 鹅的特殊药用功效是什么 84

139 为什么称鹌鹑为“动物人参” 85

140 食用猪肉有什么利和弊 85

141 冬吃羊肉有什么好处 86

142 为什么在日本称兔肉为“美容肉” 87

143 为什么熊掌特别珍贵 87

144 为什么常吃鱼可防冠心病 88

145 为什么常食带鱼能补五脏 88

146 海参的滋补作用和禁忌如何 89

147 对虾的营养价值和禁忌如何 90

148 为什么说鳝鱼是营养很丰富的食品 90

149 怎样吃泥鳅 91

151 食用海带有哪些好处 92

150 如何选购海蜇 92

152 紫菜有滋补作用吗 93

153 藕和莲子的食用禁忌是什么 94

154 为什么荸荠不宜生吃 94

155 食用菱角可抗癌吗 95

156 为什么未成熟的水果不宜吃 96

157 哪些人不宜吃花生 96

158 吃水果可以使皮肤健美吗 97

159 吃杏的利弊如何 97

160 桃的药用价值怎样 98

162 为什么猕猴桃能获得“世界珍果”称号 99

161 为什么妊娠期间要适当吃些苹果 99

163 食用山楂的利弊如何 100

164 核桃有哪些滋补作用 101

165 枇杷的药用功效怎样 101

166 大枣的营养价值和药用功效怎样 102

167 为什么说桔子全身都是宝 103

168 柚子的营养价值怎样 104

169 望梅为何能止渴 104

170 食用菠萝的利弊如何 105

171 为什么印度称芒果为“百果之王” 106

172 吃樱桃有哪些好处 106

173 草莓的营养价值怎样 107

175 吃葡萄有哪些好处 108

174 罗汉果的药用功效如何 108

176 石榴的营养价值和药用功效怎样 109

177 桂圆为什么被视为果中珍品 110

178 为什么银杏树又称公孙树 111

179 椰子的营养价值怎样 111

180 “荔枝病”是怎么一回事 112

181 吃柿子的禁忌是什么 113

182 吃栗子有哪些好处 113

183 吃香蕉有哪些益处 114

184 如何吃槟榔 115

185 无花果的营养价值和药用功效怎样 116

186 木瓜的药用功效怎样 116

187 桑椹的营养价值怎样 117

188 松子的营养价值怎样 118

189 吃瓜子有好处吗 118

190 喝啤酒有什么利弊 119

191 正常成人每天饮多少水为宜 120

192 怎样使用味精 120

193 为什么不宜多吃糖精 121

194 蜂蜜的营养价值怎样 121

195 食用醋有哪些好处 122

196 五香粉仅仅能调味吗 122

197 花椒的药用功效怎样 123

198 酱在饮食中的重要作用是什么 123

199 食用胡椒的宜忌是什么 124

200 哪些花卉可以食用 124

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