复合型商业业态 理论、应用、个案 theory apply casesPDF电子书下载

第1章 绪论 1

1.1 概念界定 1

1.1.1 复合型商业业态 1

1.1.2 供应链 3

1.1.3 支持系统 4

1.2 研究的背景和意义 6

1.2.1 我国商业快速发展需要业态变革的支持 6

1.2.2 我国商业企业发展面临的问题 8

1.2.3 复合型业态研究的意义 9

1.3 研究的主要思路和研究成果 10

第2章 商业业态相关研究的概述 13

2.1 商业业态发展理论的研究 13

2.2 供应链管理研究 20

2.3 有关商业业态供应链方面的研究 27

第3章 中外商业业态发展与现状 31

3.1 中国零售业态经营模式状况 31

3.1.1 独立商店 31

3.1.2 连锁零售企业 33

3.1.3 无店铺零售 35

3.2 中国零售业的发展概况 38

3.2.1 社会消费品市场零售总额历年变化 38

3.2.2 三年百强看零售业发展的基本特点 39

3.3 发达国家零售业现状分析 43

3.3.1 美国零售业发展概述 44

3.3.2 日本零售业发展概述 49

3.3.3 欧洲零售业发展概述 55

3.4 世界零售业的发展变化与趋势 57

4.1.1 经济发展的牵动 61

4.1 复合型商业业态的发展基础分析 61

第4章 复合型商业业态成长机理 61

4.1.2 市场需求的拉动 65

4.1.3 科技进步的推动 67

4.1.4 行业竞争的联动 69

4.2 复合型商业业态的价值链分析 71

4.2.1 百货业态的价值链分析 73

4.2.2 超市业态的价值链分析 77

4.2.3 专业店业态的价值链分析 80

4.2.4 购物中心业态的价值链分析 83

4.2.5 复合型业态的价值链分析 86

4.2.6 基于价值链原理的复合型业态供应链价值模型 91

4.3 复合型商业业态的成长机理模型 94

第5章 复合型商业业态的运作模型 99

5.1 复合型商业业态运作参考模式构建的假设前提 100

5.2 复合型商业业态运作模式构建 102

5.2.1 业务模式 102

5.2.2 组织模式 104

5.2.3 经营能力发展模式 109

5.2.4 复合型商业业态的人力资源—利润分享模型 112

第6章 复合型商业业态供应链系统构建 121

6.1 复合型商业业态供应链环境SCP分析 121

6.2 复合型商业业态供应链两层空间连续控制模型 125

6.2.1 单一层面模式 127

6.2.2 基本模型：两层序列模型 129

6.2.3 多项有限空间双层模型 133

6.2.4 结论 136

6.3 复合型业态敏捷供应链体系模型 137

6.3.1 敏捷供应链与复合型商业业态 137

6.3.2 基于市场的敏捷供应链构建步骤 139

6.3.3 复合型业态敏捷供应链参考模型 142

6.4 复合型业态敏捷供应链对“牛鞭”效应影响的定量化分析 147

6.5 复合型业态供应链的资源整合 152

6.5.1 复合型业态资源整合的意义 152

6.5.2 现行商业企业运作模式与供应链管理思想的冲突 153

6.5.3 供应链环境下复合型业态的资源整合对策 155

第7章 复合型业态反拍卖采购模式 158

7.1 反拍卖采购模式 159

7.2 拍卖采购与传统采购模式的特点对比 161

7.3 拍卖采购与传统采购模式的过程对比 163

7.4 复合型业态反拍卖采购的博弈定价模型 165

第8章 复合型商业业态的实践 176

8.1 百大商业复合型业态的业务模式 177

8.2 百大商业复合型业态的业态运作模式 179

8.3 百大商业复合型业态的管理控制模式 184

8.4 百大商业复合型业态的供应链系统 187

8.4.1 百大商业供应链的采购与配送体系 188

8.4.2 百大商业供应链的信息系统 189

第9章 复合型业态物流配送系统实证研究 195

9.1 第三方物流末段配送的作用 196

9.1.1 第三方物流末段配送系统的特点和优势 196

9.1.2 第三方物流末端配送系统的利润来源 198

9.2 上海百大配送的物流末段服务模式 198

9.3 上海百大配送运作方式 201

9.4 上海百大配送的业务流程 203

9.5 上海百大配送的管理系统 204

9.5.1 上海百大配送管理系统的特点 204

9.5.2 上海百大配送标准化管理的探索 205

9.5.3 上海百大配送的标准化管理体系 207

10.1 复合型商业业态的BMB电子商务的含义 210

第10章 基于复合型商业业态的BMB电子商务 210

10.2 BMB商务运作模式整体设计 212

10.3 系统运作模块设计 213

10.4 系统模块设计 214

10.5 复合型业态电子商务系统开发设计 215

10.5.1 系统部署环境设计 215

10.5.2 系统结构设计方案 216

10.5.3 数据库设计方案 217

10.5.4 程序设计方案 219

10.5.5 网页设计方案 224

10.5.6 系统安全性设计分析 224

11.1 美国沃尔玛（WAL-MART） 226

11.1.1 沃尔玛的发展现状 226

第11章 复合型业态标杆案例分析 226

11.1.2 沃尔玛的经营特色 228

11.1.3 沃尔玛的供应链管理 230

11.2 法国家乐福集团（Carrefour） 233

11.2.1 家乐福的发展现状 234

11.2.2 法国家乐福的取胜之道 236

11.3 德国麦德龙（Metro） 238

11.3.1 麦德龙在中国的发展 238

11.3.2 麦德龙的经营管理 239

11.3.3 麦德龙的商务特点 240

11.4 日本伊藤洋华堂（ItoYokado） 242

11.4.1 日本伊藤洋华堂的发展现状 242

11.4.2 伊藤洋华堂的经营特点 242

11.5 上海百联集团 246

参考文献 250