西部农村脱贫致富快车PDF电子书下载

一、经济作物种植技术 3

种植业 3

1.油菜 3

2.茶叶 5

3.烟叶 8

4.花生 13

5.芝麻 16

二、食用菌种植技术 18

6.向日葵 18

1.平菇 20

2.金针菇 23

3.木耳 28

4.鸡腿菇 31

5.草菇 32

三、果树种植技术 32

1.梨 37

2.柑桔 41

3.枇杷 46

4.核桃 49

5.樱桃 51

6.板栗 54

7.草莓 57

8.猕猴桃 59

四、花卉种植技术 59

1.海棠花 63

2.满天星 64

3.马蹄莲 66

4.兰花 67

5.富贵竹 69

6.康乃馨 71

7.水仙 73

8.玫瑰 76

9.腊梅 77

10.郁金香 78

11.山茶花 80

12.观赏葫芦 83

五、中药材种植技术 85

13.一品红 85

1.黄连 87

2.杜仲 91

3.金银花 93

4.黄柏 95

5.党参 97

6.大黄 99

7.天麻 100

8.山药 104

9.白术 106

10.绞股蓝 108

11.黄芪 113

一、畜禽养殖技术 113

养殖业 117

1.肉牛饲养技术 117

2.肉猪饲养技术 119

3.肉狗饲养技术 122

4.肉兔饲养技术 123

5.土鸡饲养技术 127

6.肉鸭饲养技术 128

7.肉鹅饲养技术 132

8.肉鸽饲养技术 137

二、水产养殖技术 137

1.怎样养鱼 143

2.怎样养黄鳝 146

3.怎样养泥鳅 149

4.怎样养青虾 154

5.怎样养团鱼 156

6.怎样养乌龟 157

7.怎样养牛蛙 159

8.怎样养河蟹 162

9.怎样养田螺 164

三、特种养殖技术 164

1.野兔养殖技术 166

2.野鸡养殖技术 173

3.贵妇鸡养殖技术 176

4.珍珠鸡养殖技术 177

5.蜜蜂养殖技术 179

一、畜牧产品加工技术 183

6.毒蛇养殖技术 183

农副产品 189

1.腊肉加工技术 189

2.香肠加工技术 190

3.板鸭加工技术 191

4.风味腊鸡加工技术 192

5.五香鹌鹑蛋罐头加工技术 194

6.咸蛋加工技术 195

7.松花蛋加工技术 198

8.兔皮加工技术 201

9.羊皮加工技术 202

10.鸡毛加工技术 202

二、农产品加工技术 202

1.大米制麦芽糖加工技术 203

2.大米酿酒加工技术 204

3.糯米酿制米酒加工技术 205

4.米糠酿造白酒加工技术 206

5.玉米芯酿造白酒加工技术 207

6.米花糖加工技术 207

7.嫩玉米棒加工技术 208

8.香酥玉米豆加工技术 209

9.玉米豆腐加工技术 210

10.红薯叶方便食品加工技术 211

11.红薯食品加工技术 212

12.玉米冰淇淋加工技术 214

13.绿豆芽加工技术 215

14.甘薯淀粉加工技术 216

15.豆类粉丝加工技术 217

17.面包加工技术 218

16.挂面加工技术 218

18.蛋糕制作技术 220

19.瓜子加工技术 220

三、蔬菜加工技术 220

1.四川泡菜加工技术 222

2.大头菜加工技术 223

3.南瓜精粉加工技术 223

4.魔芋加工技术 226

四、果品加工技术 227

5.苦瓜蜜饯加工技术 227

1.柿饼加工技术 228

2.猕猴桃酒加工技术 229

3.红枣干制技术 230

4.蜜枣加工技术 231

5.苹果果脯加工技术 231

打工指南 235

1.要有吃苦的心理准备 235

2.学会用社会关系找工作 235

4.怎样把握面试时机 236

3.哪些人可以帮你找工作 236

5.面试时的禁忌 237

6.给用人单位留下良好印象 237

7.怎样在招工考试中获胜 238

8.怎样签订用工合同 238

9.怎样到私营企业打工 239

10.怎样到服务行业打工 239

11.农闲时的打工求职方法 240

13.求职中谨防上当受骗 241

12.怎样当好保姆 241

14.怎样与上司搞好关系 242

15.怎样摆脱上司的“性骚扰” 243

16.怎样保护自身的合法权益 244

小额投资 247

1.时装店 247

2.二手家电商店 248

3.旧家具店 249

4.炸油条摊 249

6.炒摊 250

5.煎饼摊 250

7.蔬菜摊 251

8.香烟摊 252

9.熨烫店 253

10.洗染店 253

11.洗车店 254

附录 255

重庆市部分农业科技咨询机构名录 255