物流与供应链管理PDF电子书下载

第一章 物流与供应链管理概述 1

导入案例——福特汽车：配置全球资源 1

第一节 21世纪管理热点——物流与供应链管理 1

一、现代经营管理模式和物流与供应链管理 2

二、企业经营环境和物流与供应链管理 6

三、21世纪环境下的现代物流观念 8

第二节 物流与物流管理 10

一、物流基本知识 10

二、企业的物流活动 12

三、企业物流管理的主要内容 15

第三节 供应链与供应链管理 17

一、从产品生产过程看企业供应链 17

二、供应链的定义 20

三、供应链的管理 24

基本练习 27

应用练习 28

第二章 顾客服务及供应链物流顾客服务标准规划 31

导入案例——雪铁龙的售后物流服务 31

第一节 顾客服务与顾客满意 32

一、顾客服务的定义 32

二、顾客服务的要素 33

三、顾客满意 37

第二节 物流方案策划与设计 37

一、物流方案策划与设计的含义及原则 37

二、物流方案策划与设计的流程 39

三、物流方案策划的方法 41

第三节 供应链物流客户服务标准规划 43

一、识别顾客服务需求 43

二、确定物流服务目标的方法 44

三、设定顾客服务标准 50

四、企业物流客户服务 51

基本练习 52

应用练习 52

第三章 物流系统规划 57

导入案例——德尔菲公司的现代物流 57

第一节 物流系统 58

一、物流系统的定义 58

二、企业物流系统 61

三、企业物流系统的特点 63

第二节 物流系统分析 64

一、物流系统分析的实质及内容 65

二、物流系统分析的要素和准则 66

三、物流系统分析的要点和步骤 68

第三节 物流系统模型 69

一、物流系统模型的概念 70

二、常见的物流系统模型 70

三、物流系统建模的注意事项 73

第四节 企业物流系统的规划 74

一、物流系统的网络布点——选址 74

二、设施布置规划 76

基本练习 81

应用练习 81

第四章 库存管理及其技术 88

导入案例——宝洁公司全球优化库存 88

第一节 库存概述 90

一、库存的概念 90

二、库存的类型 90

三、库存的作用 91

第二节 库存管理 92

一、库存管理的定义 92

二、库存管理的重要性 93

三、库存管理的任务 93

四、库存管理的指标 94

第三节 传统库存控制方法 96

一、ABC重点管理法 96

二、订货点法 98

三、定期订货法 100

四、单周期库存控制 100

五、多周期库存控制 103

六、安全库存 106

第四节 现代库存控制方法 109

一、物料需求计划（MRP） 109

二、分销资源计划（DRP） 112

三、零库存 115

四、供应链环境下的库存管理 116

第五节 案例演示：啤酒游戏 119

基本练习 127

应用练习 127

第五章 采购与外包战略 131

导入案例——国际采购新趋势 131

第一节 采购概述 132

一、采购 132

二、采购过程 136

三、采购管理 136

四、新型采购模式 139

第二节 供应商管理 143

一、供应商管理的概念 143

二、供应商管理的基本环节 144

三、供应商管理的重要性 147

第三节 供应商的选择与使用 148

一、供应商考核的指标体系 148

二、供应商的评估考核程序 150

三、供应商的选择过程 151

四、供应商的使用与激励 152

第四节 企业业务外包 153

一、企业业务外包的概念 153

二、企业业务外包的原因 155

三、企业业务外包易出现的问题 156

第五节 第三方物流与第三方物流选择 157

一、第三方物流的概念 157

二、企业选择第三方物流的原因 160

三、第三方物流的评价、选择与实施 161

四、新型的物流外包形式——第四方物流 163

基本练习 166

应用练习 167

第六章 仓储管理与现代配送中心作业模式 171

导入案例——Lenox优化库存方法探究 171

第一节 仓储 172

一、仓储在物流系统中的作用 172

二、企业仓库的类型 173

三、仓储系统的功能 175

四、仓库常用设备 176

五、自动化立体仓库 179

第二节 仓储管理 180

一、仓储管理的定义 180

二、仓储管理的活动和内容 181

第三节 现代配送中心作业模式 183

一、配送的概念 183

二、配送中心 186

三、配送中心作业模式 187

四、配送中心的服务 189

基本练习 193

应用练习 193

第七章 运输管理及其规划技术 195

导入案例——物流运输发展趋势分析 195

第一节 运输概述 196

一、运输的概念 196

二、各种运输方式 197

第二节 运输管理 202

一、运输管理的概念 202

二、运输的合理化 203

三、合理的运输方法 204

第三节 运输规划技术 206

一、运输外包或自营决策 206

二、运输方式及承运人选择 209

三、运输路线规划 213

基本练习 220

应用练习 220

第八章 供应链物流信息管理技术及信息管理系统 225

导入案例——海尔的物流信息系统 225

第一节 供应链物流信息 226

一、物流信息的概念 226

二、物流信息的特点 229

第二节 物流信息系统 229

一、物流信息系统的定义及特点 229

二、物流信息系统的总体结构 230

三、物流信息系统的主要作用 232

四、物流信息系统的开发 232

第三节 条形码技术 235

一、条形码概述 235

二、条形码阅读器 238

三、条形码在物流管理中的应用 239

第四节 无线射频识别技术 240

一、无线射频识别技术概述 240

二、无线射频技术在物流管理中的应用 243

第五节 电子数据交换技术 244

一、电子数据交换概述 244

二、EDI的实现过程 245

第六节 空间数据管理技术 247

一、地理信息系统 247

二、全球定位系统 250

第七节 ERP技术 251

一、ERP概述 251

二、ERP的功能及管理思想 252

三、ERP在物流管理中的作用 254

第八节 物联网技术 255

一、物联网概述 255

二、物联网与物流管理 256

三、物联网物流管理运用实例 257

基本练习 260

应用练习 260

第九章 供应链的构建 262

导入案例——高露洁公司的SCM管理实践 262

第一节 供应链构建概述 263

一、供应链的基本构成 263

二、供应链构建的基本要点 264

三、供应链的构建步骤 266

第二节 基于BPR的供应链构建 267

一、BPR的概念和重要理论 267

二、价值链理论 268

三、供应链管理环境下的企业组织和业务流程 270

第三节 基于产品类型的供应链构建 272

一、创新性产品与功能性产品 272

二、有效供应链和反应性供应链 273

三、推动式供应链和拉动式供应链 274

第四节 供应链运作参考模型 276

一、供应链运作参考模型的概念 276

二、供应链运作参考模型的主要内容 276

三、SCOR的应用 280

第五节 CPFR技术 280

一、CPFR的含义 280

二、CPFR的实施 281

基本练习 283

应用练习 284

参考文献 288