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第一章　养蚕与养蚕业 1

第一节　桑、蚕、绢丝 1

一、桑与栽桑 1

目录 1

二、养蚕与日本 2

三、绢丝的特性 4

第二节　养蚕的起源 7

一、养蚕的起源 7

二、养蚕的传播 8

三、丝绸之路 9

一、概说 10

第三节　日本养蚕业的变迁 10

二、明治及大正期 12

三、昭和初期到停战 14

四、停战到现在 14

五、养蚕技术的进步 16

第四节　世界养蚕业的变迁 17

一、概说 17

二、法国的养蚕业 18

三、意大利的养蚕业 19

四、中国的养蚕业 19

一、世界养蚕业的动向 21

第五节　养蚕业的现况与动向 21

二、日本养蚕业的动向 23

第二章　桑的栽培 25

第一节　桑的形态及生理 25

一、芽 25

二、叶 27

三、花与种子 29

四、枝条 31

五、根 33

六、器官的相互关系与桑的生理 34

二、桑的品种 36

一、桑的种类 36

第二节　桑的种类与品种 36

三、品种的改良 38

第三节　桑园的规划与建造 39

一、桑园的规划 39

二、桑园的建造 40

第四节　养成法与收获法 44

一、养成法 44

二、收获法 48

第五节　桑园管理 53

一、桑园管理与土壤 53

二、桑园的施肥 55

三、耕耘与杂草防除 60

第六节　桑的繁殖 63

第七节　桑的病虫害与桑园灾害 66

一、桑的病害 66

二、桑的虫害 67

三、桑园的灾害 68

第三章　蚕体的构造与各器官的作用 70

第一节　蚕的一生 70

第二节　蚕的形态 70

二、头部 71

一、皮肤 71

三、胸脚 72

四、腹脚 72

五、尾脚 72

六、气门 72

七、雌雄的性征 73

八、体色与斑纹 73

第三节　蚕的消化器官与营养摄取 73

一、消化器官 73

二、营养的摄取 75

第四节　蚕的丝腺与茧丝生成 76

一、丝腺的形态 76

二、茧丝生成 78

第五节　蚕的生殖器与精子、卵子的形成 79

一、幼虫的生殖器 79

二、精子与卵子的形成 80

第六节　蚕的内分泌器官与变态 81

一、脑 82

二、咽侧体 82

三、前胸腺 82

第七节　蚕的其他器官及其生理 83

一、循环系统 83

二、呼吸系统 83

三、神经系统 84

四、排泄器官 85

五、脂肪组织 86

六、肌肉 86

第八节　蛹与蛾 87

一、蛹 87

二、蛾（成虫） 87

第四章　蚕的成长 90

第一节　蚕的成长与食物 91

一、蚕的食物选择 91

二、桑与蚕的成长 92

三、人工饲料 96

一、温度和湿度 99

第二节　蚕的成长与气象要素 99

二、光线 101

三、空气 103

第三节　蚕的发育成长与激素 105

第五章　蚕种 107

第一节　蚕的品种 107

一、蚕品种的类别 107

二、杂种优势 108

三、蚕品种的改良 108

四、现行的蚕品种 109

二、蚕卵的内部形态 110

第二节　蚕卵的形态 110

一、蚕卵的外部形态 110

第三节　蚕种的制造及其处理 113

一、蚕种的制造 113

二、蚕种的保护 114

三、蚕种的人工孵化法 116

四、催青 117

第六章　蚕的饲育 120

第一节　饲育计划 120

一、饲育时期与收蚁日期的决定 120

二、收蚁量的决定 120

一、清扫、消毒的重要性 121

第二节　饲育准备 121

二、清扫与消毒方法 122

第三节　饲育与环境 124

一、微气象环境 124

二、饲料与给桑 127

三、饲育密度 133

四、眠起处理 134

第四节　稚蚕饲育 135

一、稚蚕饲育法 135

二、稚蚕共同饲育 139

一、壮蚕饲育形式 143

第五节　壮蚕饲育 143

二、壮蚕饲育法 144

第七章　上蔟与收茧 149

第一节　上蔟 149

一、熟蚕的行动与吐丝、营茧 149

二、蔟 151

三、上蔟法 153

第二节　蔟中保护 158

一、微气象环境 159

二、抽纸 160

三、保护期间 161

第三节　异常茧 161

二、选茧 163

第四节　采茧 163

一、采茧的时期 163

三、下茧处理 164

第五节　善后处理 164

第八章　蚕病及其防除法 165

第一节　蚕病种类及其危害 165

一、蚕病的种类 165

二、蚕病的危害与防除 166

第二节　病毒病 167

一、病毒病的种类与性状 167

二、病毒病的防除法 173

一、细菌病的种类与性状 174

第三节　细菌病 174

二、细菌病的防除法 177

第四节　丝状菌病 178

一、丝状菌病的种类与性状 178

二、丝状菌病的防除法 183

第五节　原虫病 184

一、原虫病的种类与性状 184

二、原虫病的防除法 186

第六节　其他蚕病与危害 186

一、寄生虫病 186

二、中毒症 189

一、养蚕经营与经营组织 191

第九章　养蚕经营 191

第一节　农业经营与养蚕 191

二、养蚕经营的特点 193

第二节　茧生产与养蚕经营费 193

一、茧生产费的计算方法 195

二、养蚕经营费与养蚕收入 199

第三节　养蚕经营及其改善 200

一、农业经营的目的 200

二、养蚕经营的改进方向与饲育规模 201

三、养蚕经营计划与改进方法 203

四、养蚕经营与集体活动 206

一、出售 207

第四节　茧的出售 207

二、茧的检定与等级 208

三、茧的交易 211

附录Ⅰ 摄氏湿度表 213

附录Ⅱ 日本的10个主要养蚕县的生产比较 214

附录Ⅲ 指定蚕品种的概要 215

附录Ⅳ—1 主要夏秋蚕稚蚕用桑育成法 218

附录Ⅳ—2 主要化学肥料 219

附录Ⅳ—3 桑的主要病害防除法 220

附录Ⅳ—4 桑的主要害虫防除法 221