家庭健康营养师PDF电子书下载

Part 1 简述 1

营养素与人体健康　 2

正常人体的营养素需求量　 14

营养素的主要来源　 16

Part 2 家常食物的营养结构　 19

粮食类食物　 20

蔬菜类食物　 28

水果类食物　 47

肉禽类食物　 63

鱼蛋类食物　 68

调味品与饮品类食物　 74

Part 3　四季养生与营养　 83

春季养生与营养　 84

夏季养生与营养　 88

秋季养生与营养　 94

冬季养生与营养　 100

Part 4 特殊人群的健康营养　 105

婴幼儿健康与营养　 106

青少年健康与营养　 118

中年人的健康与营养　 124

老年人的健康与营养　 128

孕产妇的健康与营养　 134

Part 5 家庭常见疾病的营养疗法　 187

呼吸系统疾病与营养　 188

肝胆系统疾病与营养　 194

循环系统疾病与营养　 198

神经系统疾病与营养　 207

消化系统疾病与营养　 211

妇科疾病与营养　 218

儿科疾病与营养　 228

其他疾病与营养　 232

Part 6　食物相宜与相克　 239

食物相宜　 240

食物相克　 246