食物是最好的医生 7 62种明星食物的营养疗效PDF电子书下载

芝麻的芝麻木脂素——长生不老和滋补强壮的妙药　24 1

第五章　海产品 1

苹果的果胶质——一天一个苹果，医生远离我　72 1

第四章　水果 1

目录 1

第六章　肉禽蛋 1

鸡肉的胶原蛋白——鸡翅可以滋润肌肤　98 1

萝卜的淀粉酶——改善气色、美白，提升五脏功能　38 1

第三章　蔬菜 1

第七章　调料 1

姜的姜油酮——止咳妙药　108 1

牡蛎的锌——大海的牛奶　78 1

第二章　五谷杂粮 1

酸奶中的乳酸菌——长寿者的秘密武器　6 1

第一章 饮品 1

大蒜的蒜氨酸——土里长出来的抗生素　110 2

橘子的β-隐黄素——橘子黄了，医生的脸绿了　74 2

小身体大能量——种子、果实的超级力量　26 2

对身体有益的细菌VS对身体有害的细菌　8 2

芦笋的谷胱甘肽——药效丰富的万能品　40 2

螃蟹的甲壳素——有效改善痘痘、红肿　80 2

胶原蛋白——美丽肌肤的保证　100 2

荞麦的芸香素——经常食用可以保持血液清澈　28 3

猕猴桃的维生素C——肉类的消化药　76 3

乌贼的牛磺酸——增加气血，增强体力　82 3

蜂蜜的寡糖——延年益寿的佳品　10 3

牛肉的亚铁血红素——增加精力和体力的良方　102 3

芦荟的芦荟素——四千年前就作为万能的药草使用　42 3

醋的有机酸——疲劳时，吃醋拌菜　112 3

鸡蛋的卵磷脂——人类理想的营养库　104 4

红葡萄酒的多酚类化合物——最美味的预防心脏病药　12 4

秋刀鱼的氨基酸——制造肌肉和血液　84 4

橄榄油的油酸——埃及艳后的肌肤保养品　114 4

花生的白藜芦醇——最有效的抗衰老物质　30 4

多酚类化合物——有效预防动脉硬化　14 5

天才与凡人的差别——决定大脑功能的成分　106 5

沙丁鱼的DHA，EPA——促进大脑功能的妙药　86 5

圆白菜的吲哚化合物——预防大肠癌的蔬菜　46 5

辣椒的辣椒素——消除虚冷和寒气　116 5

红豆的皂素——消除浮肿的妙药　32 5

返老还童的最好食物——小鱼和鱼卵　88 6

减肥和肥胖——健康和疾病　118 6

绿茶的儿茶素——长生不老的灵丹妙药　16 6

西红柿的茄红素——强力的抗氧化剂　48 6

大豆的异黄酮——田里的肉3　4 6

儿茶素——让成人病走开　18 7

米的抗性淀粉——东方人的能量来源　36 7

蚬的十八烷酸——有效排出人体内的尼古丁　90 7

茄子的茄子花青素——高血压的特效药　50 7

牛奶的乳蛋白——生命最好的营养源　20 8

蛤蜊的维生素B12——平静不安的神经　92 8

胡萝卜的β-胡萝卜素——万病的妙药　52 8

南瓜的维生素E——抽烟者的保护神　54 9

钙——制造健康的骨骼和牙齿　22 9

海带的藻朊酸——秦始皇的长生不老药　94 9

魔芋的聚葡甘露糖——减肥者的魔力食品　56 10

使人年轻、健康和美丽——海藻的神话　96 10

菠菜的叶绿素——促进五脏的功能　58 11

山药的黏蛋白——增加身心活力　60 12

莴苣的莴苣素——摄取大量莴苣，可以睡得安稳　62 13

莲藕的单宁——可以祛除瘀血，改善病后的口渴　64 14

香菇的麦角甾醇——补充精力的长生不老药　66 15

洋葱的二烯丙基二硫化物——催人泪下的抗过敏药　68 16

牛蒡的木质素——促进性荷尔蒙分泌的强精蔬菜　70 17