爱上简单菜PDF电子书下载

第一章 蔬菜，怎可少了你 8

孜然椒盐小土豆加点料，更滋味！ 10

香炒牛蒡最适合春季的养生排毒菜 12

白灼金针菇金针菇最原汁原味的吃法 14

炒五丝一碗让你尝遍酸、辣、脆、软、香、滑 16

南乳芋头让你食欲大增的芋头吃法 18

豉椒辣炒藕丝告诉你切藕丝的窍门 20

鲜嫩手剥笋江浙人都爱的一道冷菜 23

干锅花菜让米饭迅速见底的超级下饭菜 24

美味酱萝卜餐前必不可少的爽口开胃菜 26

酱烧茄条烧茄子省油法 28

豉椒娃娃菜冬天最给力的石锅菜 31

黑木耳拌西芹远离油烟和热气的简单菜 32

红油茶花菇蔬菜吃出肉味儿 35

酱烧豆腐菇变着花样吃豆腐 36

第二章 鱼与美味，必可兼得 38

蒜蓉粉丝蒸扇贝嗞啦一声的美味 40

盐焗蛏子最简单最美味 43

蜜汁煎烧鱼最适合河鱼的红烧鱼做法 44

微波红烧鲳鱼懒人最爱微波菜 46

雪菜冬笋黑鱼片炒出滑嫩鱼片的秘密 48

微波虾干鲜美虾干自己做 51

微波香辣虾好吃易做的“懒人菜” 52

微波番茄虾当番茄酱遇到虾 54

椒盐皮皮虾吮指回味的经典 56

啫啫三文鱼头煲好吃不在肉 58

橙香鱼片吃鱼，换个口味！ 60

美味烤鱿鱼轻松自制人气烧烤 62

醉湖蟹生的，你敢吃么？ 64

第三章 就是爱吃肉 66

秘制煎烧五花肉爱上这个味儿 68

盐煎五花肉简单出好味 70

白切鸡简单两步做出鲜香嫩滑的美味 73

豉汁蒸排骨广式早茶中最受欢迎的茶点 74

油面筋塞肉老底子的经典家常菜 76

板栗红烧肉秋天的经典大肉菜 78

蚝油香菇鸡翅最适合降温天吃的暖冬硬菜 80

菠萝鸡丁水果入菜更美味 82

私家烧鸡腿肉用一碗秘制腌料秒杀你的味蕾 84

烤里脊巧用平底锅做烤菜 87

豆豉花菇鸡天生是绝配 88

泰式罗勒鸡翅异域风情的米饭杀手 90

葱爆羊肉超级简单的羊肉做法 92

凉瓜炒牛肉牛肉最夏天的吃法 94

XO酱炒牛肉片最经典的味道 96

咖喱牛腩一道必不可少的咖喱菜 98

潮式双丸火锅剩料巧变身 101

第四章 主食的力量最强大 102

广式腊味煲仔饭有饭有菜，营养搭配 104

泡菜炒饭让韩国情调在你舌尖跳舞 107

茄子炸酱面最能打动胃口的消夏面食 108

烫面千层葱香肉饼好吃的面饼是烫出来的 110

上海生煎平淡、真实的市井美食 112

荞麦面其貌不扬却开胃无比 115

香菇水饺轻松解决蔬菜馅的出水问题 116

海鲜炒米粉炒米粉用筷子才是王道 118

鲜奶油意大利面风情万种 120

牛肉炒米粉美妙好味炒出来 122

番茄奶酪焗饭不需要烤箱就能做 124

酸辣粉酸酸辣辣爽翻天 126

韭黄肉丝炒年糕江南人最钟爱的年糕吃法 128

香菜薄饼摊一张又薄又圆的软饼 130

第五章 暖暖的一碗汤 132

酸辣汤让你喝出汗的一碗汤 134

日式味噌汤温暖的快手汤 136

蛤蜊汤锌钙同补 137

花菇炖鸡汤每个人心底都有一碗温暖的汤 138

甘蔗红萝卜猪骨汤温润解燥汤 140

番茄玉米猪肝汤解腻降脂明目汤 142

杂骨菌菇汤鲜上加鲜 144

番茄牛肉丸汤补气开胃 146

莼菜汤最杭州的一碗汤 149

山药黄豆肉骨汤动植物蛋白合理搭配 150

猪肚汤润燥开胃汤 153

娃娃菜汤夏日清补汤煲 154

娃娃菜虾干汤鲜美快手汤 155